万丰美食菜谱大全炝白菜怎么做如何做好吃 ？
炝大白菜的做法
1.白菜洗净，将白菜邦斜刀切大块。叶切块。
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2.锅加热放油，放花椒、蒜、干辣椒炒爆香。倒入白菜翻炒。
炝大白菜Ah.jpg
3.快速翻炒均匀，至拆散变软。
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4.加盐和白糖炒匀，最后加鸡精盛出
白菜的做法，醋炝白菜怎么做好吃，醋炝白菜的家常做法 ？
主料
白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
醋
适量
生抽
适量
胡萝卜
适量
糖
适量
步骤
1.白菜洗净
2.切成小段
3.备好葱和辣椒，要几片胡萝卜片更好
4.热锅入油，先放葱和辣椒，
5.再倒入胡萝卜煸香
6.加入白菜大火翻炒
7.加入香醋生抽和糖盐继续翻炒
8.炒至白菜变软即可
9.入盘享用
小贴士
听说胡萝卜加油才更有营养，所以做菜前先把胡萝卜放于油里煸炒过后再放其他的菜
炝炒圆白菜怎么做 做法大全 ？
简介跟朋友一起在外面川菜馆吃饭，经常会点炝炒圆白菜吃，据说只用圆白菜里面最嫩的七片叶子做的，蛮夸张的，但确实够嫩够水滑而且够味。在吃了很多乱七八糟口味重的荤菜之后，一道炝炒圆白菜吃着让人感觉非常爽口非常舒心。用料圆白菜 一棵 干辣椒 四五个 花椒粒 20粒左右 盐 糖 醋做法1. 圆白菜剥去外面的老叶，留比较嫩的叶子用，用手撕成小块状，加水浸泡一会儿，捞出沥干水份2. 锅上火先预热一下，倒入适量油3. 手放锅上感觉有些热的时候，加入干辣椒和花椒粒，用中小火煸香4. 闻到香味后，倒入沥干水的圆白菜，改成大火煸炒5. 待菜叶有些变软后，倒入一些醋6. 加入糖、盐，快速翻炒一会儿至熟，再淋入一点点醋即可7. 盛出
小炝圆白菜如何做，最正宗小炝圆白菜的做法 ？
小炝圆白菜的做法
1、准备好主要原料；圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。
2、火腿、红椒切丝，圆白菜洗净切丝。
3、切好的圆白菜丝入沸水锅中焯水。
4、焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。
5、粉丝放入锅中煮透。
6、过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中。
7、加入切好的火腿丝和红椒丝，加入一小勺食盐，加入味精、香油。
8、炒锅放油，放入花椒粒小火煸出香味。
9、煸出香味，花椒变色后捞出不用。趁热把油浇在圆白菜丝中，拌匀即可。
炝拌包菜的做法，炝拌包菜怎么做好吃，炝拌包菜 ？
用料
主料
卷心菜200克
调料
色拉油
1大勺
食盐
1/8小勺
味精
1/8小勺
姜
15克
蒜
3瓣
干辣椒
10颗
生抽
1大勺
香油
1大勺
陈醋
1小勺
白砂糖
2小勺
炝拌圆白菜的做法
1.用手将白菜撕成块状，放入盆内清洗干净，沥净水备用。生姜切丝，大蒜剁成蓉
2.锅内烧开水，放入白菜氽烫约1分钟
3.捞起白菜用凉水冲凉，放入冰开水中浸泡约2分钟
4.将白菜彻底沥干水份，放入碗内加入生抽，陈醋，糖，盐，味精
5.炒锅烧热，放入一半沙拉油，一半芝麻油，冷油放入干椒，姜丝，蒜蓉炒出香味
6.乘热将油及香料淋在白菜碗内，再加盖焖2分钟，拌匀即可上菜
烹饪技巧
1、圆白菜选圆形的那种比较爽脆，味道比较涩。选扁圆形的那种叶片比较嫩，味道比较甜,但不够爽脆
2、我做的并不是很辣的，如果喜欢吃辣一些的，可以把干椒剪开，这样辣味比较容易出来
3、氽烫白菜时不要过久，见白菜叶有些转色即可捞起了。否则就失去爽脆的口感，如家有老人就例外需 要煮软些才能咬得动
醋炝白菜帮的做法，醋炝白菜帮怎么做好吃，醋炝 ？
1.白菜帮打开来并且放水里洗干净
2.切成细细的丝儿
3.备好葱姜和辣椒
4.热锅入油先爆香作料
5.再倒入白菜帮大火翻炒
6.待白菜稍稍变软时就加入香醋，少许的糖，大火翻炒，炒至白菜微微出水
7.加入盐味就可以入盘了
炝炒小白菜的做法，炝炒小白菜怎么做好吃，炝炒 ？
主料： 小白菜250克调料： 酱油15克 植物油10克 姜5克 盐5克
制作工艺 1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4. 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
炝炒包菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炝炒包菜的做法步骤
1
用到的材料。
2
等油烧热之后放姜蒜辣椒小火煸炒。
3
把包菜一股脑丢进去放盐。
4
然后加酱油，鸡精调味。
5
软了之后就能出锅鸟。
炝炒圆白菜如何做出饭店的味道 ？
圆白菜不用刀切, 用手撕. 先过一下水. 大火炝炒快速出锅.
炝炒碎包菜的做法，炝炒碎包菜怎么做好吃，炝炒 ？
食材
主料
包菜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
鸡精
适量
步骤
1.切碎后的包菜
2.油下锅烧热后放花椒
3.干辣椒和包菜一起下锅
4.放盐
5.放鸡精
6.炒熟后起锅装盘
小贴士
加点干辣椒更香