新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

蒜香土豆丝 土豆丝蒜末爆香

蒜香马铃薯怎么做 ?

食材用料

马铃薯3个相克食物
大蒜4瓣切片相克食物
迷迭香2只
蒜香马铃薯的做法

蒜香马铃薯的做法图解11.材料
蒜香马铃薯的做法图解22.马铃薯去皮,切成1~1.2公分的条状
蒜香马铃薯的做法图解33.将薯条放入锅子盖锅盖约3-5分钟后加入迷迭香及大蒜片,盖上盖子利用蒸气将马铃薯烤熟上色就可以上桌啰

蒜香小土豆怎么做好吃 ?

1
小土豆清水洗净,带皮放入蒸锅中蒸20分钟左右。

2
用筷子能扎透小土豆即是熟透了,放入冷水里泡一下,剥掉皮。

3
用刀轻轻压扁,不要压碎,小土豆开了口容易入味。

4
香葱、香菜、大蒜切碎待用。

5
平底锅倒入适量的油,把压扁的小土豆倒进去,用中火煎。

6
将小土豆翻面煎,两面煎好后,加适量食盐和老干妈辣豆鼓酱(辣椒酱)可根据自己口味,随意调酱。

7
放入大蒜、生抽翻炒均匀,最后放入香葱、香菜即可。

炒土豆丝 先放葱蒜还是先放土豆丝? ?

先放葱蒜爆香,然后下土豆丝,大火翻炒弧下放醋,再炒几下放盐啊调料啊什么的就可以出锅了,记着土豆丝炒前要放清水里面泡着,不会变红而且越泡越脆,沥干再炒。

土豆丝炒蒜米和葱花怎么炒 ?

多炒一会。
葱花炒土豆的做法
用料
土豆 3个
葱花 1两

把葱花洗净切小丁,土豆去皮洗净、切成小块
炒锅放适量、油热倒入土豆大火炒10秒放半碗水滚就改成小火煮3分钟
放入葱花酱油盐翻炒均匀调味盛出即可
小贴士
最好放点辣椒味道更好

孜然蒜香土豆丁怎么做 ?

孜然蒜香土豆丁的做法
土豆去皮洗净,切丁,大小随意,主要看个人爱好

切好后用清水泡泡,然后捞出

锅里放油,尽量多一点,能莫过土豆最好

待油烧热以后,把沥干水分的土豆放入锅中,中火慢慢炸,我的油放的不多,后面又添加了一点

炸至金黄,也就是土豆完全熟透,然后用漏勺把土豆捞出

锅里的油倒出一些,留少许在锅里就好,多余的可以用碗装起来,炒菜时可以用的

炸熟的土豆,放一边备用,一会还得回锅呢

姜,蒜切碎,备用,因为我懒,直接下锅,所以没有用碗装起来,这样会比较方便

锅里留下的一点油用小火烧热,把姜,蒜末放入,爆香后放入适量辣椒,这里这个量我没有特别的计量工具,可以根据自己的喜好,不喜欢吃姜的可以不放,辣椒也可以不放,放一点看上去颜色会更好看一点,怕辣的话就少放一点,根据自己平时的口味适量增减

放入土豆拌匀

加入一勺半的盐,一勺鸡精,一勺孜然粉拌匀

加入切成末的新鲜蒜苗,放适量生抽味道更佳

拌匀,盛出装盘,可以开吃了。好吃美味,不管是当菜,还是当做零食都很不错的哦

蒜香土豆泥怎么做 ?

材料
土豆2个,橄榄油适量,盐适量,白胡椒粉适量
做法
1.把土豆去皮煮熟捞出压成泥。
2.趁热加入橄榄油,盐,白胡椒粉搅拌匀即可。
小诀窍
想减肥的朋友可以试试这道菜,土豆经水煮或蒸后热量不高。不适合炸食。 生芽和皮发绿的土豆不可食用

蒜能炒土豆丝和黄萝卜吗 ?

可以的,先把蒜爆香一下之后,再放土豆丝和黄萝卜味道会更香的。除非你讨厌蒜那就另说了。

大蒜炒土豆怎么做好吃 ?

土豆切丝用水漂一下淀粉。放油,锅热了放小节的干辣椒炸香再加点蒜泥略炒,最后放土豆丝进去翻炒。记得不要加水。

耗油蒜苔炒土豆丝怎么做好吃 ?

蚝油土豆丝的做法
中等大小土豆一个切丝,浸泡在水里,过几次水,去掉淀粉

锅里倒油,少一些,因为待会还要放蚝油,蚝油油量也不少

炒一会后放盐,再炒一会儿,等土豆软了,放蚝油

炒匀了就能出锅了,不用多炒,时间久了土豆软了就不好吃了

最后洒上香菜,脆脆的,一个人就能吃完一盘

炒土豆需要放蒜吗 ?

喜欢可以放,不喜欢就不用放 哦。但是蒜不要放多了,有一种荤气味道哦。

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