万丰美食菜谱大全腐竹用火能点燃，别人说是塑胶做的，是真的假的？ ？
不是的。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。没有塑胶成分，只是外表有一层食用香精或者食用添加剂之类的。
着火的腐竹能吃吗？可以点着火的 20分？
着火的腐竹能否吃，要看火烧之后的灰，如果手捻灰容易捻散成粉状的，闻一下只有焦味没有刺激性气味的，可以食用，因为是淀粉燃烧，如果手捻不容易捻散，且有刺激性气味的，就不能吃
正常的腐竹火烧后是什么颜色? ？
色泽辨别 当我们进行腐竹的色泽辨别时，取样品腐竹直接观察即可。
良质腐竹——呈淡黄色，有光泽。
次质腐竹——色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。
劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽。
通过外观辨别 当我们进行腐竹外观辨别时，取样品腐竹直接观察，然后折断再仔细观察。 良质腐竹——为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。
次质腐竹——呈枝条或片叶状，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条。
劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质。
通过气味辨别 当我们进行腐竹气味辨别时，取样品腐竹直接嗅其气味。
良质腐竹——具有腐竹固有的香味，无其他任何异味。
次质腐竹——腐竹固有的香气平淡。
劣质腐竹——有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。
通过滋味辨别 当我们进行腐竹滋味辨别时，取样品腐竹用热水浸泡至柔软，细细咀嚼品尝其滋味。
良质腐竹——具有腐竹固有的鲜香滋味。
次质腐竹——腐竹固有的滋味平淡。
劣质腐竹——有苦味、涩味或酸味等不良滋味。
能燃烧的腐竹还能吃吗 ？
食物发霉了。果断扔掉，别吃。因为腐败的食物容易致癌。 满意请采纳或敲信吗魔粤悦墓昆卷疯酝喧庶骡
腐竹可以不可以烧着火 ？
可以，腐竹疏松多孔，又是有机物，一定可以烧着
大豆制的腐竹会燃烧吗? ？
能烧. 面粉和豆制品之类的都是可燃的。通常豆制品都是由黄豆制作而成，而黄豆富含蛋白质、脂肪和植物油，这些都是可燃的有机物。而腐竹是大豆中的油类物质制成的。当腐竹含水量低于5%当然非常易燃的。
腐竹可以烧着火是否可食? ？
腐竹如果是干的，，当然可以燃烧，，都可以吃，吃以前要用水发。。
用火烧腐竹会啪啪啪的响怎么回事 ？
因为竹子里是空的，在经过外界的因素致使竹子里的气体和温度不断变化，当竹子的每节破裂时，竹子里的空气太过剧烈，便会发出犹如爆炸啪啪的声响
腐竹怎么越烧越硬，怎么回事？能吃吗？ ？
腐竹是要先用凉水泡透的 直接放在热水锅里 会外黏内硬
腐竹吃起来为什么有塑料类物质 ？
估计你吃到了加了燃烧塑料型的腐竹了，我经常遇到，检查这种真伪最好用火来看看，如果火都能把他点不燃那么久说明这是假的