万丰美食菜谱大全佛手瓜的做法大全，佛手瓜怎么做好吃 ？
材料
佛手瓜，蒜粒，盐，香油，醋，李锦记的特级鲜味生抽
做法
1.佛手瓜去核切丝
2.蒜粒、盐、香油、醋（我加的红蔗醋，已经有点甜了，所以没有加糖。菲律宾的醋挺好，种类特别多，像泡椒醋就分为红椒和青椒两种）放了一点李锦记的特级鲜味生抽，拌匀。
佛手瓜的做法，佛手瓜怎么做好吃，佛手瓜的家常 ？
食材
主料佛手瓜
400g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
醋
适量
盐
适量
糖
少许
步骤
1.将佛手瓜洗净削皮
2.从中间切开，挖去中间的核
3.切成丝
4.切葱姜蒜，干辣椒
5.炒锅上火，加油爆香葱姜蒜及辣椒
6.加入佛手瓜丝快速翻炒
7.加入适量盐及少少的糖，最后加适量醋，快速翻炒均匀即可出锅
请问佛手瓜怎么做好吃 ？
佛手瓜不是煮的，要炒，就是要吃脆的。佛手瓜切片后要用盐腌一会儿，下锅前将腌出的水沥掉，炒出的瓜就脆了。肉的处理是这样的，将肉丝（片）加入盐、糖、鸡精、料酒、生粉、色拉油少许拌匀，这样肉嫩浮。你试试。先炒肉，断生即可；再炒瓜；最后将肉倒回锅里和瓜一起调味。
佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃 ？
食材用料：
佛手瓜300g
小米椒2个
油适量
盐适量
葱适量相克食物
蒜适量
菜谱做法：
1.佛手瓜去皮，切成细薄片。
2.小米椒洗净去籽，切成小块，葱蒜切碎。
3.锅内加适量油烧开，放入葱花、蒜炒香。
4.接着放入佛手瓜翻炒均匀。
5.加如蚝油、酱油、盐调味，继续翻炒。
6.放上小米椒一起翻炒。
7.倒入少许清水，盖盖，小火2分钟。
8.收汁，装盘即食，超级美味。
佛手瓜鸭肉的家常做法，佛手瓜鸭肉怎么做 ？
主料：土麻鸭 半只
佛手瓜 1000g
辅料：
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
冰糖 适量
生抽 适量
豆瓣酱 适量
味精 适量
王守义十三香 适量
步骤
1.鸭肉洗净后冷水下锅烧开两分钟，沥水后用冷水冲洗。
2.放适量食用油，加入豆瓣酱炒香后放入拍好的蒜和姜，适量冰糖。
3.待冰糖化开后倒入鸭子，加少量生抽、十三香。中火炒五六分钟，看到鸭皮出油起褶子了就可以加水了。因为要烧较多的佛手瓜，所以加的水比较多。
4.加水烧开后，将整锅鸭子倒入炖锅里面小火慢炖一个半小时。
5.一个半小时后放入切成块的佛手瓜，继续煮二十分钟。
6.加入适量味精，根据个人口味还可以放适量盐。起锅放葱。香味扑鼻的佛手瓜烧鸭就做好啦
佛手瓜焖鱼的做法大全 ？
主料
佛手瓜1个 鱼头1个
生姜一块 枸杞子10粒左右
辅料
油 盐
佛手瓜鱼头汤的做法步骤
1. 鱼头斩成2边或者四块，清洗干净，沥干水分；枸杞子清洗干净捞起备用；
2. 手中套上一次性手套或者保鲜膜，把佛手瓜去皮；
3. 从中间剖开；
4. 把佛手瓜的核挑出来；
5. 佛手瓜切片；
6. 热油锅，爆香拍扁的生姜，把擦干水分的鱼头下锅煎着金黄；
7. 倒进热开水，大火煮开后，煮中火煮5分钟，再转小火煮20分钟；
8. 加入佛手瓜和枸杞子煮大约15分钟，放盐调味。
养生佛手瓜汤的做法，养生佛手瓜汤怎么做好吃 ？
主料
佛手瓜
2个
排骨
150g
鸡腿
1个
辅料
生姜片
6片
盐
适量
枸杞子
1汤匙
蜜枣
2个
红枣
4个
步骤
1.洗干净去皮，切大块
2.生姜切片切丝都可以的，把配料都配好洗干净，把红枣核去掉
3.打一锅冷水，把瓜和配料一起放进去
4.鸡腿去皮，排骨洗干净
5.用热水烫一下肉肉，倒出血水，再用冷水冲洗一下
6.接着倒入锅里（水还是冷的放进去，热的话肉里面的蛋白质就全凝在肉里面了），之后就盖上锅盖煲2个小时
7.时间够了就放盐，可以上锅了。这个就是已经煲了2个小时的靓汤了
佛手瓜跟什么配菜炒好吃 ？
材料
腌制猪肉调味料调味料芡汁
做法
step11
猪肉切丝，腌制5分钟
step22
放入猪肉炒至半熟
step33
加入佛手瓜和水
step44
加入红萝卜充分翻炒
step55
倒入芡汁搅匀
step66
加入芝麻油搅拌均匀
step77
盛入喜欢的盘中
step88
即成
step99
清新佛手瓜炒肉片
酱腌佛手瓜怎么做 ？
佛手瓜1个，一勺米醋,十勺白糖,二个辣椒干、适量盐
二、做法
1、把佛手瓜切好小段。
2、放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水。
3、把佛手瓜放到凉开水浸洗下，把水倒掉沥干佛手瓜，
4、加腌料:1,把佛手瓜切好小段,放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水.
5、把佛手瓜放到凉开水浸洗下.把水倒掉沥干佛手瓜
6、加腌料:一勺米醋,十勺白糖,二个辣椒干.(醋和糖的比例为1:10),腌十分钟后加一点盐.,十勺白糖,二个辣椒干。
7、腌十分钟后加一点盐，24小时后即可食用。
佛手包家常做法，正宗佛手包怎么做 ？
佛手包怎么做
主料
面粉
500g
红糖
80g
芝麻酱
80g
辅料
酵母
4g
泡打粉
3g
牛奶
15g
温水
300ml
步骤
1.面粉中加入酵母和泡打粉拌匀
2.300克温水中加入15可牛奶
3.用牛奶水和面
4.面条揉滋润后，盖上湿布在温暖处饧发20分钟
5.然后再干净无油的锅中炒少许面粉，小火炒熟
6.准备好80克红糖
7.80克芝麻酱，【如果喜欢吃馅大的可以多放点，红糖和芝麻酱的比例是一比一就可以了】
8.然后把红糖和芝麻酱拌匀，加入炒好的面粉拌匀，加面粉的量适时而定，差不多能搓成团不散开就行
9.拌好的红糖芝麻搓球备用
10.将发好的面团揪成小剂子，滚圆
11.包入馅料，揉圆
12.然后把包好的面团用手掌按压一下
13.用小刀把两边切开
14.中间部分这样窝进去
15.再用小刀把窝进去的部分划开3刀，用手捏下下后面，
16.看到锅里的水开始冒小泡，就把包子下锅蒸
17.上气后蒸15分钟即可