万丰美食菜谱大全豆沙酥的做法，豆沙酥怎么做好吃，豆沙酥的家常 ？
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把蛋打在盆里，放上糖和油。
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用打蛋器搅成糊状。
3
筛入面粉和泡打粉。
4
揉成面团。
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再放案上把面团分成小块。
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准备好红豆馅。
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用手按也一个小饼。
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放上红豆馅。
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收口。
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收口朝下按成一厘米的薄饼。
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放于烤盘，刷上蛋液。
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于烤箱中上层，190度，12分钟左右。
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也炉后切开，也可以不切这样吃就行。
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凉透了保存起来防潮，随时可以食用
豆沙酥的做法，豆沙酥怎么做好吃，豆沙酥的家常做法 ？
材料
油皮：
1. 中筋面粉 182g
2. butter 67g (如果一半用vegetable oil, 一半用butter, 效果更好）
3. 糖分 22g
4. 水 75g
油酥：
1. 低筋面粉 167g
2. butter 90 g (最好是一半vegetable oil, 一半用butter)
做法
1. 油皮：所有的材料和在一起，揉成面团，放置20分钟，分成35g的小面团
2. 油酥：所有的材料和在一起，揉成面团，放置20分钟，分成25g的小面团
3. 用油皮包裹油酥
4. 擀成牛舌状，卷起来静置20分钟
5. 重复第四步
6. 重复第五步 -_-|||（也就是说要擀平三次，每次都要静置20分钟哦）
7. 把擀平三次并且静置20分钟的卷卷拦腰切断
8. 切口朝上压平，擀平。
9. 包裹豆沙馅，封口。
10.烤箱预热~放烤箱 180° 烤25-30分钟
豆沙一口酥的做法，豆沙一口酥怎么做好吃，豆沙 ？
1.黄油室温软化加入糖粉打发。
2.然后慢慢加入鸡蛋液继续打发。
3.低筋面粉、奶粉、糖粉混合筛入，和成面团，放入冰箱冷藏20分钟。
4.取出面团，垫上保鲜膜将其擀成薄片，切掉不规则边角，使其成长方形。
5.红豆沙馅搓成长条，放在面片上。
6.将面片卷起来裹住豆沙馅，成筒状。
7.切小块，放在垫有油纸的烤盘上。刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
8.放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤15分钟即可。
美味的豆沙酥怎么做 ？
用料
低筋面粉 340克
糖粉 100克
豆沙 适量
鸡蛋 2枚
黄油 180g
蛋黄 1粒
美味的豆沙酥的做法
软化黄油加入糖粉打到黄油变色在加入搅拌好的鸡蛋继续搅拌至融合.加入低筋面粉搅拌均匀后用刮刀翻拌成饼干面团.面团搓长擀扁中间放入豆沙从一头卷起来.接口朝下切除图片一样的小块.摆放到烤盘中.
全部这样距离摆放好.
刷上蛋液撒上芝麻！预热烤箱上下160度10分钟.
后放入烤箱烘烤16分钟左右即可.
这是最好的成品不会太甜很酥脆
小贴士
1.如果面团粘手就用干面来处理.
2.每个品牌烤箱与风炉都是不同的需要自己掌握.我用的是风炉.作品也是翻倍做的.大家伙儿嫌多可以减半.
