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素萝卜馅蒸饺的做法 萝卜素蒸饺的做法大全

素馅萝卜蒸饺的做法,素馅萝卜蒸饺怎么做好吃,素馅萝卜蒸 ?

食材用料:

萝卜[图]萝卜相克食物
粉条
虾皮儿

酱油[图]酱油
鸡精
胡椒粉[图]胡椒粉
食用油[图]食用油
葱[图]葱相克食物
姜[图]姜相克食物
菜谱做法:

素馅蒸饺的做法图解11.和好面,放在面盆里醒着,这时候就可以准备其它食材了。
素馅蒸饺的做法图解22.将萝卜洗净用擦板擦成萝卜丝,再过水焯一下捞出,放在菜板上剁碎。
素馅蒸饺的做法图解33.将粉条过水焯熟,捞出剁碎。
素馅蒸饺的做法图解44.再将葱,姜,剁成碎沫,放到剁好的萝卜丝和粉条碎里。里面同时放入虾皮儿,盐,鸡精,酱油,胡椒粉,按同一个方向搅动,拌成馅料。
素馅蒸饺的做法图解55.拌好的馅料就是这样了,如果愿意吃香油的话还可以少放一些香油。因为我老公不爱吃香油,所以我没放。
素馅蒸饺的做法图解66.将醒好的面团放到面板上,切成比饺子皮大一些的剂子,擀的时候要擀得厚一些,这样蒸出来的饺子才好吃。擀薄的话蒸出来的面相发黑。
素馅蒸饺的做法图解77.把蒸锅放好水,等水开了,再放入包好的饺子,等再开了之后,十一二分钟就可以出锅了。
素馅蒸饺的做法图解88.素馅萝卜粉条大蒸饺就蒸好了。现在可以好好享用了。喜欢蘸蒜酱的可以调一些蒜酱蘸着吃哟!绿色食品,健康卫生。

素馅萝卜蒸饺的做法,素馅萝卜蒸饺怎么做好吃 ?

步骤

1.用80℃的水和面,成面团醒着。

2.萝卜叉成丝,用开水焯一下,挤成团。

3.取海米、姜末、葱末放上酱油、调料搅拌。

4.加入蚝油。

5.倒入油。

6.与萝卜丝搅拌。

7.加入适量的盐和味精,和好饺子馅。

8.把和好的面,揪成均匀季子。

9.擀成面皮。

10.面皮加入少许饺子馅。

11.包成饺子。

12.做水开锅。

13.放入锅中盖好盖子,蒸10分钟。

14.10分钟后,饺子出锅。

15.装入盘子,即可食用。
小贴士
和面时,水的温度大约80℃,烫面;饺子尽量包的馅大一点,好吃。

萝卜素饺子馅的做法? ?

如题耽萝卜素饺子馅的做法是用工具将萝卜擦成细条(没有就用刀切^=^),再切成小粒,葱也是切小粒。如果觉得萝卜水分太多,可以用盐腌一会,倒掉水分。然后将萝卜和葱拌一起,放入自己喜欢的调料调口味,主要调料盐、五香粉、油是不可缺少的,拌均匀即可!

萝卜素馅饺子怎么调馅 ?

青萝卜洗净去皮,擦细丝,根据萝卜的量放入食盐,腌制至出水。
2.趁腌制的时间,将鸡蛋打开,炒熟。(入锅快速滑动蛋液,凝固碎一点方便包馅。)
3.等蛋晾凉的空档,剁葱姜。
4.炒好的鸡蛋微凉时放入剁好的葱姜和虾米。
5.腌好的青萝卜攥水,腌出的水,留作和面用。
6.再把攥过氺的萝卜丝剁碎,方便包馅。
7.剁好的萝卜放入鸡蛋锅里。
8.用腌萝卜的水和面。面粉里我放了一个鸡蛋,这样不易破皮,吃起来更筋道。
9.面揉至三光,盖起来放着(放越久,包饺子时越有型)。
10.调陷:先放入香油拌匀(防止再出汤),再放适量盐顺时针拌匀。(虾皮本身有咸味,盐量适当减少,吃得味重可以忽略。不过建议少食盐。)
11.揉面,揪剂子,擀皮,包饺子

馅饺子的做法,青萝卜素馅饺子怎么做好吃 ?

1.青萝卜洗净去皮,擦细丝,根据萝卜的量放入食盐,腌制至出水。

2.趁腌制的时间,将鸡蛋打开,炒熟。(入锅快速滑动蛋液,凝固碎一点方便包馅。)

3.等蛋晾凉的空档,剁葱姜。(往锅里快放完,才想起来拍照。*_*)

4.炒好的鸡蛋微凉时放入剁好的葱姜和虾米。

5.腌好的青萝卜攥水,腌出的水,留作和面用。

6.再把攥过氺的萝卜丝剁碎,方便包馅。

7.剁好的萝卜放入鸡蛋锅里。

8.用腌萝卜的水和面。面粉里我放了一个鸡蛋,这样不易破皮,吃起来更筋道。

9.面揉至三光,盖起来放着(放越久,包饺子时越有型)。PS:还是喜欢自己榨汁和的面的颜色。T_T这颜色好浅!

