鸡汁萝卜片的做法,鸡汁萝卜片怎么做好吃 ?
用料
主料
白萝卜1根
辅料
红尖椒
半个
调料
鸡汤
1碗
细香葱
1根
鸡汁萝卜片的做法
1.准备好萝卜和鸡汤
2.萝卜洗干净后切成厚约5毫米左右的圆片
3.萝卜放锅中焯一下(时间很短)
4.捞出来控干水
5.依次摆入盘中,浇上鸡汤
6.上锅蒸8分钟左右即可,出锅后撒一点鲜红椒和葱花
烹饪技巧
鸡汤里有油有盐就不用在加其他作料啦。
鸡汁萝卜怎么做 ?
鸡汁萝卜丝的做法菜系及功效:家常菜谱 工艺:煮
鸡汁萝卜丝的制作材料:
主料:白萝卜500克
调料:猪油(炼制)20克,盐4克,味精3克,鸡精4克,胡椒粉2克,大葱5克
鸡汁萝卜丝的特色:
萝卜软烂,汤味鲜醇。
鸡汁萝卜丝的做法:
1. 将白萝卜切成6厘米长的丝,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;
2. 葱切段;
3. 锅置旺火上,放入鸡汤、萝卜丝、精盐、味精、鸡精粉、猪油,调好滋味,烧沸后撇去浮沫;
4. 煮至萝卜丝入味,撒上胡椒粉、葱段,出锅装入汤盅即可。
鸡汁萝卜丝的制作要诀:
为使此菜口感更好,需备鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替。
食物相克
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
希望对你有帮助
参考资料:百度网页
请问萝卜和鸡汤可以一起炖吗? ?
没有这种炖法····萝卜可以炖排骨,鸡汤可以炖的太多了
鸡汤能炖萝卜吗? ?
你好,很高兴为你解答。
鸡汤可以炖白萝卜的,而且营养丰富。白萝卜中含有丰富的、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。加上鸡汤可以起到温补和提高免疫力的作用。
母鸡汤可以放萝卜炖吗 ?
可以啊,推荐做法:
萝卜鸡汤
萝卜鸡汤是一道美食,主要材料:母鸡半只,萝卜2个,蜜枣4个,枸杞10个,葱,姜,盐,香菜,食用油等适量。
制作方法
1.所有材料准备好。
2.萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。
3.汤锅加热,加入少量的食用油,放葱姜爆香。
4.放鸡块下锅翻炒片刻。
5.大约2分钟左右,鸡肉发白发干,出香味后加入2碗水。
6.水开后,撇去浮沫。
7.加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮,大火烧开,中火慢炖30分钟。
8.汤汁耗掉一半的时候,加入萝卜块下锅再煮5分钟。
9.萝卜变软后,加入适量的盐,撒上香菜,即可关火装盘。
小贴士
1,因为选择的是小母鸡,所以炖煮的时间在一个小时以内,鸡肉就非常软烂了。
2,鸡肉加少量的油煸炒再炖煮更香。
母鸡汤配白萝卜好还是胡萝卜好 ?
薏米胡萝卜母鸡汤
亲戚送了一只快要不下蛋的母鸡,剖开一看,肚子里还有没出生的小蛋呢。家养的和养殖的鸡吃上去味道就是不一样。熬出来的鸡汤色泽金黄,喷香浓郁。肉质鲜嫩,香气逼人,真的很补啊。
食材
主料母鸡1000g薏米50g辅料葱适量盐适量姜适量胡萝卜适量黑木耳适量枸杞适量
步骤
1.把鸡切块,洗净。鸡肚子里还有小蛋呢。
2.胡萝卜切块,黑木耳泡发好洗净。
3.薏米提前一晚泡好,枸杞洗净。
4.放入锅中加姜片煸炒,放入料酒去腥。
5.放入超过鸡肉的开水,大火煮开后撇去泡沫放入薏米,改小火。
6.等鸡肉有点酥烂时放入胡萝卜、黑木耳。大火煮开后改小火。
7.等胡萝卜酥烂时放盐调味。
8.最后撒上葱花。
小贴士
薏米提前浸泡,容易软烂。
白萝卜煮鸡汤怎么做 ?
主料
白萝卜
550g
鸡架子
750g
辅料
清水
适量
步骤
1.食材:白萝卜和鸡壳。
2.将白萝卜去皮,洗净,切块。
3.将鸡壳择洗干净,焯烫一遍,再次洗净。
4.重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水。
5.盖锅盖。大火煮滚。
6.揭盖,关火。
7.整锅倒入电炖锅中,随后放入白萝卜。
8.盖锅盖,通电。
9.炖2小时即可断电。
萝卜苗鸡蛋汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,爱做饭 ?
步骤
1.发好的萝卜苗清洗下,沥干水分。
2.从中间切开,稍短一些。
3.锅中加入清水,点火,加入调好的淀粉水。煮至半沸。
4.淋入事先打散的鸡蛋。
5.加入切好的萝卜苗。
6.调入盐。
7.调入胡椒粉。
8.调入香油。
9.加入紫菜。
10.盛入碗中即可食用。
喝鸡汤能吃白萝卜吗? ?
材料
枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克
做法
1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。