万丰美食菜谱大全枣馍的做法，枣馍怎么做好吃，枣馍的家常做法 ？
主料
面粉300克
辅料
酵母
3克
红枣
适量
枣馍馍的做法
1.
面粉加入温水融化的酵母和成柔软的面团饧发约40分钟
2.
发好的面团揉匀排气。松弛10分钟
3.
分成从大到小的六个面剂子。六个面剂子一个比一个大一点，不要一样大
4.
每个面剂子擀成半厘米后的圆饼
5.
先取一张最大的面饼，把洗干净的红枣在面饼上如图排满。这里我用的是小红枣
6.
盖上一张第二大的面饼
7.
在摆上红枣。以此类推，6层都摆好
8.
最后一个用一个大红枣压顶
9.
入蒸锅饧发20分钟
10.
盖好，20分钟后起火烧开锅，蒸20分钟即可
发面枣馍馍怎么做 ？
主料
面粉500克
枣(干)40颗
辅料
水250克
植物油3克
调料
水250克
植物油3克
步骤 1
酵母粉溶解于水中，静置5分钟，慢慢倒入面粉盆中，边倒边搅拌成雪花状，揉成光滑有面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
步骤 2
面团发至2.5倍大，取出揉匀后分成二等份，取一份揉圆，搓成长条
步骤 3
两份面团都搓成长条后，切成大小均等的10个小剂子，取一个剂子揉圆，按扁擀开成长圆形厚面片
步骤 4
枣提前泡洗干净并沥干水分，蒸锅注入凉水，蒸笼抹薄植物油，取一个面片，摆上4颗红枣，对折后轻压，放入蒸笼中，依次做好所有的馍坯，盖上盖子静置20分钟，大火烧开上汽后转中火蒸18分钟，关火焖2分钟即可
营养功效
红枣的营养价值很高，美容养颜，健康长寿，民间素有一日三枣、七十不显老之说。红枣还能搞癌，国外学者分析出大枣中的抗癌有效成分是一组三萜类化合物，有抑制癌细胞增殖的作用，也能防止癌细胞转移、扩散。对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益
红枣馍怎么做好吃，红枣馍的家常做法 ？
主料：
高粉100g
中粉100g
红枣12颗
辅料：
发酵粉2g
白糖3g温水100g
步骤
1.面盆中倒入中粉和高粉，加入发酵粉，白糖。
2.用100g温水彻底揉匀成偏硬的面团。
3.盖上保鲜膜充分饧发至原来的两倍大。
4.分成12等份揉匀饧15分钟。
5.取一份小面团搓成圆柱型长条。
6.长条型圆柱将红枣围住，接口处留点距离。
7.两边接口处沾点清水粘合在一起成水滴状。
8.依次做好其他的面团，6个水滴状花瓣尖头朝里堆成一个完整的枣花馍。
9.一个枣中间切开，切成几个花瓣。
10.切成花瓣的枣，里朝下，面朝上扣在枣花馍的中间做花蕊。
11.放入锅中，先不开火，饧发大约30分钟左右（冬天时锅里需用温水），饧发至原来的两倍大。
12.凉水开火，上气后蒸15分钟，过3分钟开盖。
盘花枣馍的做法，盘花枣馍怎么做好吃，盘花枣馍 ？
云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等
怎样蒸枣花馍大全，馒头花馍做法带图解，花馍制作 ？
1.
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2.
面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3.
将面团揉匀分成小块。
4.
将每一份揉匀。
5.
取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。
6.
整理成型。
7.
用剪刀剪开。
8.
将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。
9.
另一个形状。
10.
全部做好了，经过二次发酵。
11.
上锅蒸熟，开锅蒸20分钟
红枣馍的做法，红枣馍怎么做好吃，红枣馍的家常做法 ？
用料
主料
面粉300克
辅料
酵母
3克
红枣
适量
枣馍馍的做法
1.
