香煎龙利鱼柳的做法,香煎龙利鱼柳怎么做 ?
我知道
鱼柳怎么做好吃,香煎龙利鱼柳的家常做法 ?
1.龙利鱼柳提前解冻;
2.沥干水份,加入盐和黑胡椒粉腌半小时左右;
3.碗中打入鸡蛋一个,加入生粉和盐调成稀面糊;
4.平底锅热油,龙利鱼柳沾上面糊下锅煎;
5.煎香一面翻面煎另一面;
6.熟后盛起,挤上番茄酱点缀并食用.
香煎脆皮鱼柳怎么做好吃又简单,做法图解 ?
主料
鱼柳
500g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.将鱼柳清洗干净之后用厨房用纸吸干水份然后切块。
2.打一只鸡蛋放入小碗里
3.将盐,胡椒粉放入鸡蛋里搅拌均匀。
4.准备细碎的面包糠。
5.将鱼块放入搅拌好的鸡蛋液里。
6.将裹上蛋液的鱼块裹上面包糠。
7.平底不粘锅热油然后将裹上面包糠的鱼块放入锅里煎至两面金黄。
8.将煎好的鱼块放入烤箱烤几分钟让鱼块更脆更香。
小贴士
做这款鱼的最后一道工序,我将煎好的鱼块再放入烤箱烤几分钟,这样就可以将鱼块上的油给烤出来而且经过几分钟的烘烤,鱼块更脆更香!
龙利鱼柳的做法 ?
香焗龙利鱼柳的做法材料:龙利鱼柳3块酱汁材料:松仁2汤匙,蒜头2瓣,罗勒(可以用其他香草,滋味又不同咯)、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙酱汁做法:1、将松仁装入一保鲜袋,用擀面棒压碎,备用;2、蒜头剥去外皮,放入一保鲜袋,用擀面棒压烂,备用;3、将压碎的松仁、蒜蓉、罗勒、黑胡椒碎、盐倒入碗中,加橄榄油拌匀即可。做法:1、龙利鱼柳解冻,用纸巾吸干水分,把酱汁均匀涂抹在鱼柳两面,腌制20分钟;2、烤盘上铺上锡纸,龙利鱼柳排放其上,放入已预热烤箱200度烤25分钟即可(烤制时间视烤箱及鱼柳厚薄而定,我的鱼柳虽解冻,但还是冰的)
龙利鱼柳怎么做好吃,龙利鱼柳的家常做法 ?
1.龙利鱼柳一包,解冻
2.切薄片,加盐、生料,腌二十分钟
3.焯熟,注意,不能太老
4.捞起,装盘,去除多余的水分
5.胡萝卜切丁、青椒去籽切丁。
油烧热,爆香蒜,加入豆鼓,加辣椒和胡萝卜丁翻炒,加盐、胡椒粉、料酒、生抽,加少许水
6.浇在焯好的龙利鱼柳上
香煎龙利鱼的做法,香煎龙利鱼怎么做好吃,香煎 ?
香煎龙利鱼食材明细 龙利鱼1条(150g) 小土豆2-3个 芹菜1-2根 胡萝卜1根 洋葱1/2个 鸡蛋1个 面粉1勺 淀粉1勺 黑胡椒适量 盐适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 香草碎适量 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 生抽适量 耗油适量 鸡精适量 番茄酱适量
龙利鱼柳怎么做最好吃 ?
煎龙利鱼的秘诀,就在于你一定要像对待素颜女神一样对待它。只可淡妆,不能浓抹。施以信任之手,还以艳惊之味。
无论是尊崇原汁原味的考虑,还是出于fit食谱适量、少油、少盐、高蛋白的减脂增肌规律,以下呈现的都是最简最优的料理方式。
香煎龙利鱼的做法
龙利鱼片解冻,吸干水分,两面涂抹盐和现磨黑胡椒碎轻轻按摩均匀、腌制20分钟。
电饼铛或平底锅,中低火,倒少量橄榄油,入葱丝姜丝炝香后划到两边,入龙利鱼片。
龙利鱼耐煎却不耐搅动,翻面的时候用筷子和木铲辅助一下,两面都煎发白后,淋适量果酒,可加盖闷一小会儿。
切一薄片柠檬,再对半剪开,放在鱼身两边略煎即可入味。
关火,鱼身再撒适量黑胡椒碎,出锅装盘。
小贴士
生抽——Never!
勾芡——Never!
果酒选择你喜欢的味道即可。
腌制的时候,盐只是抹一点点,不是腌咸菜那种规模><
香烤龙利鱼柳的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材用料
龙利鱼柳280克
鸡蛋1个相克食物
面包糠适量
五香粉3克
胡椒粉3克
盐2克
香烤龙利鱼柳的做法
1.将鱼柳取出解冻,洗净
2.控干水分后切成段
3.鸡蛋打入容器
4.加入盐,五香粉,胡椒粉
5.搅拌均匀
6.将鱼柳段放入蛋液拌匀,放至20分钟入味
7.准备面包糠
8.将煎锅放少许油
9.鱼段裹上面包糠,都要裹均匀
10.小火煎两面黄
11.一个个煎好
12.将煎好的鱼柳放入烤盘
13.烤箱160,烤15分钟
14.又脆又香的鱼柳配上番茄酱,味道美呆了啊
小贴士
龙利鱼的功效与作用:
抗动脉硬化
防治心脑血管疾病
增强记忆
保护视力
煎龙利鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
龙利鱼500克
鸡蛋2个
料酒1勺
味极鲜酱油1勺
盐适量
面粉适量
油适量
姜20克
葱20克
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
煎龙利鱼的做法步骤
1
龙利鱼清洗干净。
2
葱姜切好备用。
3
将葱姜放到盆里。
4
加入料酒。
5
加入味极鲜酱油。
6
加入盐拌匀腌制30分钟以上。
7
腌好后,准备一盘子面粉,将鱼两面沾满面粉。
8
再沾一层蛋液。
9
放入锅中小火煎制。
10
煎至两面金黄即可。
的做法,软煎龙利鱼怎么做好吃,软煎龙利鱼的家常做法 ?
主料
龙利鱼排
1条
辅料
油
少许
盐
1.5g
胡椒粉
少许
鸡蛋
半个
面粉
1小勺
料酒
少许
步骤
1.将龙利鱼排解冻。挤去多余的水份。
2.切成小块。
3.放入碗中加入料酒抹匀腌一会儿。
4.加入盐和胡椒粉抓匀腌五分钟。
5.鸡蛋加入面粉一点点盐拌匀。
6.倒在鱼排上。也可以煎的时候一块块粘匀放锅里煎。
7.不粘锅放油加热,下入鱼块小火煎至一面金黄翻面煎。
8.都小火煎至熟透金黄即可食用。