凉粉草怎么做成凉粉 ?
用温水加凉粉一起搅拌均匀,然后烧开一锅水,倒入搅拌均匀的凉粉,煮到等它浮起来就是熟了,然后又用白糖或红糖煮点糖水淋上去就好了
凉粉草怎么做 ?
材料:大米、凉粉草、粘米粉、水
1、先将大米浸泡4小时,磨成米浆备用。
2、先用清水浸洗凉粉草,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。
3、待煮熟之后把锅里的汁留着备用,把锅里的凉粉草拿出,拿出的时候,把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里,再拿去过第二次水)。
4、凉粉草拿出之后待凉,然后放进清水里搓,把它的精华都搓出来,因为草里的汁液都在水里了,凉粉草上的胶状物才是精华哦,之后凉粉草就可以扔了。
5、将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合,倒在一起。然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去,隔到最后布袋里就剩渣了,就可以把汁液下锅煮了。剩下的渣是可以丢掉的了哦!
6、把汁液放到锅里煮,期间记住要不停地搅拌,千万不要粘底。
7、把粘米粉用水兑开,不要粘稠状,要兑到液体状就好,等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面,不停搅拌,前后搅拌最好哦。
8、汁液表面有大泡泡就表示熟了,把泡泡捞掉。
9、最后把汁液倒进容器,等凉了凝固后就大功告成了哦!彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品,可以将其切成簿簿的小块。再根据各自的口味,佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水,滑溜爽口,风味独具一格,可解渴也可充饥,长期食用,具有清热解毒、降压抗癌的功效哦。
怎样用凉粉草来做黑凉粉冻? ?
不够黑是因为凉粉草不够陈年,要三年以上的草才够黑,草的品种也有关。
凉粉草怎么做成凉粉?要什么材料?怎么做? ?
去买凉粉,盒子的,最简单的方法:加入凉白开水,调成糊状,再兑上水,放电磁炉上煮,冷却后成膏状,配上糖浆,OK
怎样用凉粉草做广东凉粉,制作过程怎样(详细)??? ?
一般做法是:取凉粉草放在大铁锅里用水熬,经过约一小时,锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起,然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子搅拌,当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里,让其自然冷却。这就成了广东人夏天很喜欢吃的消暑食品——广东凉粉。
湘西冰凉粉是怎么做成的 ?
超市有做凉粉的粉,,兑开水就可以了。。
如果你说要知道原生态的,那就是有一种凉粉子。学名叫木莲。用纱布袋包起来,,到水比较凉的井里打一桶水,然后放进去搓,,慢慢的,就会出现果冻状的凉粉了。。
请问怎样把凉粉做成一块一块的? 30分?
这个叫龟苓膏????? 你用钢丝做成那种一小格一小格(2X3厘米)的那种类似纱窗的东东,(只是小格比纱窗大多了),先把一锅一锅的龟苓膏切成1.5厘米厚度的一片片,用这个网状的格子切下去就可以了。
凉粉面怎样做成凉粉 ?
家庭自制凉粉的做法
取一小碗粉面倒入一个不锈钢盆里,这个容器将来要能放在蒸锅里
用刚才小碗盛三碗水倒锅中
锅里的凉水取三分之一吧粉面拌匀,没有疙瘩就行
把锅里剩余水烧开
把烧开的水浇在粉面糊上,迅速搅拌,待表面平整
蒸锅加水,把小盆放在笼屉上,二十分钟看到粉面糊定型
取出冷却,扣在案板上,自然脱落
凉粉草怎么做白凉粉? ?
你好,做凉粉还是加点筋力源,凉粉筋道有弹性,不易碎裂。简单省事,安全合法。