万丰美食菜谱大全小米椒炒牛肉的简单做法 小米椒炒牛肉怎么做最正宗 ？
小米椒炒牛肉的简单做法
主料
牛里脊
200g
小米椒
6个
芹菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
酱油
适量
二锅头
30g
花椒
少量
姜
少量
大蒜
少量
淀粉
少量
料酒
少量
步骤
1.把牛肉切成丝
2.用淀粉和料酒把牛肉裹住，这样可以使牛肉口感更嫩
3.芹菜切成段
4.备好姜丝和蒜瓣
5.少量油热锅后放入牛肉丝翻炒至七成熟
6.加入芹菜段，盐和牛肉一起翻炒至芹菜熟后，加入小米椒，蒜瓣，姜丝，继续翻炒。最后加入二锅头，用火点燃，使酒充分挥发，味道渗透至肉里
7.最后撒上香菜点缀入味
小米辣牛肉盖饭做法是什么？ ？
先把小米赶碎，用文火炒，把牛肉切大块紧一下，把血水超出，煮熟的牛肉横刀切小块，柿子椒或葱头（看自己喜欢吃那种口味）切成小块待用，用辣椒油或者豆瓣酱炒，放入葱姜蒜包牛肉钉炒，点一滴醋，放入柿子椒或葱头，炒熟，放入盘中，把炒熟的小米放到米饭上，一拌即可。
牛肉与什么配菜炒更好吃 ？
每个人口味不一样，看你喜欢什么口味吧，最为常见而且好吃的就是洋葱，这也是吉野家小牛饭最为受人喜欢的原因之一。牛肉土豆中规中矩，还可以牛肉金针菇。酸辣的很是酸爽。
昭通麻辣牛肉的做法 ？
麻辣牛肉的做法
材料
牛肉、小米辣、红油、葱姜蒜等。
做法
1、将牛肉切成均匀的小块，加入调味料抓扮均匀进行码味。
2、将蒜、姜切成片，小米辣切段备用。
3、将牛肉块依次放入油锅中炸至红棕色盛出备用。然后在锅中放油，待油温热，依次放入花椒、蒜、姜等炒香，再放入炸好的牛肉，继续翻炒，翻炒过程中，放入少量鲜汤，烧制牛肉入味。在加入味精、盐等佐料。
4、最后放入少许芝麻翻炒均匀起锅盛盘，在牛肉上洒上熟芝麻即可。
青椒炒牛肉请问孕妇可以吃吗 ？
对于孕妇来说，在怀孕期间是可以适量吃青椒炒牛肉的。牛肉和青椒这两种食物的搭配，无论是味道口感上，还是色泽卖相上都很吸引人，常吃能起到补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴止涎的作用，非常适合缺铁性贫血、筋骨酸软、体虚气短的朋友食用，因此对孕妇也很有用。另外，青椒炒牛肉中青椒含有丰富的维生素成分，在促进胎儿的发育方面也有一定功效。
下面为孕妈妈们推荐适合在怀孕期间食用的青椒炒牛肉的做法：
材料：甜椒、牛肉
调料：酱油5克、甜面酱5克、盐2克、味精1克、姜5克、淀粉5克、植物油 15克
做法：
1、将牛肉去筋洗净，切丝，加入盐、淀粉搅拌均匀后腌制15分钟；
2、甜椒、姜切丝；酱油、味精、淀粉调汁备用；
3、锅内放少许油烧热后，先炒甜椒到断生，捞出备用；
4、锅内加油烧热后，放入牛肉丝炒散，放甜面酱炒至断生，再放入甜椒丝、姜丝，炒出香味，放入调好的味汁，翻匀即可。
小米辣的菜谱介绍 ？
小米辣炒鸡胗材料鸡胗300g 青小米辣100g 红小米辣50g （腌）野山椒30g 香菜段30g 盐3g 鸡粉3g 生粉5g 料酒2g 、味极鲜5g 油适量 葱姜蒜各5g做法1、鸡胗洗净切片，加盐、鸡粉、料酒腌10分钟，促油至熟。 2、锅内留油，炒香葱姜蒜，下野山椒、青红小米辣炒香，加入鸡胗，调味炒匀。出锅时加香菜段炒匀。 小米辣椒炒罗非鱼材料罗非鱼500g，泡椒5根，小米辣椒3根，青椒1根，泡菜萝卜100g，花椒5g，老姜5g，油160ml(实耗30ml)，盐1/2茶匙（3g）做法 将罗非鱼去骨，片成二片肉，再切成1cm见方的小丁；青椒洗净切成小块、泡椒、小米辣椒切成小段，泡菜萝卜 切成1cm见方的丁、老姜切丝备用。 大火烧热炒锅中的油（150ml）至七成热，放入花椒，炒出香味后，放入鱼肉丁，翻炒至八成熟出锅。 大火烧热炒锅中的油(剩下的10ml)至七成热，放入泡椒段、小米辣椒段、青椒块、泡菜萝卜丁、姜丝翻炒，炒 出香味后再放入鱼肉丁，快炒几下即可出锅。小米辣炒松树蘑材料松树蘑，肉，辣椒，盐做法 把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰开后里面的白色发脆的肉质，像果肉一样。 2.用沸水焯两分钟。野生鲜蘑菇食用之前必须用沸水烫，因为蘑菇里面可能会有很多小虫子。松树蘑焯过后表面有一种黏液，据说就是这种黏液防癌。 3.准备一小块肉和几根辣椒。肉要略肥一些，蘑菇吃油。这种细长的辣椒据卖的人说叫小米辣，我还想多放一些炒，可是老肖同志战斗力不如我，他怕辣。 4.先把油锅烧热，把肉倒进去煸出油来，然后下蘑菇武火爆炒，最后放入小米辣和盐，翻炒几下就可以出锅盛盘了。 小米辣牛肉炒饭准备图片材料1.牛肉，切片后剁碎 2 新鲜的朝天辣椒剁碎 3 蒜末和姜丝、薄荷。也可用金盖，一种版纳佐料，要是都没有薄荷和金盖就不用搭配，味道也很好，就是没有傣味的风味了（自己在花盆里种的哦）2.油温8成热时候爆香姜丝、蒜末、辣椒3.爆出香味后倒入牛肉末4.牛肉炒熟散开后加入盐、味精、薄荷5.拌匀出锅即可6.又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~
