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家常菜谱,美食攻略

糯米红枣饭 用电饭锅做糯米红枣饭

红枣糯米饭蒸加多少水 ?

红枣糯米饭300克糯米加150ml水,做法如下:

1.把糯米,水,红枣,葡萄干,白糖都放到电饭煲里,搅拌均匀。

2.按下煮饭键。

3.等调到保温键的时候赶快拔下插头焖十分钟。

4.然后盛出即可,又甜又糯的米饭就做好了。

饭店里的黑米糯米·红枣饭怎么蒸的 ?

芒果甜糯米饭
材料短粒白糯米300克,水475毫升,白糖150克,或适量,芒果2个,去皮,去核,切片,奶油椰汁1罐(280克)(可选用)

做法 1.将米和水放入一个平底锅里,置火上煮开,然后加盖,调至小火。煮15至20分钟,直到水完全被吸收了。
2.加入你所需的糖量在热饭里,混合。将饭分成4碗。把芒果片铺在每碗米饭上,再浇一些奶油椰汁在芒果片饭上即成。

糯米八宝饭
材料糯米300克,白糖2汤匙,黄油1汤匙,色拉油1/2茶匙,红豆沙200克,烤核桃仁20克,红枣5个,烤南瓜籽仁3克,烤花生米3克,糖水桔瓣10瓣,去皮菠萝1片,净化水450毫升

做法 1.将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭。舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用。
2.红枣洗净,用温水泡30分钟,去核,切成两半。将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3.取直径为18厘米的浅碗1个,用色拉油将碗内抹一遍,防止粘连。把菠萝片放碗底中间,将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心,呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭,铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里,填满至碗口,压平。蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗,冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出摆盘即好。

香糯八宝饭
材料糯米150克,黑米50克,红枣,葡萄干,碧根果,粟子,豆沙,白糖各适量

做法
1、糯米黑米前一天洗过后,泡水过夜,第二天早上煮熟,水不要多,稍稍超过米一点就好。
2、煮好的糯米饭趁热拌入白糖(有熟猪油的话可放入一勺),拌匀放凉
3、红枣、葡萄干洗净,碧根果、粟子剥仁,取一干小碗,碗内刷上一层油,将干果先放在碗底,摆发出自己喜欢的花样
4、在干果上放一层拌好的饭,再放上适量豆沙,然后再放上一层饭
5、将糯米饭压平整,最后在四周再放上些干果
6、上笼蒸半个小时,将小碗倒扣在盘子上,取下小碗即可。

团圆的八宝饭
材料红枣,花生,红豆,黑豆,葡萄干,瓜子仁,腊肉,莲子,糯米

做法 1.花生、莲子、红豆、黑豆先洗干净,放冰箱里泡两小时;然后分别用纱布包起来扎紧,放高压锅蒸10分钟。糯米放冰箱泡一夜,沥去水份,蒸熟备用;
2.腊肉切去外皮一层,切成丁,与蒸熟的糯米饭拌匀。用一个大小合适的碗,里面垫上一层保鲜膜,把拌好的糯米饭装进碗里压实再扣出来;
3.把蒸好的装饰材料垫在碗底,摆成一定的形状,再把糯米饭放进去,压实,就成了。吃的时候再蒸一下,扣在盘子里,就成了一个漂亮的八宝饭。
4.吃的时候再淋上一层薄薄的糠浆,就更正宗了.

蜜汁八宝饭
材料圆粒糯米500克,蜜枣10个,枸杞20克,葡萄干,黑米适量

做法 1.将糯米泡一夜,取一圆碗,内壁涂上一层食用油,以免粘碗.依自己喜好摆出漂亮的形状,糯米控干水铺匀,再铺一层黑米,最后再铺一层糯米,不要太满.再淋一点水。
2.高压锅冲气后抠伐20分钟,自然撒气后,取一盘子扣在碗上,翻转,把抠在上面的碗取下,一个完整的八宝饭就呈现在你面前了!

