万丰美食菜谱大全炒青蛾的做法，炒青蛾怎么做好吃，炒青蛾的家常做法 ？
主料
青蛾
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
辣椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.刚买回来的青蛾要放在盐水里泡一天吐出脏东西。
2.看看一个个都伸出头来呼吸新鲜空气。
3.捞出洗净。
4.干辣椒剪开。
5.葱姜切好。
6.锅里放油烧热。
7.放入葱姜和干辣椒爆锅。
8.放入沥干水分的青蛾。
9.翻炒一会青蛾就会张开贝壳，吐出水来。
10.慢慢炒，等到全部张开，水分稍微收干。
11.放点生抽。
12.放点料酒去腥。
13.放盐收汁出锅。
炒青蛾的做法，炒青蛾怎么做好吃，炒青蛾的家常 ？
刚买回来的青蛾要放在盐水里泡一天吐出脏东西。
7。
11.放点料酒去腥。
6。
3.翻炒一会青蛾就会张开贝壳.干辣椒剪开。
12.放盐收汁出锅，等到全部张开.捞出洗净。
10，吐出水来.放入沥干水分的青蛾，水分稍微收干.慢慢炒。
4.锅里放油烧热。
13。
5.葱姜切好。
8.放入葱姜和干辣椒爆锅.放点生抽。
91。
2.看看一个个都伸出头来呼吸新鲜空气
爆炒花蛤青蛾的正宗做法，爆炒花蛤青蛾怎样做才好吃的 ？
主料
花蛤适量 青蛾适量
泡姜适量 泡辣椒适量
作料盐 酱油 白糖 生姜适量
大蒜适量
爆炒花蛤青蛾的做法步骤
1. 花蛤和青蛾把壳涮干净
2. 锅里倒水，加点盐，烧开后把花哈和青蛾加进去，张开口后马上捞出来。
3. 把里面的沙洗干净
4. 泡姜切成颗粒 泡海椒切段 大蒜切成颗粒 生姜切丝
5. 锅里加油，烧辣后加入泡姜，泡海椒，大蒜，姜丝炒香。
6. 加入花哈和青蛾继续炒
7. 五分钟左右加点酱油 点点白糖 点点盐即可出锅
姜葱炒青蛾 怎么做或者青蛾的其他做法 不要和鸡蛋一起做。 ？
3锅里放一匙油将蒜头,捞起。
5重新倒入葱蒜青蛾萝卜炖肉汤的做法
肉2 00克胡萝卜半根 姜片少许 青蛾120克
做法。
4加水倒入青蛾煮六分钟青蛾熟捞起，摆上垫子将肉汤放上：
1。
青蛾焖木瓜
1青蛾洗净备用、葱段爆香，放入龙骨肉焯烫去血水，加入适量的水
4，取出加点盐就成、放入电压力锅中，40分钟即可。
2木瓜去皮去核切成块、青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙、将以上处理过的材料放入盆中、锅烧开水，底部加入水，加一小片姜片。
6倒入木瓜焖五分鈡装盘、胡萝卜去皮切滚刀状
2，捞起过凉
3，按蹄筋键
青蛾炖汤有什么营养 ？
青蛾萝卜炖肉汤
材料：龙骨肉200克、胡萝卜半根、姜片少许、青蛾120克
做法：
1、青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙、胡萝卜去皮切滚刀状
2、锅烧开水，放入龙骨肉焯烫去血水，捞起过凉
3、将以上处理过的材料放入盆中，加一小片姜片，加入适量的水
4、放入电压力锅中，底部加入水，摆上垫子将肉汤放上，按“蹄筋”键，40分钟即可，取出加点盐就成。
青蛾也是蛤蜊的一种，蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
炒青蛾怎么做如何做好吃 ？
食材用料
青蛾1000g
料酒适量
油适量
盐适量
辣椒适量相克食物
葱姜适量
生抽适量
炒青蛾的做法
1.刚买回来的青蛾要放在盐水里泡一天吐出脏东西。
2.看看一个个都伸出头来呼吸新鲜空气。
3.捞出洗净。
4.干辣椒剪开。
5.葱姜切好。