我知道最近闲情很乱，但是有些东西还是不能开禁制 ？
西双版纳自助游攻略 气候：西双版纳属亚热带气候,全年分为雨季和旱季,湿润多雨,早晚温差大,白天极其炎热,当地人白天是很少出门的,只有到晚上天气凉了才出来活动。当地经常下阵雨,而且通常是雷阵雨,所以伞是必带的。我是在四月底五月初去的,白天可以达到38度左右,日照非常强烈,就象一个天然的桑拿。每年的十月到第二年五月是最好的旅游时间。
交通：从昆明到版纳可以选择坐汽车和飞机两种方式,昆明每天都有很多趟到版纳,黄金周还会增加数量,票价为元,最多可以打六折,此外还有很多地方都有到景洪的。如果选择坐车前往,那就要吃点苦头,因为思茅到景洪的路况不好,经常堵车,本人就在那里堵了整整12个小时,听说高速公路已经在修建。如果运气好不堵车的话,行程为12个小时,从昆明南窑汽车客运站发出的都是豪华卧铺车,干净舒适,票价为元左右。
景洪区内虽然只有三路公交车,但是打的很便宜,区内均为5元不打表,不过当地的司机开车都有点猛,经常做危险动作。从景洪到各个风景区的车都很方便找,到翻胎厂客运站或者南站都有班车。
衣：一定要带上足够凉快的T恤和短裤,最好带一件薄外套,因为早晚会有点凉,拖鞋是一定要准备的,到了那边基本上每天都穿拖鞋,运动鞋是绝对无法受的。雨伞就不用说了,绝对不能忘记,有防晒功能就更好了。防蚊水、防晒霜、防中暑药(例如霍香正气胶囊)都是不可缺少的。
食：说到西双版纳的美食,顿时让我无比兴奋。傣味以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,酸酸辣辣,非常有特色,让人食指大动。
景洪内有名的傣味餐馆实在太多,就不一一罗列了,值得一提的是我们在无意中发现了一家价廉物美口味地道的小餐馆,就在曼听公园旁边的一条小巷子,一个武术学校对面,叫“傣味居”。价位算是很低的,但是东西都做得很厚道,尤其是小米辣炒牛肉、辣蟹喃咪、柠檬凉粉、酸笋煮鱼,最棒的是舂干巴,香酥可口,是我吃过味道最正的一家。
西双版纳的烧烤业非常发达,最有名的当然是曼听小寨,可以享受到规模庞大的万人烧烤,还有江北曼斗也很有名。但是经过我对比之后,觉得最好吃的还是朋友强烈推荐的“三味楼”,在金凤宾馆旁边,环境一般,但是味道奇佳,四个人吃到爆也不过一百块钱左右。强烈推荐菠萝紫米饭、包烧牛肉、烤猪脸、包烤腌鸡脚筋、火烧干巴、烤鸡、香茅草烤鱼、香茅草烤排骨、包烤猪脑、炸牛皮(说到这,我咽了一下口水),再来一杯加满冰块的冰镇啤酒,顿时爽到骨头里。
西双版纳的冷饮接近口味,推荐下午乘凉的时候去尝一尝,金鹿东街的缅丽冷饮店还不错,泡露达是我的最爱,睡印椰也很不错。
景洪有几家很出名的泰国餐厅,财春青餐厅、美美咖啡、湄公河餐厅,外国人很多,因为许多专业的旅行书上都有推荐,我个人觉得口味一般,情调还不错。
版纳最有特色的就是酸笋,但是很多人都觉得很臭,我本来也觉得吃不惯,但是去了之后突然就喜欢上了那个味道,推荐酸笋煮鱼和酸笋炒土豆丝。
热带的水果也很吸引人,尤其是橄榄坝的菠萝,香甜汁多,所以蒸出来的菠萝饭也味道奇佳。景洪街道上的青芒果,用辣椒拌一拌,芒果的清香四溢,一块钱就可以到一大包,推荐喜欢吃酸的朋友尝一尝。
住：
西双版纳是云南的第一批景点,酒店旅馆很多,而且现在去的人也少了,所以住的地方很好找,不过黄金周和泼水节期间价会暴涨。听说内的“金版纳酒店”还不错,我在网络上看到有人写的游记介绍“小P孩旅行家”是团队价预定酒店和景点门票，一搜索还真的发现是真的价格与其他的酒店预订差价很大，就说“金版纳酒店”的同一样的标准间就与携城网、易龙网的整整差距88元哪。......余下全文>>
西双版纳自己游 推荐些 好吃好玩 安心住宿的地方 以及一些地方性问题的提醒？ ？
上面这朋友复制的!
已经很久了 是06年的
很多地方都有变动!
吃 在西双版纳 大多都一样
没什么可挑的
至于住 推荐 至少要宾馆一类的
那中旅社 旅馆不提倡
还有就是 尽量避免和当地少簇民簇
发生矛盾!
一定要切记!