万丰美食菜谱大全求香芋馅的做法 是用来做包子的 ？
选择槟榔芋最好。
芋头解刀小块，蒸熟后，假如些淀粉调节口感，捣成泥，按个人口味加入些奶粉和糖。甜而不腻。
咸味的，就把芋头切丁，和着五花叉烧，加些酱油盐巴调味。做馅，非常鲜香
芋头馅的做法，芋头馅怎么做好吃，芋头馅的家常做法 ？
食材
主料
芋头
500g
玉米油
85g
辅料
糖
70g
步骤
1.芋头去皮洗净；
2.蒸笼上放上湿笼布；
3.芋头切片备用；
4.将切好的芋头摆在笼布上；
5.凉水上锅蒸；
6.蒸至芋头可以轻松插入筷子即可；
7.将蒸好的芋头倒入深口容器内，用木铲碾碎；
8.将碾好的馅倒入炒锅内，加入油和糖翻炒；
9.小火翻炒至油糖充分溶合在馅里；
10.这是翻炒好的样子。
小贴士
1、糖量可根据自己口味增减；
2、馅量也可以自制多一些；
3、芋头馅要稍放凉就可以制作了，不然放太干不易分割。
芋头馅的做法，芋头馅怎么做好吃，芋头馅的家常 ？
主料芋头500g玉米油85g辅料糖70g
步骤
自制芋头馅的做法步骤11.芋头去皮洗净；
自制芋头馅的做法步骤22.蒸笼上放上湿笼布；
自制芋头馅的做法步骤33.芋头切片备用；
自制芋头馅的做法步骤44.将切好的芋头摆在笼布上；
自制芋头馅的做法步骤55.凉水上锅蒸；
自制芋头馅的做法步骤66.蒸至芋头可以轻松插入筷子即可；
自制芋头馅的做法步骤77.将蒸好的芋头倒入深口容器内，用木铲碾碎；
自制芋头馅的做法步骤88.将碾好的馅倒入炒锅内，加入油和糖翻炒；自制芋头馅的做法步骤99.小火翻炒至油糖充分溶合在馅里；
自制芋头馅的做法步骤1010.这是翻炒好的样子。
小贴士
1、糖量可根据自己口味增减；
2、馅量也可以自制多一些；
3、芋头馅要稍放凉就可以制作了，不然放太干不易分割。
面包馅香芋馅怎么做 ？
材料
a、，高粉240g ，黄油30G，糖1大匙，水150ML，蛋黄1个，玛淇淋150g，b、，芋头半个，牛奶100ML，糖适量，香草粉少许，淀粉少许
1.芋头削皮切成小方块，上蒸锅蒸熟。 2.取一个干净的锅，放入牛奶、香芋、糖、香草粉煮至浓稠。 3.然后淀粉用水调过后，倒入锅中，收干汤汗即可。 4.派皮：材料A里的面粉过筛，放入糖、捏碎的黄油，然后加水活成光滑的面团。 5.面团用保鲜膜包好后醒20分钟。同时把玛淇淋用保鲜膜包好然后敲打成薄片。 6.取出面团用擀面仗擀开，然后包入玛淇淋，叠三折。 7.敲打叠好的面团，擀开，继续三折。 8.三折后的面团用保鲜膜包好放置冰箱松弛20分钟。 9.继续擀开，然后叠四折。此方法重复两次，每次都要松弛20分钟。 10.最后把面团擀成3毫米厚的薄片，切成需要大小。 11.在面片四周涂抹蛋黄，然后放入香芋馅，将另一片面片盖在上面，并用叉子把四周整形。 12.在整形好的派皮上刷一层蛋黄液，烤箱200度预热，放置中层，烤25分钟。
芋头饺的制作方法 ？
荔浦芋饺 原料配方（成品30只） 净芋蓉（用荔浦芋蒸熟，去皮压烂）500克 熟澄面175克 猪油50克 精盐10克 胡椒粉0.5克 味精1克 芋饺馅300克 玉米淀粉100克 芋饺馅配方：瘦猪肉160克 叉烧肉60克 生虾肉80克 肥肉、鸡肝、冬菇（水发）各40克 马蹄粉12克 汾酒6克 鸡汤140克 鸡蛋液72克 生油20克 制作方法 1、制芋饺馅先将瘦猪肉、肥肉、叉烧肉、生虾肉、鸡肝、冬菇（水发），切成细粒。再将瘦肉、生虾肉、鸡肝和马蹄粉、精盐加水拌匀，用中火过油，捞起。滑过油的瘦肉、虾肉、鸡肝、叉烧肉、冬菇一起下锅，用旺火炒匀，炝汾酒15克，；加入鸡汤以及胡椒粉、白糖、味精等调料，熟时加入马蹄粉勾芡，我勾好芡后，下入鸡蛋和生油一起拌匀，便成为芋饺馅。 