面粉加入温水融化的酵母和成柔软的面团饧发约40分钟
2.
发好的面团揉匀排气。松弛10分钟
3.
分成从大到小的六个面剂子。六个面剂子一个比一个大一点，不要一样大
4.
每个面剂子擀成半厘米后的圆饼
5.
先取一张最大的面饼，把洗干净的红枣在面饼上如图排满。这里我用的是小红枣
6.
盖上一张第二大的面饼
7.
在摆上红枣。以此类推，6层都摆好
8.
最后一个用一个大红枣压顶
9.
入蒸锅饧发20分钟
10.
盖好，20分钟后起火烧开锅，蒸20分钟即可
烹饪技巧
顶层的选用新疆大红枣，底层的早我用的是小红枣。也可以随意都用一样的。
关于枣的散文 ？
枣香淡淡 分类:散文
我家老屋的北侧，有两棵枣树。树干都有坛口那么粗，是爷爷幼年时栽下的。两棵树，一左一右，相距约5米，夏来枝繁叶茂，相触于云中，这一方天地，便成了浓荫的世界。
暑热的天，我家枣树下的一番情调，别处是找不到的。这里是左邻右舍孩子们的乐园。他们在树下打扑克啦，下石子棋啦，似乎一切游戏在这里做起来才有意义，其实心都悬在树上呢。
这时候，枣还没熟透，但已渐渐地褪了青衣，着上红衫了，虽然那红只是浅浅的。枣闪着诱人的光泽，如童话里的一颗颗星星。
奶奶不允许摘生枣吃，孩子们没办法，可怜兮兮地眨着小眼睛。可是，天上的鸟儿却不听奶奶的话，他们也是调皮又贪嘴的孩子，在树顶上唧唧喳喳地闹着，闹着，便不时有枣离了枝间，欢快地蹦下来。地上的孩子就一窝蜂地去抢，那劲头跟故事中的抢绣球差不多。
“七月七，小红枣子甜似蜜”，在孩子们渴求的眼光里，枣终于熟了。我家这两棵树，一般的年成，能收一百多斤枣，奶奶让家人把它们盛在装稻子的筐里。那些年，连口粮都很紧张，望着这些枣，家里人的喜悦写满了脸上，在一家人的欢声笑语里，奶奶已将枣分成若干等份，左邻右舍，家家都有，多半是我，乐巅巅地挨家挨户送过去。而家家也都乐陶陶地收下。我家的枣，颇有“天下为公”的味道。
摘下来的鲜枣，洗净了，加点糖用瓦罐炖着吃，是乡下无上的奢品。于是这一天傍晚，炊烟起时，家家都有一缕淡淡的枣香飘过来。
这些都是我幼时的事，随着过去的那些日子，苦苦的、甜甜的流逝了。想想那时候，一个暑季，惟有我家的枣令孩子们牵肠挂肚，除此再也没有别的果了。不像如今，有多种水果可以品尝。现如今，左邻右舍的孩子还去我家的枣树底下游戏吗？还把那一颗颗小小的心悬在树上吗？我不知道了。
不过，对于我来说，这世上没有什么比枣更味美的果了，且不从中医上去讲它含有什么成分，滋补什么的吧。枣还是一种吉祥、喜庆的果，在我国的民俗里，“枣”者“早”也，人家娶媳妇的时候，床上要放一把枣，这叫“早生贵子”。
前几天，在图书馆翻阅《安徽日报》，见到家乡去年取得抗洪救灾的胜利，国民经济持续增长……。我在北方，便如吃了家乡的一颗枣，心里蜜甜蜜甜的。
愿家乡的日子“早早”红火起来。
枣乡谈枣
“在我的后园，可以看到墙外有两株树，一株是枣树，还有一株也是枣树。”这是鲁迅先生笔下所形容的单调。然而，在中国大枣之乡行唐，你绝对不会产生如此单调的感觉。一踏进行唐，你便进入了枣树的世界。
