万丰美食菜谱大全烩米饭的做法，烩米饭怎么做好吃，烩米饭的家常做法 ？
主料
米饭1碗
牛肉1小块
辅料
西红柿
1个
彩椒
2个
洋葱
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
生抽
5克
淀粉
少许
高汤
适量
烩米饭的做法
材料集合图：
1.准备工作：牛肉切丝，用生粉和一点生抽腌好；蔬菜切粒备用
2.牛肉先滑油炒变色，装碗
3.干净的锅放油，依次放入洋葱、番茄、红绿菜椒翻炒
4.加骨头汤（没有加水）煮开，放入牛肉炒熟，水淀粉勾芡。调好味道即可
特色意大利烩饭的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤 ？
意大利蘑菇烩饭是一道美食，主要原料为意大利米、口蘑、香菇、洋葱、蒜等。
原料
意大利米(或香米) 160克口蘑4，5朵 新鲜香菇3朵 洋葱1/4个 蒜1瓣
调料:白葡萄酒30ml 黄油20克 淡奶油20 ml 帕玛森芝士30克 橄榄油2汤匙(30 ml) 盐2茶匙(10克) 白胡椒粉1茶匙(5克)
做法
1、洋葱，和大蒜去皮后切成碎末，口蘑和香菇洗净切成3毫米厚的片。
2、锅烧热倒入橄榄油(1/2汤匙)，待油温5成热时放入洋葱和蒜末(总量的1/2)，中小火炒香后，放入蘑菇片，调入盐(1茶匙)，白胡椒粉(1/2茶匙)，炒匀盛出备用。
3、另取一只厚底锅，倒入橄榄油(1.5汤匙)，油温5成热时，放入剩余的洋葱和蒜末，中火炒香后，转小火放入香米，翻炒均匀后，倒入白葡萄酒
4、待白葡萄酒充分被米吸收后，再分次倒入清水(或鸡汤)，每次倒入刚刚可以没过米饭的量即可。每次加清水或鸡汤后，都要不停的用勺子翻炒米饭，直至米粒充分吸收完后，再次添加，一直煮到米粒变软，并且没有硬心即可，时间大约是30分钟左右。
5、米饭煮好后，将炒好的蘑菇倒回米饭中，加入剩余的盐，白胡椒粉，炒匀加入帕玛森芝士，用勺子搅拌至芝士溶化，接着倒入淡奶油，拌匀后放入黄油，同样将黄油搅拌溶化后即可食用。
焗饭的做法大全，焗饭怎么做才好吃 ？
材料
米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量
做法
1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香
2.放入打撒的鸡蛋炒
3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒
4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味
5.倒入适量淡奶油继续翻炒
6.饭出锅前撒上芝士粉
7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可
海鲜烩饭最最简单的做法 ？
将洋葱、土豆成块，美人椒切成丁；将鲜虾、酒、姜放入沸水中煮开，捞起剥去虾壳备用。
锅内放入黄油，融化后加入土豆、洋葱，放盐炒均匀。
加入淹没土豆的水，待土豆烧软后，放入蟹肉棒、鲜虾煮开。
4
将火转至小火，放入咖喱块煮化，用勺子不停的在锅内搅拌，待汤变致浓稠后关火，将煮好的咖喱浇在米饭上即可
焗饭家常做法，正宗焗饭怎么做 ？
材料
米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量
做法
1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香
2.放入打撒的鸡蛋炒
3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒
4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味
5.倒入适量淡奶油继续翻炒
6.饭出锅前撒上芝士粉
7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可
家常海鲜烩饭怎么做 ？
家常海鲜烩饭用料
大蒜 一头
洋葱 一个
西红柿 两个
土豆 一个
牛肉 适量
大米 1.5杯
高汤或水 适量
大虾 适量
蛤蜊 适量
章鱼足（或鱿鱼、墨鱼） 适量
家常海鲜烩饭的做法