豆沙酥排需要起酥层吗 ？
需要 可以让口感更好
豆沙酥皮的做法，豆沙酥皮怎么做好吃，豆沙酥皮 ？
酥皮豆沙饼的做法
食材用料
水油皮面粉100克
玉米油25克
水50克
糖10克相克食物
油酥面粉80克
玉米油35克
1.水油皮：面粉糖玉米油拌匀，慢慢加水，和成揉软的面团，要多揉一会，盖保鲜膜醒20分钟。
2.油酥：面粉和玉米油揉匀。盖保鲜膜醒20分钟。
3.水，油面团分12份，用一个大保鲜袋盖上醒几分钟。
4.用手把水油皮按扁像包包子一样把油皮包上，收口放下面。每做完一个就放在保鲜袋下面醒几分钟。
5.拿起一个面团擀成牛舌状，从上往下卷起，
6.再从复一遍，醒10分钟。
7.豆沙馅备好。
8.对择一下按扁，用擀面杖轻轻擀圆包上豆馅整形，刷蛋黄液，用擀面杖一头粘芝麻点上。
9.烤箱预热，120度10分钟，放中层烤35分钟。
10.成品。
小贴士
1.和水油皮面的水慢慢加入，不管你做什么面食时的水都要慢慢加入，因面粉和当地的气候不同，吸水量也不同，就是这个水要自己灵活掌握。
2、每做完一个都要盖上保鲜袋，保湿吧。
3、馅料自己喜欢什么口味都可以放呀。
4、时间和温度自己撑握，酥饼的颜色深浅还是自己注意观察。
5、我做的是双份。
酥的做法，酥掉渣不用猪油的豆沙酥怎么做好 ？
步骤
1.把水油皮和油酥和成面团（特别注意，方子里的水适量，就是说和水油皮的时候，要看情况添水，直到和成软硬适中的面团。）
2.把水油皮和油酥分成均匀大小面剂子。水油皮大概35克，油酥大概20克。
3.取一份水油皮擀成面皮，包入一份油酥。
4.用包包子的放弃，包严。
5.如图
6.放在盆里，盖上保鲜膜醒30分钟。
7.取一份醒好的面团，压扁，擀成牛舌庄。
8.由上至下卷起
9.如图，放盆里盖上保鲜膜醒15分钟。
10.醒好的面团直接擀开。擀成牛舌状。
11.再由上至下卷起。放盆，醒15分钟。
12.取一个醒好的面剂子，用大拇指按中间。
13.捏住两边往中间挤，压扁，擀成面皮。
14.放入适量的豆沙，用包包子的方法包起来。
15.放入烤盘，刷上鸡蛋液，撒上芝麻。烤箱预热180度，中层，35分钟。
小贴士
1、里面的玉米淀粉不可替代。2、植物油我用的是家里炒菜的豆油，用别的没有气味的油都可以替代，比如
喜欢吃的朋友，有会做稻香村的豆沙酥的吗？ ？
食材：黄油170g、糖粉100g、鸡蛋1个、面粉300g、红豆馅300g
配料：蛋黄2个、奶粉20g
豆沙酥的做法:
1、红豆沙分成25份，搓成小圆球备用
2、蛋黄打散成蛋黄液备用
3、黄油切成小块放入大容器内，隔水融化黄油。
4、在融化的黄油中加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，然后加入鸡蛋，继续搅拌均匀成黄油糊。
5、将面粉、奶粉分别过筛加入到黄油糊中，搅拌成小团，再揉成面团。揉好的面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟。
6、把醒好的面团分成25个小面团，然后用手捏成小碗状，在“小碗”里放入一份红豆沙馅料。
7、左手托住“小碗”，右手手指和拇指呈环状握住“碗沿”，一边旋转“小碗”一边收紧“碗沿”，最终包住馅料。
8、把包好的面团整理成略胖的枣核形，在表面刷一层蛋黄液。
9、在烤盘中垫上牛油纸，依次码好豆沙酥胚。烤箱预热到180℃，放入豆沙酥胚烘烤10分钟，取出再次涂刷蛋黄液后继续烘烤5分钟即可（我实际烘烤了10+10分钟）。
酥怎么做好吃，红豆酥的家常做法 ？
食材 主料中粉三00g猪油陆5g糖贰0g 辅料猪油依00g中粉贰00g沸水依漆0g盐贰g豆沙馅适量 步骤 软皮红豆酥的做法步骤依依.主料中是油皮的材料，中粉+糖+猪油+盐放到盆中， 软皮红豆酥的做法步骤贰贰.倒入沸水，搅成面团备用。 软皮红豆酥的做法步骤三三.油酥中材料装盆 软皮红豆酥的做法步骤四四.混合成团 软皮红豆酥的做法步骤55.把晾凉的油皮和成团后，分割成每个贰0g（共有贰漆个） 软皮红豆酥的做法步骤陆陆.油酥每个分成依0g（分割好油皮后，数下个数，然后再把油酥分量称一下，算出油酥的克数，我当前直接照 方子来，最好发现油酥个数少，又重新均了一下。） 软皮红豆酥的做法步骤漆漆.油皮包好油酥 软皮红豆酥的做法步骤吧吧.擀成舌头状再卷起备用 软皮红豆酥的做法步骤99.把卷好的面卷，一边折到贰/三处，另一端再折起来，然后擀成面皮 软皮红豆酥的做法步骤依0依0.包上红豆沙馅，收口向下 软皮红豆酥的做法步骤依依依依.按成饼后再团一下小饼让饼边缘出现一个竖边。 软皮红豆酥的做法步骤依贰依贰.烤箱贰00度烤依0分钟钟后，再翻面烤依5分钟。 小贴士 依.对比一下，这个方子是小包酥，操作起来还是比较方便的，跟以前的方子比起来这个更好收口，因为是烫面所以很软。 贰.个人觉得采用干烙的方式也很