10.调陷:先放入香油拌匀(防止再出汤),再放适量盐顺时针拌匀。(虾皮本身有咸味,盐量适当减少,吃得味重可以忽略。不过建议少食盐。)

11.揉面,揪剂子,擀皮

12.接下来开始包饺子~ 等爸妈回来,时间刚好到晚饭,就开煮~

旱萝卜素馅饺子怎么做 ?

胡萝卜素馅饺子的做法面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
鸡蛋炒熟剁碎。
虾皮加入葱姜碎炒香。
胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
加入剁碎的香菇。
倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
将饧好的面揉成条,切成小剂子。
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.
锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用

白萝卜饺子馅怎么做好吃 素馅 ?

白萝卜擦成丝,拌一勺盐,把多余的水分杀出来,拧干,切碎备用。
豆腐切碎,下油锅炒出香味。(最好是得有肉末一起炒,或者油炸碎末也行,再或者鸡蛋皮也行)如果一定要全素,那就多倒点油吧。
豆腐炒香加入萝卜碎,加调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉),加葱花,出锅,凉了可以包了。

素馅儿蒸饺怎么做好吃 ?

食材明细
中精面粉
浅浅一碗
小麦淀粉
浅浅一碗
芹菜叶
适量
龙游香干
两三块
水发黑木耳
适量
胡萝卜
半个
生抽
一勺
食盐
一茶匙
白胡椒粉
少许
植物油
一勺
鲜辣粉
少许
清淡
口味

工艺
一小时
耗时
普通
难度
素馅儿蒸饺的做法步骤
素馅儿蒸饺的做法步骤:1 1馅儿:芹菜叶,适量龙游香干,用了两块水发黑木耳,少许胡萝卜,半个
素馅儿蒸饺的做法步骤:2 2将芹菜叶、香干、水发黑木耳和胡萝卜四样食材洗净,切成末备用
素馅儿蒸饺的做法步骤:3 3皮儿:中精面粉,浅浅一碗小麦淀粉,浅浅一碗
素馅儿蒸饺的做法步骤:4 4将两种面粉倒在一起,加温开水搅拌后,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜饧发一会儿
素馅儿蒸饺的做法步骤:5 5将馅儿末加入生抽一勺,食盐半茶匙,鲜辣粉和白胡椒粉少许,加一勺橄榄调和油拌匀
素馅儿蒸饺的做法步骤:6 6面粉搓成长条后切成一个个剂子
素馅儿蒸饺的做法步骤:7 7擀成一个个中间厚四周薄的圆皮儿
素馅儿蒸饺的做法步骤:8 8包成一个个饺子
素馅儿蒸饺的做法步骤:9 9饺子放入蒸锅,冷水开蒸
素馅儿蒸饺的做法步骤:10 10十几分钟左右,饺子好了
素馅儿蒸饺的做法步骤:11 11端出蒸架,即可趁热开吃

黄萝卜饺子素有几种做法 ?

简介
西马栀子 原创于2011-06-02 未经允许,不得转载!
养价值高,能增强人体抵抗力。胡萝卜虽是蔬菜,在食用后,却能获得在动物性食品里才有的维生素a(胡萝卜素可在体内以转变为维生素a)。维生素a是儿童不可缺少...(展开)
食材
主料面粉500g胡萝卜300g鸡蛋2个虾皮50g香菇50g 辅料葱适量姜适量盐4g鸡精2g香油适量
步骤
胡萝卜素馅饺子的做法步骤11.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
胡萝卜素馅饺子的做法步骤22.鸡蛋炒熟剁碎,
胡萝卜素馅饺子的做法步骤33.虾皮加入葱姜碎炒香。
胡萝卜素馅饺子的做法步骤44.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
胡萝卜素馅饺子的做法步骤55.加入剁碎的香菇。
胡萝卜素馅饺子的做法步骤66.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
胡萝卜素馅饺子的做法步骤77.将饧好的面揉成条,切成小剂子。
胡萝卜素馅饺子的做法步骤88.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
胡萝卜素馅饺子的做法步骤99.包成饺子。
把包好的饺子中间有间隔的码放好
胡萝卜素馅饺子的做法步骤1010.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用

大萝卜素馅饺子怎么做 ?

材料

原料:牛肉馅、胡萝卜、面粉。

配料:葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。

做法

1、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;

2、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;
3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒水,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;

4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;好了

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