桂花八宝饭
材料 a黑糯米1杯,白糯米1/2杯,砂糖1/3杯,b红枣1颗,白葡萄干少许,各类甜豆少许,砂糖1匙,桂花酱1小匙,水100cc,玉米粉1小匙,水1大匙

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红枣糯米饭怎么做 ?

用料
糯米
白糖
红豆洗沙
猪油
红枣
红枣糯米饭的做法
糯米洗净放入冷水锅煮开后,略煮五分钟。
糯米滤起控干,加入猪油、白糖、红豆洗沙拌匀。
碗底抹少许油后,放入去核红枣。
上笼煮熟扣盘即可。

做法,红枣糯米饭怎么做好吃,红枣糯米饭的家常做法 ?

红枣糯米饭的做法
1.将大米和糯米淘洗干净用水泡半小时。
2.红枣洗净。
3.将泡好的米和红枣一起放电饭锅中,加入适量水,按下蒸饭键。
4.电饭锅自动跳起再闷10分钟即可。

如果用红枣和糯米做出好吃的甜糯米饭? ?

红枣糯米糍粑 可以试着做一下哦

材料:圆糯米,红枣各适量

调料:白糖

做法:

1、将糯米淘洗后浸泡一夜

2、将红枣去核,切碎(用剪子吧,更利索点!)

3、将糯米捞出与红枣混合放入大贰中上锅蒸熟

4、将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实(压的时候将大勺子沾上水,这样就不会粘)

5、待凉后,取出切成大小合适的块

6、锅中热油,三成热时,中火,放入糍粑坯,炸至外表金黄取出控油

7、吃上撒上白糖即可

糯米饭加点红枣一起吃可以吗 ?

红薯、糯米、红枣可以一起煮稀饭吃的。红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒。红枣可以健脾益胃,补气养血,补血安神。红薯、红枣再搭配糯米、大米煮粥,不但营养丰富,具有食疗功效,味道、口感也都很不错。具体做法如下所示。
  主料:红薯300g,红枣100g,糯米100g。
  辅料:大米100g。
  步骤
  1.红枣洗干净用冷水浸泡1个小时。
  2.备好糯米、大米。
  3.糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
  4.红枣再次洗后入锅同煮。
  5.煮10分钟后,糯米、大米入锅同煮,其间要适时搅动。
  6.红薯洗干净,去皮切成滚刀块。
  7.糯米入锅煮20分钟后,红薯入锅同煮,其间还要适时搅动。
  8.煮至食材熟关火,焖5、6分钟即可盛出享用。

红枣糯米饭是蒸还是煮 ?

做粥, 做八宝饭, 糕点, 一些菜里可以放糯米
桂圆莲子粥, 桂圆糯米粥, 红枣糯米粥, 糯果鸭条, 墨鱼鸡肉, 人参淮药糕, 香菇糯米饭, 粉蒸排骨藕, 八宝饭
一.糯米烧麦
原料:高筋粉500克、鲜猪肉末250克、糯米500克 调料:盐、糖、味精、老抽、胡椒粉、麻油适量
制作方法:
1.糯米用水浸泡10小时后蒸熟备用
2.锅中放入油,待烧热后加入猪肉末炒熟。再加入油、盐、味精、老抽、胡椒粉、麻油,搅拌成馅
3.将高筋粉加入100克温水揉成面团,然后搓成条,擀成烧麦皮(或用馄饨皮代替),将馅包入皮中成荷花形,上笼蒸10分钟即可。

黄糯米红枣饭怎么做 ?

主料
糯米
300g

辅料
白砂糖
20g

150ml
红枣50g
葡萄干
50g
步骤

1.把糯米,水,红枣,葡萄干,白糖都放到电饭煲里,搅拌均匀

2.按下煮饭键

3.等调到保温键的时候赶快拔下插头焖十分钟

4.然后盛出即可,又甜又糯的米饭就做好了。很简单

红枣糯米饭自己做的怎么不如饭店里的好吃 ?

或许饭店有时间,7捣鼓8捣鼓的,尝试得多,不断的改进的结果吧。
你也可以做得好的,要用心,要花时间,要不断的改进,要取长补短。。。。

红枣和糯米饭做的叫什么菜名 ?

八宝饭。。

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