玉米豌豆炒虾仁怎么做好吃 ?
1.准备好所有的食材。
2.熟北极虾化冻后剥成虾仁,加胡椒粉,料酒腌制片刻。
3.锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。
4.再放入虾仁焯烫。
5.虾仁变色紧缩沥干水分,加入少许糖,盐和淀粉拌均匀备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入虾仁滑油盛出备用。
8.再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。
9.加入少许糖。
10.再加少许盐翻炒均匀。
11.加胡椒粉炒均匀。
12.再把虾仁倒入翻炒。
13.淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
豌豆玉米虾仁的做法,豌豆玉米虾仁怎么做好吃 ?
食材
主料
豌豆
100g
玉米
50g
熟北极虾
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
胡椒粉
2g
料酒
20ml
水淀粉
适量
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.熟北极虾化冻后剥成虾仁,加胡椒粉,料酒腌制片刻。
3.锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。
4.再放入虾仁焯烫。
5.虾仁变色紧缩沥干水分,加入少许糖,盐和淀粉拌均匀备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入虾仁滑油盛出备用。
8.再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。
9.加入少许糖。
10.再加少许盐翻炒均匀。
11.加胡椒粉炒均匀。
12.再把虾仁倒入翻炒。
13.淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
小贴士
虾仁焯烫时间不可过长,微变色紧缩即可盛出,然后再撒上一些淀粉拌均匀,虾仁滑油即可盛出,这样处理过的虾仁鲜嫩爽口。
玉米,萝卜,豌豆虾仁,一起炒,应该取个什么菜名 ?
什锦烩虾仁
豌豆和虾仁怎么做好吃 ?
豌豆炒虾仁的做法
1.
虾仁去泥肠处理干净
2.
我的虾仁大,所有在背部剖了一刀
3.
加点料酒
4.
加点盐
5.
加点胡椒粉
6.
加点油搅拌均匀腌制一会
7.
笋焯水捞出沥干水分切成小丁备用
8.
豌豆焯水捞出沥干水分备用
9.
起油锅虾仁滑油
10.
捞出沥干油备用
11.
另起油锅
12.
放入豌豆笋丁翻炒加点盐
13.
加入滑过油的虾仁
14.
最后勾薄芡起锅装盘即可
虾和玉米粒怎么做好吃 ?
虾丁玉米粒的做法
1.
准备食材:食材切成丁状
2.
热锅放油,放入虾仁
3.
翻炒至变色
4.
放入鲜豌豆粒炒一会
5.
放入其它几样食材翻炒几下
6.
加入少许盐炒匀即可
7.
颜色鲜艳,是不是很有食欲呢
虾仁,青豆,玉米,西芹,胡萝卜的炒法 ?
主料
虾仁 适量
辅料
胡萝卜适量 青豆适量 西芹适量 玉米适量
调料
姜适量蒜适量 食盐适量水淀粉适量 鸡精适量 料酒适量
步骤 1
清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁
步骤 2
将虾仁洗净后沥干水分(不脱浆)后,用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟
步骤 3
将青豆和玉米粒,西芹,胡萝卜洗净沥水后备用
步骤 4
锅中倒油,烧热后将姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒,加入盐和鸡精炒至7成熟
步骤 5
锅中扒出一小窝,倒入虾仁翻炒至熟
步骤 6
炒至的过程中,要注意观察,如果油少了导致虾仁粘锅就倒少许油,如果要保持水分可以点少许水焖一下,炒菜就是个经验活,只要愿意做,多做,人人都会有拿手菜
虾仁玉米最正宗的做法 虾仁玉米怎样做 ?
虾仁玉米的做法
1.材料:新鲜玉米 豌豆 虾仁 油 淀粉 白糖
2.玉米剥成玉米粒洗净
3.豌豆剥去外壳洗净
4.虾仁用热水洗净,淀粉用水兑均匀
5.锅里油热,加玉米粒豌豆粒
6.翻炒3分钟
7.加虾仁水白糖翻炒均匀,炒一会
8.再加水淀粉勾芡均匀出锅
小虾能和玉米一起吃吗,为什么? ?
玉米豌豆胡萝卜炒虾仁 材料 虾仁,胡椒粉,料酒,淀粉,玉米,豌豆,胡萝卜,盐 做法 1、用胡椒粉、盐、淀粉腌制虾仁,放冰箱,我腌制了5小时,放了一点点的盐,如果放多了,腌制时间过长会偏咸的,所以就放一点点。 2、玉米、豌豆、胡萝卜冲洗一下,沥干水分。 3、锅子倒油,烧8成热煸炒玉米、豌豆、胡萝卜,稍微放点盐,再倒入虾仁一起煸炒至虾仁熟就可以出锅装盘了 红萝卜玉米马铃薯猪骨汤 材料 猪骨头400克,红胡萝卜两根,马铃薯两颗,玉米两包(最好保留玉米须),食盐适量,蜜枣两颗(不喜欢甜味的可以不加) 做法 1、骨头沸水祛除血水 2、红萝卜,马铃薯去皮,玉米按自己的习惯切成块状 3、把所有材料放入汤锅中,加入适量的清水,加入蜜枣 4、大火煮开后转中火煲一个半小时,加入适量食盐即可
豌豆和虾仁能一起包饺子么? ?
可以的。
用料
湾仔码头江南鲜系列水饺任意一种,推荐荠菜猪肉、荠菜冬笋猪肉、芹菜猪肉或芹菜香干猪肉 若干只
豌豆 看人数定,基本上1份豌豆、3/4份玉米、半份虾仁、1/4份胡萝卜
虾
甜玉米罐头或冷冻甜玉米粒
胡萝卜
油 少量
面粉、葱花、白芝麻 煎饺用
姜片、蛋清、料酒、盐、玉米淀粉 浇头用
江南鲜豌豆虾仁烩煎饺的做法
准备食材
豌豆剥去壳洗净,开水汆烫一下,玉米沥干,(罐头的只需沥干,如果是冷冻的,也用开水汆烫一下),胡萝卜削皮洗净切小丁。 虾洗净剥外壳,去肠衣,用盐腌5分钟,洗去盐,用厨房纸吸干,再用一点点盐、料酒、蛋清和淀粉腌一下。
平底锅放少量油,在锅底均匀铺开,大火烧热,码上饺子(不需解冻),改中火。
煎2-3分钟,听到有滋滋声,饺子底部开始有点金黄色,倒入半碗水,水量大概到饺子三分之一处。
盖上盖子,煮8分钟左右。同时用1份面粉和10份水调匀。8分钟后,锅里发出滋滋声,越来越响,这时候锅里的水差不多干了,打开盖子,把调好的稀面糊均匀倒入锅里,撒芝麻,转小火煎到水干。
稀面糊在锅底形成一个脆膜,再撒葱花,关火。
用锅铲沿锅壁铲开,把煎好的饺子装盘。
面粉水倒入平底锅后,就另起一炒锅开始做浇头,炒锅放油烧热,下姜片爆香,顺序是这样的:先下胡萝卜,再加入虾仁,然后加豌豆,都是煸炒均匀。
然后放玉米,加些高汤,加盐煮开后,把玉米淀粉加点水调匀倒入,汤汁浓稠即关火盛出。
把烧好的浇头淋在煎饺上即可。
急急急。虾仁可以跟玉米一起煮粥吗? ?
可以!糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。 养生做法:将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。虾仁玉米粥:虾性温味甘、微温,入肝、肾经; 虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力。