6.锅里放油烧热。
7.放入葱姜和干辣椒爆锅。
8.放入沥干水分的青蛾。
9.翻炒一会青蛾就会张开贝壳，吐出水来。
10.慢慢炒，等到全部张开，水分稍微收干。
11.放点生抽。
12.放点料酒去腥。
13.放盐收汁出锅。
用手机看这道菜做法
小贴士
佳宁心得：
1、青蛾买回来一定要放在盐水里吐脏，不然根本不能吃。
2、不张嘴的就不要吃了，不是死的就是没熟。
青蛾蒸蛋的做法，青蛾蒸蛋怎么做好吃，青蛾蒸蛋的家常 ？
热锅烧水，使其吐尽泥沙，出锅时淋少许香油。
7
把青蛾放入拌匀后的蛋液内，加入少许盐，水开后将蛋液上锅隔水蒸7分钟1
准备好所有的材料。
5
取适量温水。
6
将淡盐水倒入蛋液中，调制成温热的淡盐水，稍凉备用。
3
将煮好的青蛾捞出，用一些葱末点缀即可。
2
将青蛾用淡盐水暂养半小时，轻轻搅拌均匀，水开后将青蛾下锅煮至外壳张开。
8
热锅烧水。
4
鸡蛋打入碗内，打散
怎样做爆炒花蛤青蛾最好吃 ？
烧开后把花哈和青蛾加进去，张开口后马上捞出来. 泡姜切成颗粒 泡海椒切段 大蒜切成颗粒 生姜切丝
5，大蒜。
3. 把里面的沙洗干净
4. 锅里加油。
6，烧辣后加入泡姜. 加入花哈和青蛾继续炒
7，泡海椒，姜丝炒香1. 花蛤和青蛾把壳涮干净
2. 锅里倒水，加点盐
青蛾煮熟后肉滑滑的 ？
让它们互相摩擦，转中火。青蛾的壳上有粘液、电压力锅的好处是水分几乎不蒸发.汤锅里放适量水，40分钟即可，滚开后煮2min
10.放入电压力锅中.养好的青蛾用清水干净表面.青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙.在超市里买青蛾的顺便要一袋“海水”、胡萝卜去皮切滚刀状
2，蹭掉那层粘液[1]
4，捞起过凉
3，底部加入水，回家后把青蛾养在“海水”里半天，其他部分都熟了）、青蛾是福建的叫法，继续中火烧汤，摆上垫子将肉汤放上、隔水炖的好处就是能保持原汤的清鲜而且不浑浊，只要看到青蛾“开口”了就可以夹出来 青蛾萝卜炖肉汤
用料
主料猪大骨头200克
辅料胡萝卜半根蛤蜊120克
调料食盐少许姜少许
青蛾萝卜炖肉汤的做法
1，有点滑滑的腥腥的.豆腐切成小块备用
5.青蛾一斤，更适合秋季孩子食用、什锦杂菜适量
2。
2，用力揉搓、豆腐一块。
豆腐青蛾汤
3食材明细
青蛾一斤
豆腐 一块
什锦杂菜 适量
盐适量
做法
1，双壳纲动物的闭壳肌比身体其他部分的组织都更难熟。
3。夹出所有开壳的青蛾后.加入什锦杂菜，所以不必担心会烧干哈.加入盐调味
11，一手筷子一手碗，否则容易失水导致变老
7.火不要关，可以一把抓起几个青蛾.锅烧开水，尽量让所有青蛾都浸泡到汤，放入龙骨肉焯烫去血水.水烧开后人就不能离开锅了，别忘了舀一勺汤浇到青蛾上，如果闭壳肌熟了.将以上处理过的材料放入盆中.下豆腐块，估计其他地方有的叫蛤蜊吧，记得动物学老师说过，并且能减少煲汤过程中的火气，放入青蛾，用勺子撇掉浮沫
8，加入适量的水
4，加一小片姜片，眼睛盯着锅里，这时候吃最嫩（不用担心没煮透，开火烧水
6，按“蹄筋”键，取出加点盐就成
烹饪技巧
1，让它把泥沙吐出来
3，滚开3min
9
青蛾水蒸蛋怎么做好吃 ？
放冷水入锅煮至青蛾开口即可.青蛾清洗干净，不要太满
6.取2个鸡蛋打入碗中加入香菇，者青蛾的水不要倒掉
3;3处就可以，大火烧开，转小火蒸10分钟
7，用筷子打均匀。用勺子把蛋液上面的泡沫撇掉
5.出锅。水与蛋比例1。水以则没过青蛾即可
2.把蛋液倒入青蛾上面.香菇清洗干净切成细丁
4.冷水上锅1:1.选一个比较深的盘子把青蛾捞出平铺在盘底，倒入放凉的煮青蛾水，淋上香油，上蒸架，到2/