2、先将芋蓉放在案板上，加上澄面擦至滋润，加入猪油、盐、胡椒粉、味精再擦匀成为芋饺皮。 3、将擦拭好的芋饺子皮分成30只剂子（用玉米淀粉作扑面），逐只压薄成皮，包入芋饺馅（每张皮包入馅心10克）成饺子形，放入油锅炸制，火要先慢后旺，炸至金黄色即成。 产品特点 外酥内滑，甘香适口。 鸡粒荔芋饺 原料配方： 荔浦芋500克 、 澄粉50克 、 大油315克 、白糖115克 、 精盐125克 、 胡椒粉1.5克 、 麻油10克 、 瘦肉625克 、 鸡肉粒315克 、 香菇16克 、 叉烧肉6克 、 鸡蛋1个 、 料酒5克 、 酱油10克 、 味精5克 、 马蹄粉50克 、 肥肉50克 、 生虾25克。 制作方法：1、将荔浦芋蒸熟去皮擦成茸，与澄粉（用沸水62.5克烫熟）、猪油、白糖、（5克）、盐（6.5克）、胡椒粉（1克）、麻油（5克）混匀，擦成皮面。 2、将肥肉、瘦肉、鸡肉、分别切成小粒，生虾洗净用洁布搌干、先压烂后剁碎，香姑切粒，叉烧肉切小片待用。 3、瘦肉、肥肉、鸡肉、分别过油滑一下。加入香姑、叉烧肉、放入料酒、酱油、精盐（6.5克）、糖（6.5克）、味精（5克）、胡椒面（0.5克），用马蹄粉勾芡，淋入香油出锅，晾凉后与生虾抖拌匀成馅。 4、把皮面搓条切成皮，刷蛋液，把馅放入中间包成饺形。 5、锅坐在火上，油烧至五成热时，下入制好的半成品，炸至金黄色捞出控去油。 www.lp.gxsti.net.cn/lpyu/jg/lyj.htm
香芋馅的做法君之 ？
主料
芋头
500g
玉米油
85g辅料
糖
70g
步骤
1.芋头去皮洗净；
2.蒸笼上放上湿笼布；
3.芋头切片备用；
4.将切好的芋头摆在笼布上；
5.凉水上锅蒸；
6.蒸至芋头可以轻松插入筷子即可；
7.将蒸好的芋头倒入深口容器内，用木铲碾碎；
8.将碾好的馅倒入炒锅内，加入油和糖翻炒；
9.小火翻炒至油糖充分溶合在馅里
芋泥馅的做法，芋泥馅怎么做好吃，芋泥馅的家常 ？
食材
主料
粉芋头
1个
白糖
适量
步骤
1.选用这种粉的大潮州芋头，粉粉的香香的
2.去皮尽量切薄片，可带手套避免过敏皮肤痒
3.用大碗碟，平铺上锅蒸二十五分钟左右
4.用一个大而深的碗，趁热加入白糖不停的拌压至细腻
5.用大的汤勺压得快些，冷了糖不易溶化
6.喜欢口感细腻可再过滤一下，白糖可换作炼奶更香
怎么做好吃，芋头馅花生包子的家常做法 ？
前言红薯的吃法很多：烤、煮、熬粥、炒丝等等，就是当做面食的馅也是非常好吃。今天准备做点面食，就先做了这碗红薯花生馅，甜甜软软的红薯伴着花生的香，做好了就忍不住吃了几勺。
芋饺的做法，芋饺怎么做好吃，芋饺的家常做法 ？
芋饺的做法：
1 芋饺的面皮：芋饺的面皮是番薯粉和芋头做成的，芋头最好挑选老点的，粉点，在煮好芋头后要趁热马上剥皮与已经拌好的番薯粉捏在一起，捏成面团。
2 芋饺的馅料：芋饺的馅料可以按自己的喜好来决定，在武义这边大多都是肉，葱与豆腐，三者合拌。
3 芋饺的做法：芋饺在团好面团后寨一截，用擀面杖来擀成面皮，在包进馅料，捏成三角形。
注意： 面皮一定要有适度 不可太湿 番薯粉的比例要大过芋头 煮的时候一定要煮熟。
肠粉用芋头做馅怎样做 ？
它有别于广州的肠粉和南宁的卷筒粉 芋头糕 柳州的甜品露水汤圆 水晶蒸饺 粉饺 一个个透明的饺子让你看了都不舍得吃它艾粑粑(爱爸爸)用艾草泥里面包芝麻和糖油做成 千成饼 虽然是北方的小吃.可柳州人做的绝对比北方人做的好吃 柳州夜市摊的炒螃蟹 碳烧生豪...