醋溜山药片的做法,醋溜山药片怎么做好吃,醋溜 ?
醋溜山药片的做法 1.准备山药一根。 2.在水龙头下冲洗着去皮。 3.去皮后切片,立即放入水中浸泡。 4.锅中放油,放入葱花炒出香味。 5.倒入山药片翻炒,淋入白醋。 6.翻炒至山药变熟,最后放盐调味即可出锅。
醋溜山药片怎么做如何做好吃 ?
醋溜山药片的做法
1.准备山药一根。
2.在水龙头下冲洗着去皮。
3.去皮后切片,立即放入水中浸泡。
4.锅中放油,放入葱花炒出香味。
5.倒入山药片翻炒,淋入白醋。
6.翻炒至山药变熟,最后放盐调味即可出锅。
醋溜山药的做法二 ?
山药、青椒、葱姜蒜末、盐少许、糖少许(可以根据自己的口味加)、醋少许(可以根据自己的口味加)、味精少许做法:1、将所有材料处理一下,山药切片,青椒切片。2、先在锅里烧上水,水开后倒入切好的山药片煮上半分钟,然后倒出来沥水。速度要快!3、锅里倒入油,烧成八分热的时候倒入姜蒜末爆香。4、倒入沥干水分的山药片、青椒片不断的翻炒后加入盐、糖、醋,用锅铲感觉山药片已经很脆的时候加入味精起锅,这个过程是爆炒的,所以速度也是很快的。5、洒上葱末,就可以开吃了,一盘爽口脆滑的醋溜山药片就OK了!~! 1、用开水煮上半分钟是为了去掉山药的粘液,避免爆炒的时候沾锅,所以过开水的速度要快!2、翻炒的时候记得火要旺、速度要快的,这样才能保持山药脆滑的感觉。3、醋和糖其实按照个人的口味可以不放的,清炒出来的也好吃。
醋溜山药的做法 ?
1、山药洗净去皮切片,红菜椒、葱、姜切丝;2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化;3、炒锅放油,油七成热时,放入葱、姜、辣椒丝爆香;4、然后放入山药翻炒几下;5、再放入兑好的糖醋盐汁,炒之山药变色即可。 1、如家里没有高汤可用清水代替;2、这个菜不能炒的时菜太长,那样就不脆了。3、切记,配料一定要先兑在一起,这样做是便于往锅里放时节省时间。炒出来的山药才脆。4、能吃辣的朋友,可以用红辣椒代替红菜辣。
醋溜山药怎么做 ?
材料
山药(削皮切片放置到清水中),醋,砂糖,盐,蒜片
做法
1、热锅凉油,放入蒜片,出香味后,倒入山药片,煸炒。
2、煸炒后,倒入醋,烹出醋香味加入砂糖,继续炒。
3、如果想吃松软的山药这时加些水,闷煮,根据口感适量加盐,起锅即可。
醋溜山药的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1、大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片,下入沸水加焯烫透,捞出投凉,沥净水分;胡萝卜洗净,切成“象眼片”焯水,捞出沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,用姜丝炝锅,放入白菜片,胡萝卜片煸炒,烹醋,加白糖、精盐、味精,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
山药香脆片的做法 ?
醋溜山药片的做法
所有材料准备好
黑木耳先放入开水锅内炒烫至熟
山药、胡萝卜去皮切片,青椒切片。木耳撕成小朵
葱姜蒜切片
干淀粉、味精放入小碗中,加少许水成水淀粉
起油锅,爆香葱姜蒜片
仿如胡萝卜略炒
再放入山药、青椒、黑木耳,加入盐翻炒1分钟
用水淀粉勾薄欠
最后放入米醋翻炒均匀即可出锅
醋溜血旺的做法,醋溜血旺怎么做好吃,醋溜血旺 ?
食材
主料: 猪血200g
配料:油适量、盐适量、 糟辣椒适量、 红薯粉适量、葱适量、 花椒面适量、醋适量、姜适量、蒜适量、酱油适量
耗时:
准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
2做法
1、准备好 猪血。
2、将大块的用刀改小一点。
3、将 红薯粉用冷水泡好 醋溜血旺
4、在锅里放上油烧好,放入 糟辣椒,姜蒜炒香。
5、待作料炒香后加入少许水,放入 花椒面,酱油,醋熬香。
6、把血放入锅中,翻炒,炒好后倒入泡好的 红薯粉勾芡。
7、最后加入切好的葱段,翻炒出锅。
3注意事项:
买来的 猪血,它里面加了盐的,所以在加工的过程盐不要放多了。
番茄酱溜山药的做法,番茄酱溜山药怎么做好吃 ?
1.山药去皮洗净
2.葱切段
3.辣椒切丝
4.锅中加油炒葱辣椒
5.爆香后加入山药,加适量水,翻炒几下加入番茄酱,糖,少许生抽,盐,
6.出锅之前倒上白醋炒匀关火