万丰美食菜谱大全用高压锅做面包怎么做 ？
高压锅面包的做法
用料
鸡蛋 一个
高筋面粉 500g
盐 少许
白砂糖 少许
酵母 5g
水或牛奶 适量
黄油 安佳的。10g
植物油或橄榄油
酵母用温水化开。鸡蛋打散。可留少许最后刷面包表层。倒入面粉中，揉啊揉啊。接着加入盐，糖。揉啊揉啊！一直揉，不要怕辛苦。通常以手上不会沾面粉为标准。面团盖上湿布。让它发酵哦。
发成两倍大之后。融化黄油哦。方法随意。把黄油加入面团中。揉啊揉啊揉啊，加入摔打！揉到可以拉面膜那种哦。就是好了。
要做造型面包吗，趁现在切割出来形状哦。我做了一个辫子面包。由于没有案板。辫子造型不是很好看。做好了造型让它继续发酵。长到两倍大，在锅里涂上油。把面团放进去。面团表层可以刷蛋液，蜂蜜，撒上芝麻或者果仁。按下原味焖，即可！三十分钟之后，香喷喷的面包就出来啦。
内部组织很好哦。楼主不能喝牛奶。所以没有加，但是味道也很好哦。吃起来很香甜。
这是背面，也有翠翠的壳。
自己可以切成吐司的形状，早上煎个蛋，加一根火腿，配上一杯果汁，太幸福了！
高压锅做面包简单方法 ？
电压力锅做面包，好前卫耶。面包都用烤箱或烤炉做，哪有用高压锅做面包的呀。
用高压锅怎样制作面包？ ？
原料，有酵母、白砂糖、盐、饺子粉（代替高筋粉）、鸡蛋、牛奶、奶油，制作步骤：
1.牛奶1袋（125毫升）加温到和体温差不多，加入4汤匙白砂糖（喜欢甜的还可以多加）、2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟。
2.饺子粉400克左右，低筋粉（普通面粉）150克左右，放在盆里拌匀，倒入牛奶混合液，用筷子顺时针搅拌。
3.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油，慢慢揉成面团。
4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时。5.面团发至约2倍大。
6.用手把面里的气泡按出去。
7.面板撒补面，把面团放在面板上擀成约0.5厘米的厚片。
8.把面卷成筒状，用刀切成10个面剂。
9.在铁盘上抹色拉油，面剂立着摆在上面，刷色拉油，继续二次发酵约30分钟。
10.面剂发酵好后，在表面刷一层鸡蛋液。
11.高压锅预热到有烤手的感觉时，把铁盘放在锅架上，盖上锅盖中火烤18分钟。注意，不用胶圈和气阀。
12.这是底下那层盘子烤得有颜色的，上面那层没有颜色，像发糕
3.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油，慢慢揉成面团。
4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时。
怎样用高压锅做面包 ？
高压锅做？没试过～
电压力锅怎么做面包 ？
1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。
2、放入面粉，（比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可）蛋黄，还有白糖（根据自己的口味而定）有条件可放些炼乳（超市有售）搅拌均匀。
3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油（不要太多）。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.
普通高压锅能做面包吗 ？
完全可以做，关键问题是掌握好火候，并且不要压阀。
怎样用电压力锅做面包 ？
用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟，揉成光滑面团盖保鲜膜发酵至两倍大小，电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵，三十分钟后再次发酵好了，按蛋糕键加热，
等蛋糕键跳到保温键后，面包就好了~
如何用高压锅做全麦面包 ？
想法是好的，但应该不太可能，面包所需的发酵烤制环境要求较高，而且高压锅不能调控。 还不如用蒸锅做蛋糕成功率还高些，但就算做成也是那种硬梆梆的实心货，没烤箱做出来的香脆松软。 你可别太信网上那种用电饭锅做面包蛋糕什么的教程，那多是为赚点击率，基本上是做不出来的。即便有个别教程可行，那也是对面包制作相当了解的人才能做出来。我可都是实践过来的。
哪种面包粉适合用高压锅做面包 ？
面包粉其实就是高筋面粉，所以用普通的高筋面粉可以替代。 高筋面粉（bread flour strong flour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。