万丰美食菜谱大全菠萝蜜怎么炒菜吃。 ？
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广东人为什么喜欢吃菠萝炒牛肉？ ？
地方菜谁都爱吃，尤其是本地人
菠萝炒牛肉怎么做好吃，菠萝炒牛肉的家常做 ？
菠萝炒牛肉的做法
材料：
牛肉半斤，菠萝一个
调味料：
盐、糖、料酒、鸡精、蚝油
做法：
1、牛肉选梅头（比较嫩），横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。
2、菠萝一个去皮削眼（可以买削好那种啦），去掉中间的硬芯，切半厘米厚的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。 [美食杰]
3、炒锅烧热，下两匙油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加1汤匙蚝油，炒两下，加入菠萝块，快炒几下，兜均匀出锅。
这个菜炒的时间不超过一分半钟，动作一定要快，事先最好一次性将牛肉味道腌足，不然牛肉炒久变老而韧，就不好吃了。菠萝不要煮太久，以免发酸。
菠萝蜜怎样炒才更美味呢？ ？
菠萝蜜炒牛肉 主 料： 牛柳肉6两（约240克），菠萝蜜适量，葱1条，青 椒、红椒各1/2个，姜1片，油1汤匙。 配 料： 腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒粉少许，蒜蓉1茶匙。调味料：生抽1/2茶匙，糖、盐各少许。 做 法： 1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀，备用。2、菠萝蜜、青椒和红椒切片；葱切段。3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出，沥去油。4、烧热油1汤匙，爆香姜片，牛肉回镬，放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀，调味料炒合上碟。
牛肉怎么做好吃，菠萝牛肉的家常做法 ？
食材用料
牛肉250g
菠萝200g
葱头6个
姜几片
蒜几辨
酒少许
糖两小勺
生粉少许
生油少许
牛肉炒菠萝的做法
1.新鲜的牛肉，买的时候最好是叫摊主给你挑腱子肉，这个部位的肉质脆嫩，口感好。我们这里也常年有菠萝卖，因为材料容易购买，所以也较常吃这个菜。
2.牛肉切薄片放生粉、生油、酒、姜片腌制10分钟。
3.菠萝切薄片待用。
4.锅里放油烧热下菠萝片炒软装盘待用。
5.锅里放油炒牛肉。
6.牛肉炒变色后将菠萝放进去一起炒。
7.将葱头、蒜辨放进去一起炒，加入三分之一小碗水煮开，最后放糖。
8.装盘，开吃了。
菠萝蜜要炒熟了才能吃吗 ？
菠萝蜜可以炒菜或者炖汤，但我个人认为还是生食比较好吃，口感好。
菠萝蜜怎么吃 ？
菠萝蜜生吃最好吃啦！ 我们老家好多的！白色条条的不能吃的，不是不能吃，而是不好吃，也没有人去吃过。 不过如果要做菜的话，我可以介绍以下几种做法： 菠萝蜜炒牛肉 主 料： 牛柳肉6两（约240克），菠萝蜜适量，葱1条，青 椒、红椒各1/2个，姜1片，油1汤匙。 配 料： 腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒粉少许，蒜蓉1茶匙。调味料：生抽1/2茶匙，糖、盐各少许。 做 法： 1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀，备用。2、菠萝蜜、青椒和红椒切片；葱切段。3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出，沥去油。4、烧热油1汤匙，爆香姜片，牛肉回镬，放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀，调味料炒合上碟。
牛肉和菠萝可以一起烧吗 ？
可以的.和菠萝一起炒可以让牛肉吃起来有菠萝的香气.菠萝炒鸡也很好吃哦..
做的时候可以先稍炒一下菠萝,加入盐,糖给菠萝进行调味,不要太咸,而且不要炒太久郸把调好味的菠萝盛起.再炒牛肉,等牛肉快炒好的时候再加入菠萝拌炒均匀.
菠萝牛肉怎么做好吃，菠萝牛肉的家常做法 ？
做法：
1、牛肉选梅头（比较嫩），横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。
2、菠萝一个去皮削眼（可以买削好那种啦），去掉中间的硬芯，切半厘米厚的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。 [美食杰]
3、炒锅烧热，下两匙油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加1汤匙蚝油，炒两下，加入菠萝块，快炒几下，兜均匀出锅。
这个菜炒的时间不超过一分半钟，动作一定要快，事先最好一次性将牛肉味道腌足，不然牛肉炒久变老而韧，就不好吃了。菠萝不要煮太久，以免发酸。
菠萝炒牛肉的介绍 ？
菠萝炒牛肉是粤菜的一种，其特点是营养丰富，口感好，特别适合孕妇食用。