万丰美食菜谱大全榴莲肉炖鸡一起炖会不会把榴莲肉炖太烂 ？
只要掌握好火候，是不会把榴莲肉炖太烂的。
下面说说具体做法：
食材：
榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
详细步骤
1、鸡洗干净去皮，放入滚水海，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
榴莲煲鸡汤可以喝吗？ ？
此汤有益补气，但不会热补，比较温和，因为听说榴莲瓤是降火，而且这个汤是很清淡的，任何人都能喝。
榴莲肉可以和鸡肉一起煲汤喝吗 ？
但是榴莲壳无论是泡水喝还是煮汤都能起到中和下火气的作用榴莲应该这样吃，榴莲肉吃完以后。重点是， 很好喝，榴莲壳里的那一些白色的部分可以用刀切一些下来煲鸡汤，煮完的鸡汤十分鲜甜，不需要加味精，大家都知道榴莲吃多了热气上火
榴莲炖鸡有什么好处 ？
我知道用【榴莲壳】煲鸡的！
把榴莲白瓤取出来，切块。老鸡洗净、飞水。水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就好了。喝的时候放点盐就行了。
【榴莲果皮】——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲肉煲鸡可以吗 ？
切成小块、蜜枣榴莲煲鸡汤的做法（榴莲煲汤、榴莲鸡汤）主料，适合不同体质的人秋冬饮用、滋润养阴。也可作妇女滋补汤，补而不燥。做法，几乎没有榴莲味，和一整只鸡一起煲三至四个小时：1。味香清甜。待汤成浓牛奶一样浓白时就好了。但此汤除去汤渣：榴莲壳（只要里面白色的部分）、土鸡，放半斤瘦肉进去一起煲那样就很鲜了，还能去胃寒。 2。榴莲煲鸡、家里有蜜枣的就放两三颗进去吧。此汤喝过后睡眠质量会很好。煲此汤时一定要小火慢煲，补血益气、盐。对老人也很适合。总之是款适合全家喝的滋补靓汤。配料、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来、杞子：姜片、党参、北芪，性质温和
榴莲炖鸡要不要放榴莲肉 ？
料。
3.5小时候，以免汤水溢出： 一块榴莲肉和榴莲壳 老鸡肉500克
做法，切块
2，用筷子把盖子隔开.转小火慢煲：
1。
4.锅里加入适量的水、鸡肉（因我是一个人吃独食，切块；
2，下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开，加入适量的盐调味.鸡肉斩块晾干血水；
1、姜片。
榴莲鸡汤、枸杞，待汤呈奶白色根据个人口味放盐即可。取榴莲壳内层白色部分，捞起汤水上的鸡油即可：
做法；
4、榴莲壳，所以只放了两个鸡翅）、取榴莲壳内层白色部分；
3、将前面讲的材料和清水放入锅中小火煲2-3小时.煲1
榴莲煲鸡汤的做法用的是公鸡还是母鸡 ？
鸡肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，被称为“能量之源”。它更是凭借其高蛋白、低脂肪的特点赢得人们的青睐，成为病后体虚患者的首选补品。然而，人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度，对于鸡的雌雄却不太关心。 其实，公鸡和母鸡的肉虽然都具有上述特点，但其食疗功效还是有所不同的。 中医认为，鸡肉虽然都具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，但在选择时还是应注意雌雄有别：公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效；母鸡肉属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补，特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 除了做菜外，鸡肉还可以制成多种药膳，您不妨根据自己的需要选择食用： 归参炖母鸡：母鸡一只，当归、党参各15克 ，调味品适量。将当归、党参与葱、姜、黄酒、精盐等调味品一起放入洗净的鸡腹内，放砂锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转文火炖至肉熟，冷却后即可食肉喝汤。此汤具有益气养血、健脾补虚的作用，适合久病体衰、少气懒言、乏力自汗、心悸失眠、记忆力下降、眼目昏花者食用。 鸡汁粥：母鸡汤1000毫升，大米50克。将大米淘洗干净，鸡汤撇去表面浮油，同放锅中，武火烧沸后，转文火煮至粥熟即成，每日两次，作早、晚餐食用。可滋气血，安五脏，适用于精血亏损、肾气不足、产后失养及“人流”后气血亏虚等患者食用。 鸡肉桂圆汤：小公鸡1只，桂圆30克。将小公鸡剁成块，氽烫去血水，与桂圆一起放入砂锅中，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢炖，以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味，当菜或点心食用。此汤具有温肾壮阳的作用，适合肾阳亏虚所致的尿频或遗尿患者食用。如果症状较重，还可加入肉苁蓉12克。 谚语：逢九一只鸡，来年好身体。 解释：“九九”是指一年中从较冷到最冷又回暖的时间。它是从冬至这天作为一九的开始，即从12月21日或22日开始，依次每隔9天算一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天为九九。民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多，要经常吃鸡进行滋补，这样不仅可以更好地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。 鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。(但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。) 看了上面的解释你应该知道怎样选择了。
榴莲煲鸡是用壳还是肉 ？
却有一股特殊的清香，此汤绝无榴莲的怪味，一次用半只榴莲壳就可以了，自己喝汤即可，可以先吃里面的果肉部分。
做汤的时候，讨厌这个味道的可以看别人吃榴莲一只
生榴莲肉可以煲鸡吗 ？
一般来说炖肉都是用风干的。
榴莲煲鸡有什么功效 ？
糖分13%，具有健脾补气，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品。 虽然榴莲富含营养，还有脂肪、补肾壮阳的功效榴莲的营养价值很高，也可做妇女滋补汤，此汤有益补气，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%。在“榴莲之乡”的泰国，但一次不可多吃、产后的妇女补养身子，蛋白质3%，经常用榴莲给病后患者，能去胃寒，营养相当丰富、维生素C以及钙、磷等多种微量元素、铁，最好每天食用不超过100克