万丰美食菜谱大全蒜蓉芝士焗大虾的做法，蒜蓉芝士焗大虾怎么做 ？
这是很简单的一道菜：
把大虾洗净抽肠，然后从背脊处片开（不能片断）；用厨房纸吸干水分。
加热黄油融化略炒蒜蓉（略加入些盐），然后嵌入片开的虾身内。
装盘，撒上芝士细条。
放入180度左右的电烤箱，10分钟即可。
为了美观，可以在上桌前另用盘子配以蔬菜，然后将烤好的大虾铺入。
蒜蓉芝士烤大虾（烤箱版）怎么做 ？
蒜蓉芝士烤大虾（烤箱版）
用料
大虾 4只
洋葱 1粒
蒜 6-8瓣的量
牛油 1小块
黑胡椒 少许
盐 适量
起司片（或起司碎） 2片
色拉油 少许
蒜蓉芝士烤大虾（烤箱版）的做法
大虾，剪去虾枪和虾须，挑去虾包和虾肠后洗净。用刀从虾体中间劈开。
蒜切末。
洋葱切成大厚片。
起司片等分切成4条。
烤箱预热220℃~
烤盘垫上锡箔纸，将洋葱片排好，撒上盐和黑胡椒碎，最后在每个洋葱片上淋一点点色拉油。
蒜蓉中加入牛油，盐，黑胡椒碎，放入小碗中，调成牛油蒜蓉酱。如黄油太硬，可放入微波炉稍微叮个几秒来软化它。
将蒜蓉酱涂抹在每只虾的虾肉部分。
盖上起司片或撒上起司碎~
入220℃烤箱中层，上下火烤15分钟左右，待虾体成熟，起司焦黄便可~
小贴士
1，制作此菜建议使用大一些的虾，小虾烤完水分流失就没肉啦
2，劈开虾如有难度，建议使用剪刀剪开，效果一样
3，做好的蒜蓉酱是膏状，也就是说牛油的部分不能太多，避免过于液态
4，入烤箱后的后5分钟请多关注，避免烤焦。介于每个烤箱的脾气不一样，所以220度15-分钟左右仅供参考。由于我家的是10L小烤箱，所以是这样的设定
5，蒜蓉酱的调味不易过咸，因起司本身已有味道
6，虾劈开后如水分过多，可用厨用纸巾将多余水分吸干，避免焗烤后出水过多
7，烤好后可撒上迷迭香粉（Rosemary）或法香（Paesley）粉末，有提味效果
芝士焗大虾的做法 ？
1.大虾除去沙线、背部开刀口，洗净；芝士切碎；葱头、大蒜切粒2.大虾放烤盘，在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香3.再撒上一层芝士屑4.烤箱220°预热5分钟，将大虾放入烤20分钟5.好了
蒜蓉焗老虎虾的做法，蒜蓉焗老虎虾怎么做好吃 ？
前言这两个月，节假日多了，到了这个时候，餐聚的机会多了起来，吃吃喝喝的，肯定少不了，咱为在节日中豆亲奉上“脆芝士蒜香焗虎虾”，火红的虾壳，衷心祝愿豆亲们事业与生活都红红火火啊！虎虾肉质鲜美，口感弹滑，蒜和芝士刚好烘托出虎虾的鲜美肉质。这个菜，制作简单，用时短，容易装饰，绝对可以用来做宴客的头盘呢。
牛油蒜蓉焗大虾怎么做 ？
华子私房菜
用料
大虾 1.5斤
蒜头 1个
牛油 3粒（约20克）
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
白糖 1茶匙
生粉 适量
酒 1汤匙
盐 1茶匙
新鲜大虾洗干净，把虾钳、须等剪掉，再用盐、酒、生抽、糖腌约15分钟；
蒜头剁成蒜泥备用；
把腌好的虾两边均拍上一层薄生粉，油下锅，油热后把虾放进去炸至金黄色（虾身卷起），捞起备用；另外一个锅，锅热后加进牛油，牛油融化后加入蒜蓉爆香；
再加进炸好的虾翻炒；
再加上献汁（用蚝油、生抽、生粉、水各一汤匙、糖1茶匙来调）翻炒至收汁后上碟。
芝士焗虾的做法 ？
1.明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚；2.用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开；3.用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌；4.培根、洋葱、蒜切末待用；5.锅烧热，放入黄油，放入虾煎至7成熟，煎时用铲子压平虾，使其定型.不用翻面,虾稍变色即可；6.铲出虾，用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末，加入剩余的白葡萄酒，翻炒至汁水收干；7.将培根末等放入虾背部；8.芝士切末后铺在培根末上；9.将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟；10.锅洗净，烧热，放入橄榄油（用黄油或者其他食用油也可），将芦笋、香菇放入炒熟，加黑胡椒和盐调味；11.虾烤好后，将炒好的蔬菜摆入盘中，加法香装饰即可。
蒜蓉黄油烤虾怎么做 ？
用料
基围虾8两
黄油30g
蒜一头
盐适量
黑胡椒粉适量
蒜蓉黄油烤虾的做法
活虾很难开背，买回来后剪去须脚后放速冻30分钟就比较好开背了！刀要开得深一些，头尾须相连不断！
开背后去除虾肠，每只虾抹少许盐和黑胡椒粉腌制十分钟蒜蓉黄油烤虾的做法 步骤1
大蒜切末后和软化的黄油拌匀，因为家里是无盐黄油就略拌入少许盐！蒜蓉黄油烤虾的做法 步骤2
先去预热烤箱，220度.
让蒜泥黄油每只都填满到虾背里！蒜蓉黄油烤虾的做法 步骤3
放入预热好的烤箱，220度15分钟！
烤的时候满屋飘香啊！
芝士焗明虾怎么做 ？
用料
主料
虾200克
马苏里拉芝士20克
黑胡椒适量
料酒适量
盐适量
辅料
蒜蓉
适量
芝士焗明虾的做法
1.
准备好食材
2.
虾去头去壳；
用刀沿背部划开，去除肠线；
用勺子将酒淋在虾上，撒上盐、黑胡椒粉、蒜蓉，腌制5-10分钟；
将马苏里拉芝士放上虾肉上，最后再撒上黑胡椒粉，先不放入烤箱中；
3.
烤箱通电，上下温度200℃，预热5分钟；
预热好后将虾放入烤箱中，继续烤6-8分钟；
4.
等待至烘烤结束，烘烤结束后可撒上一层黑胡椒提味！
微波炉芝士焗虾的做法 ？
1. 买回的龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。2. 将龙虾头和爪与龙虾身分开。3. 准备好所有的食材：龙虾身一只，芝士一片 配料：胡椒粒少许，蒜蓉少许，面包糠少许 龙虾腌料：盐，酒，姜汁4. 将龙虾身用厨用剪刀剪开，然后用腌料腌制片刻。5. 将芝士，蒜蓉和面包糠胡椒粒分别放入半熟的龙虾上再放入烤箱烤至芝士溶了。（之前已经把龙虾先放入烤箱烤至龙虾六成熟）6. 烤好的热乎乎的“芝士焗龙虾”味道很鲜美，龙虾肉刚刚焗熟，爽口弹牙，蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士，嗯，吃一口香醇满溢。
奶酪焗大虾没有烤箱用锅怎么做？？！！ ？
用平底锅，一点橄榄油铺上大虾，盖上盖子，小火焖烤一面，再翻烤另一面。