万丰美食菜谱大全日本味增汤的做法 ？
日本味增汤的做法真的超级简单，
去随便一家大卖场，买一袋日本为证，
在锅子里开水，谁的容量要看你是做多少人的分量。
如果是2人的就500cc 的水，水还没有开之前把日本味增放进去让他散开（大约1匙）
谁开了就放豆乳等，喝汤之前放一点葱就可以。
很简单。有好喝。。
地道日本味增汤的做法？ ？
首先要有味曾哦 ！
味曾自己可作不出来，要买才可以。
如果你有了味曾，就算是只加水，弄出来的汤都很鲜美哦！
前提是要好的味曾，买最贵的不会错啦。
味曾加开水，加海带，豆腐，小葱。搅匀后煮开。
超级简单，我妈咪经常做~
真正的日式味噌汤到底怎么做？ ？
“味噌汤”日语叫做“味噌汁”（みそしる）（misoshiru）。
好喝的“味噌汁”的制作，有几个关键：
水：味噌=10：1 （也就是说，600ml的水，放入的味噌的量是60g）
牛蒡，土豆，白萝卜这些硬的的食材要先放，直到煮软了为止。
豆腐、蘑菇、裙带菜，木鱼花煮的汁，要后放，随之放入味噌，（菠菜要事先焯水才可放入味噌汤内）
味噌要后放，不可煮太久，一开锅就立刻关火，否则汤会变苦！
关火前，味噌汤里可放入一点点料理酒（或味醂），和一点点白糖，一点点芝麻油，几粒葱花，但都只能是非常少量。（绝对不可以加入“酱油”和“盐”）
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制作“木鱼花汁”的关键：
水1L，小干鱼10g，昆布10g，木鱼花10g
注意，煮水后，过滤，汁水晾凉了，需要放入冰箱1晚，让“木鱼花汁”的香味充分融和。
日本除了味增汤还有什么汤？ ？
没有了
味噌是一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌最早发源于中国或泰国西部，它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆板酱、黄豆酱、豆豉等很相似。据说，它是由唐朝鉴真和尚传到日本的，也有一种说法是通过朝鲜半岛传到日本。
正宗味噌汤的味道是怎样的呢？ ？
你味噌加太多了！味噌味噌是乾黄豆酱＋蒸糯米＋塩腌制而成，每一品牌成份不同带黑色是加了糖色一般比较咸
请问日本料理里的味噌汤是什么？ ？
味噌汤（日语汉字：味噌汁，平假名：みそしる）是一种汤料理，即面豉汤，是日本具代表性的传统食品，常见于日本人的早餐，在亚洲许多国家亦相当普遍。 味噌是由发酵过的大豆（黄豆）制成，主要为糊状。是一种调味料，也被用作为汤底。贮藏味噌的方法：黑味噌如八丁味噌（hatchomiso）或赤味噌（redmiso），可以在不冷藏的情况下保存一段时间，尤其是三年味噌。但这类冷藏也无妨，如果是甜味噌如黄（yellow），醇白（mellowwhite），甘白（sweetwhite）等不冷藏便无法保存。另外，如果味噌经过低温杀菌就要冷藏。警告！一些日本牌子的味噌含有鱼高汤！营养价值/每茶匙：卡路里36g.蛋白质2g.碳水化合物5g.脂肪4g.钠629mg。 主要介绍 类别：日本料理 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐| 主料：鱼骨300克 辅料：红萝卜50克 白萝卜50克 调料：味噌80克白砂糖1克 味精1克 小葱30克 营养分析：味噌汤的主料味噌是用大豆制成，富含食物纤维，每天摄取20-30克膳食纤维，可以缩短有害细菌停留在体内的时间，帮助排毒养颜。 适合人群：希望排毒养颜的MM。
日本什么牌子的味噌比较好？ ？
NHK : 味噌有 赤味噌 / 白味噌 / 糀味噌 / 合わせ味噌(= 调合味噌)等很多种类...你是指那种 ??...还是指味噌汁(= 味噌汤) ??...不管是那种恭..日本明治时代老铺 浅野味噌(= あさのみそ) 也做得不错的...大部份是纯天然醸造...他们在日本也只卖味噌...己经有超过100年历史...部份产品更是限量发售的...如果你喜欢吃味噌的话...有机会一定要去日本尝尝.......
求正宗日本味增汤的做法? ？
日本味增汤的做法真的超级简单， 去随便一家大卖场，买一袋日本为证， 在锅子里开水，谁的容量要看你是做多少人的分量。 如果是2人的就500cc 的水，水还没有开之前把日本味增放进去让他散开（大约1匙） 谁开了就放豆乳等，喝汤之前放一点葱就可以。 很简单。有好喝。。
日式味噌汤怎么做 ？
日式味噌汤所需食材：
豆腐、木鱼汤、西京味噌、信州赤味噌、八丁味噌、海鲜素、浓口酱油、清酒、葱花、干海草。
做法：
(1)将信州赤味嘈与八丁味噌按12：1的比例调配，再加入少许西京味噌调色；豆腐切成小粒。(2)木鱼汤加入海鲜素、浓口酱油及清酒调味，再加入适量调好的味噌，烧开。(3)在砚中放入豆腐粒及少许葱花、干海草，倒入味噌汤即可。
请问味噌汤有什么好处呢? ？
"味噌汤"是日本具代表性的传统食品它在台湾的餐厅跟自家都很常喝到?-->可能是因为它烹煮也算容易,食材也易取得像豆腐.味噌.姜.糖.海带(芽)而且味噌汤这口味也蛮符台湾人的口味受日本影响?-->如果硬要说应该算一点点吧对身体的好处?-->豆腐的植物蛋白质丰富,糖分也较少,很适合糖尿病或肥胖者食用海带(芽)含有大量的膳食纤维.脂肪低.热量低,也适合肥胖者来满足饱足感**重点它还有具有养颜美容跟延缓老化所以总而言之根据日本人实验结果味噌汤搭配豆腐.海带(芽)...等热量低且营养成分也高的食材是最佳的搭配且可得到排毒如有久坐电脑前的上班族或者家庭主妇也可藉由味噌汤来排除电脑.微波....等辐射 查看原帖>>
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