大蒜切末儿、洋葱切丁、土豆切丁、西红柿去皮切小块， 牛肉放到笊篱上汆一下水，会有很多浮沫，控干备用， 大虾、蛤蜊、章鱼洗净待用。 平底锅内放橄榄油（没有就用花生油，用橄榄油时油温不高就可以加菜，而花生油温度不高时会有生油的腥味儿），加入蒜末儿和洋葱末翻炒。
加入土豆丁和西红柿丁同炒，炒出汁，西红柿切大一点的块儿也行，在炒的过程中可以捻烂，加入番茄酱（大概KFC那种小袋子的两袋吧）和黑胡椒酱（大概是番茄酱的一半儿，超市都有卖），如果没有呢，我觉得加黑胡椒粉和耗油汁也行，亦或都没有就加盐和酱油？酱油的颜色我觉得会很悲摧~
什么时候放牛肉都可以，加一小杯白葡萄酒或红酒，开着盖子，让酒精挥发出去
接着就可以放入1.5杯淘好的大米，搅拌后加汤，如果为了做一锅烩饭再熬一锅高汤，我是有点吃不消，超市有浓汤宝，加水就可以兑成**拉面里那种浓白的汤，我又担心添加剂太多，所以就干脆用清水，先加一碗水，用木铲搅一分钟，闷一分钟，再搅，小心别糊啦，水不多了，就再加一碗，再搅，可以尝尝米饭的生熟软硬，找到适合自己的口感，注意不要到全熟软烂，因为我们还没有放海鲜呢~
再加一碗水，把大虾、蛤蜊、章鱼足码放在上面，盖上盖子焖一会，蛤蜊和虾好熟，后来我把章鱼足又往米饭下面埋了一下，水快干的时候，我还是把它们搅拌乱了，呵呵
全程都不要用大火哟，也不要炒的太干，海鲜熟后就关火，撒香芹
意大利米饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.青红椒去籽切成圈状、香肠切薄片、芝士切成细丝备用
2.手掌上涂抹一层融化的黄油，将米饭捏成扁圆形的饼状饭团
3.将饭团放入涂抹了黄油的烤盘里，并在饭团上均匀的涂抹一层番茄酱，再摆上青红椒圈、玉米粒和香肠片，最后撒上芝士丝，放入烤箱用上下火180度烘烤约10分钟即可
芝士焗饭怎么做好吃，芝士焗饭的家常做法 ？
芝士焗饭的做法
1.先打好一个鸡蛋，放入一点盐
2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的，再清洗一遍
3.准备好剩米饭
4.鸡蛋打散
5.热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用
6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右
7.加入剩饭划散
8.加入咖喱粉和米饭炒匀
9.加入一点盐
10.少量鸡精（可以不放）
11.加两勺水让米饭更加滋润，因为等会还要烘烤
12.加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀
13.加入葱（我喜欢西餐里带点中国特色）
14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里
15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉
焗饭的做法，土豆焗饭怎么做好吃，土豆焗饭的家常做法 ？
土豆猪肉焗饭的做法
1.
备料！把材料准备好就先煮饭！待会材料处理完，饭刚好到了焖的阶段！到时把处理好的土豆跟肉放在饭面上一起焖熟就可以吃到香喷喷的饭咯
2.
肉切粒
3.
把肥的先放在一边备用！
4.
土豆切粒，最好跟肉的大小一致
5.
香菜洗净，切小段
6.
锅烧温，放入姜粒，炒香
7.
放入肥肉，慢火炒，炒至出油，变得微微金黄色即可！
8.
放入瘦肉，先煎香一面，再翻！这样肉会嫩些！忘记放腌肉的步骤了！哈哈！伙伴们就放盐，糖，淀粉，料酒，耗油进行腌制即可！
奶香焗饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
番茄 一个
洋葱 一个
火腿 70g
番茄酱 70g
黄油 250g
车打芝士 100g
米饭 1碗
橄榄油 50g
奶香焗饭的做法
将洋葱、番茄洗净切碎，火腿切丁备用
锅中倒入橄榄油 放入洋葱文火翻炒
1-2分钟后，加入一块黄油，放入火腿丁炒
等洋葱呈透明状后，倒入蕃茄翻炒，加一些盐，一直到蕃茄稀软，倒入蕃茄酱 ，加一点水，收汁直到汤汁粘稠后出锅备用。
取一个干净的瓷碗或玻璃盒，先倒上一层酱汁，再放上饭，压平，不要太紧，把炒好的酱全倒上去，抹平。
在表面撒上厚厚一层车打芝士碎，全覆盖。进入烤箱，220度烘烤25分钟，不要盖盖子。