从行唐县城出发，沿新阜公路一直向西北，不知不觉便进入了太行山区。成行连片的枣树，遮住了太行山的雄伟，置身其中仿佛进入了浩瀚无边的森海枣原。
每逢金秋时节，枣乡的山坳坡岭，路边村头，一株株、一片片的枣树，身披油绿碧叶，其间缀满了深红锃亮的大枣儿。近观枣树鲜亮浑圆的果实由绿转红，如翡翠似玛瑙，成串成簇，压得枣枝摇摇欲坠。果红叶绿的枣行间，不时可看见一些男女枣农在欢快地劳作，歌声你唱我和、此起彼伏，正所谓“遍地繁枝垂玛瑙，四乡宠韵唱清平”。
唐代诗人刘长卿诗云：“行过大山过小山，房上地下红一片”，清代无名氏的诗云：“春分一过是秋分，打枣声喧隔陇闻，三两人家十万树，田头房瘠晒红云”。诗中所描写的就是枣乡秋季丰收的景象。那时，红枣的玛瑙红与碧绿的枝叶相映生辉，简直成了枣的海洋、枣的王国、枣的世界。一嘟噜一嘟噜的红枣，如玑似珠，更显得晶莹剔透。你会感觉到琳琅满目红枣的世界，这是一部活生生枣的栽培史、文化史、发展史，是一部溢彩流韵的枣的乐章。
红枣孕育着太行山风吹日晒的日子，枣的思想、枣的文化......余下全文>>
如何蒸枣馍 ？
食材准备：
具体步骤：
面盆中倒入中粉和高粉，加入发酵粉，白糖。
用100g温水彻底揉匀成偏硬的面团。
盖上保鲜膜充分饧发至原来的两倍大。
分成12等份揉匀饧15分钟，取一份小面团搓成圆柱型长条。
长条型圆柱将红枣围住，接口处留点距离，两边接口处沾点清水粘合在一起成水滴状。
依次做好其他的面团，6个水滴状花瓣尖头朝里堆成一个完整的枣花馍。
一个枣中间切开，切成几个花瓣。
切成花瓣的枣，里朝下，面朝上扣在枣花馍的中间做花蕊。
放入锅中，先不开火，饧发大约30分钟左右（冬天时锅里需用温水），饧发至原来的两倍大。
凉水开火，上气后蒸15分钟，过3分钟开盖。
出锅，成品
枣馒头的做法，枣馒头怎么做好吃，枣馒头的家常做法 ？
.准备面粉
2.放入发酵粉，依发酵粉的说明放入，搅拌均匀
3.加入温水将面调成絮状
4.再一点一点加入温水，将面揉成光滑的面团
5.将面团盖上盖子放到温暖的地方发酵至两倍大
6.发酵好的面团放在面板上揉几分钟进行排气
7.将面团分成大小均匀的剂子
8.将剂子压成椭圆形
9.红枣洗净去核
10.将红枣摆在剂子的半边
11.将另一半扣上，上面再放一小片红枣肉装饰，再放上十分钟醒一下
12.放在冷水锅中，盖上盖开大火蒸二十分钟关火，等五分钟后开盖取出
山东定陶枣馍的做法 ？
食材用料：
中筋面粉
酵母
温水
奶粉
小枣
菜谱做法：
1.干枣洗净，浸泡2小时。
2.酵母溶于温水中，静置5分钟；面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。
3.揉成软面团，包上保鲜膜进行发酵。
4.发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5.面团取出轻轻揉匀。
6.面团切成小剂子，搓细。
7.搓长搓细的面剂子分成若干等长的小长条。
8.每一个剂子包1个枣，捏成圆形生坯。
9.做多个圆形生坯层叠堆在一起，做成小山状。
10.放入蒸笼中静置20分钟。
11.大火蒸制15分钟；关火，3分钟后开盖，出锅。