万丰美食菜谱大全的做法，清炒木耳怎么做好吃，清炒木耳的家常做法 ？
主料
干木耳
15g
辅料
粟米油适量
蚝油适量
葱段适量
松仁适量
冷开水适量
步骤
1.食材：木耳。
2.将木耳用清水泡发。
3.泡发后的木耳要冲洗干净，沥干，放入盘子里待用。
4.热锅。
5.倒入适量的粟米油。
6.倒入木耳。
7.倒入适量的冷开水。
8.盖锅盖，焖煮3分钟。
9.倒入适量的蚝油。
10.炒匀。
11.加入适量的葱段。
12.炒匀，即可关火。
13.盛入盘子里，撒上适量的松仁，就可美美享用啦
小贴士
有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食，孕妇也不宜多吃
木耳素炒怎样炒好吃 ？
青椒、鸡蛋、木耳素炒好吃。
做法：
1.木耳用凉水泡发，摘根揉洗三遍干净待用；
2. 锅里放适量油，油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液，翻炒片刻出锅备用；
3.青椒洗净切块状，锅里倒少量油，油热放入姜末和葱花出香味，再倒入青椒块，翻炒几下断生，少放点盐炒匀入味，再将木耳入锅（木耳上滴少许生抽），然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前放点鸡精或味精即可盛盘食用。好吃营养，色味香俱全。
素炒笋片木耳的家常做法 ？
笋片煮过然后用水泡着，要不然会苦，泡好了跟木耳一起炒就可以了，木耳会爆，要注意
清炒毛笋木耳的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.毛笋剥皮，洗净，斜切片备用，
2.木耳提前用凉水泡开备用，
3.炒锅加入烧开，放入切好的毛笋 焯一下，
4.炒锅内入油，烧热，加入葱姜爆炒出味，
5.加入焯过水的毛笋，翻炒，
6.加盐翻炒入味，
7.最后放入入耳翻炒几下，出锅装盘。
素炒木耳怎么做好吃，素炒木耳的家常做法 ？
主料
干木耳
15g
辅料
粟米油适量
蚝油适量
葱段适量
松仁适量
冷开水适量
步骤
1.食材：木耳。
2.将木耳用清水泡发。
3.泡发后的木耳要冲洗干净，沥干，放入盘子里待用。
4.热锅。
5.倒入适量的粟米油。
6.倒入木耳。
7.倒入适量的冷开水。
8.盖锅盖，焖煮3分钟。
9.倒入适量的蚝油。
10.炒匀。
11.加入适量的葱段。
12.炒匀，即可关火。
13.盛入盘子里，撒上适量的松仁，就可美美享用啦
小贴士
有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食，孕妇也不宜多吃
黑木耳怎么做好吃，素炒黑木耳的家常做法 ？
主料
干木耳
15g
辅料
粟米油适量
蚝油适量
葱段适量
松仁适量
冷开水适量
步骤
1.食材：木耳。
2.将木耳用清水泡发。
3.泡发后的木耳要冲洗干净，沥干，放入盘子里待用。
4.热锅。
5.倒入适量的粟米油。
6.倒入木耳。
7.倒入适量的冷开水。
8.盖锅盖，焖煮3分钟。
9.倒入适量的蚝油。
10.炒匀。
11.加入适量的葱段。
12.炒匀，即可关火。
13.盛入盘子里，撒上适量的松仁，就可美美享用啦
小贴士
有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食，孕妇也不宜多吃
素烧木耳怎么做 ？
原材料：
木耳用温水泡好备用。
葱末，蒜末切好备用
料酒，生抽酱油，盐，味精，香油。
做法：
1，首先，你要锅里烧水！烧开后放入木耳。过一水就可以。大概不超过15秒。捞出在冷水里。备用。
2.锅里放入色拉油少许，等油烧热，放入葱蒜。等香味炒出来。烹入料酒。生抽酱油。接着放入木耳 。翻炒。大概10秒。放入盐，味精。接着20秒左右。淋香油出锅。
清炒山药与木耳怎么做 ？
准备
木耳提前两小时泡发好；切小块；蒜切小粒。青红椒切小片；山药去皮，切片，不要切太薄。
做法
锅里加适量水烧开，放入山药过水7秒钟左右，木耳过水13秒左右，捞出沥干水分。 木耳过水13秒左右，捞出沥干水分。 锅至火上，倒入少许油，油温6成放入蒜粒，出香味，倒入青红椒，炒至7成熟。 倒入山药木耳，加适量的盐少许白糖翻炒均匀，调料入味即可装盘。
注意事项
木耳一定要浸泡透，否则会出现炒不熟的现象。 山药不能切太薄，否则在炒的过程中会出现炒碎，影响食用。 山药和黑木耳再过水后应控干水分，否则在炒的过程中会由于水分过多，影响味道。
蛋清炒木耳的做法，蛋清炒木耳怎么做好吃，蛋清 ？
主料
黑木耳
200g鸡蛋清
5个
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
少许
步骤
1.原料备好，黑木耳提前泡发，洗干净。
2.把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。
3.在蛋清中加适量盐，搅打均匀。
4.炒锅中放适量植物油，下入蛋清炒成块。
5.再加入黑木耳，加适量盐翻炒。
6.最后撒胡萝卜丝炒熟。
7.出锅装盘。
小贴士
如用色拉油炒蛋清效果会更好，我家没有色拉油了，所以用豆油代替，蛋清有点发黄。蛋清也不可炒制时间过长，成块即可。
炒木耳需要方什么调料 ？
材料：木耳、黄瓜、葫芦卜、元葱、鸡蛋、肉、盐、味精、花椒面、淀粉、葱、姜 1、把肉切成片，用盐、味精、花椒面、淀粉把肉片味上，大约十多分钟； 2、把葫芦卜、黄瓜、元葱，切成片，备用； 3、锅里放油，等油八成热，把鸡蛋直接打到里面炒，炒好后，放到盘里备用； 4、锅内放油，要用大火，把葱花、姜、葫芦卜、元葱放入锅内炒出香味，然后放入木耳翻炒，快熟时，把鸡蛋放入，翻炒，起锅。 小体会：炒鸡蛋的时候，我没有搅拌的原因是，蛋清和蛋黄没有混合到一起，看上去有黄、有白，色彩分明，使整个菜都充满了颜色，红色、黄色、白色、黑色、还有绿色，有一种视觉感，增加了食欲。当然，这个菜可能对于我这种不会做菜的人来说是一个小小的尝试，但是对于经常做着美味的人来说却是常事，那么就做为一个小小的提示吧。今天不知道吃什么菜的朋友，不妨做点木耳吧，常吃黑色食品对人的健康有益哟！