万丰美食菜谱大全四季豆炒肉怎么做 ？
食材用料：
四季豆适量相克食物
瘦肉适量
姜适量相克食物
蒜适量
盐适量
生抽适量
油适量
地瓜粉适量
菜谱做法：
1.四季豆去掉两头撕去筋洗净掰成两段
2.瘦肉切片用少许盐声抽地瓜粉抓匀，姜切片，蒜切碎
3.热油锅炒香姜片
4.下肉片滑散
5.肉片炒熟盛起
6.开水锅里加入少许盐和油下四季豆焯9分熟
7.捞起沥水
8.热油锅放入四季豆翻炒
9.炒到表皮有点皱调入少许盐炒匀
10.把之前炒好的肉倒进锅里翻炒均匀
11.撒入蒜碎即可
四季豆炒肉怎么做 ？
1、肉末(加盐和水淀粉搅匀),四季豆；
2、四季豆剥去两边老筋,切成小段,再准备好蒜末和红椒丝；
3、四季豆放到开水里煮熟,捞出冲冷水备用；
4、锅热放油,放入蒜末和辣椒炒香；
5、放入四季豆翻炒；
6、加少许盐炒入味出锅备用；7、锅再放油,放入肉末；
8、炒散炒变色；
9、放入生抽；
10、倒入水淀粉勾芡；
11、放入四季豆；
12、合炒一下出锅。
13、装碟。
四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 ？
四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 www.sijimeishi.com/siji/doulei/41.html 四季豆在北方叫豆角，是一种非常各色的蔬菜。说它各色，是因为此物非常不好“搞掂”。不像豆苗、菠菜等绿叶菜，下锅就熟，给点温度就灿烂，再不同做法干煸四季豆图片(12张)给点温度就只剩烂了。更不像西红柿、生菜这种，连点手段都不用使就直接可以入口，透着那么单纯可人。豆角平时就是一付铁骨铮铮的坚贞模样，这样也就罢了，象萝卜、白菜也属于此等精神面貌坚强有余、柔媚不足的“高、大、全”蔬菜，但萝卜生熟两宜，还兼具“萝卜上市，药铺关门”的药用功能；白菜呢，就算白菜帮子再糙再硬，也还有一颗娇柔脆嫩的白菜心啊！ 豆角可好，不仅不易熟，在其未熟透时还身具毒素，一疏忽大意就让吃的人身中“百步断肠散”，还是不带解药的那种。如此不好搞掂的一位蔬菜，可真是让吃它的人费尽心思。从小我们就被长辈告知：豆角一定要做熟了！所以，用汤炖、用水煮、用油炸，直到把个豆角折磨得“十指黑黑两鬓斑”才让吃的人放心。看来再难搞掂的蔬菜也能通过久炖来降服，任你有倔强的脾气和高傲的心气，在漫漫高温后终也是色去而形消，更被灭了心智。对蔬菜可用此法，对人亦是。 四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 www.sijimeishi.com/siji/doulei/41.html
怎么做四季豆炒肉好吃 ？
食材用料：
四季豆300g、猪肉50g、油适量、盐适量、蒜泥适量、辣椒皮3个
做法：
1.四季豆去筋掐段
2.放入水中焯熟
3.肉切丝
4.热锅坐油，放入肉炒熟
5.捞出备用
6.下蒜泥在油锅中爆香
7.倒四季豆
8.适量盐
9.一点点老抽上色
10.倒入肉丝
11.辣椒皮煎碎放入锅中
12.摆盘
四季豆炒肉丝的做法，四季豆炒肉丝怎么做好吃 ？
食材明细
豆角100g
肉丝100g
机制面条250g
淀粉适量
生抽两大勺
老抽半大勺
料酒一大勺
五香粉半小勺
盐和鸡精适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
【豆角肉丝炒面】的做法步骤
1
准备原料
2
调料图
3
生抽两大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁，豆角切丝，葱和辣椒改刀
4
面条煮到9成熟，拌上香油放凉
5
肉丝加入少许料酒，盐和鸡精，生抽两小勺，胡椒粉半小勺，淀粉两小勺腌制20分钟
6
热锅凉油，油温5成热滑炒肉丝变色后捞出控油
7
爆香葱花和干辣椒
8
倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄（时间久一些，一定要炒熟）
9
倒入肉丝后烹入碗汁
10
倒入面条炒散炒匀，如果喜欢可以用炒勺把面条炒碎入味。
瘦肉炒四季豆的做法，瘦肉炒四季豆怎么做好吃 ？
1.材料洗干净
2.瘦肉切好用盐，淀粉腌好。四季豆也切好
3.蒜头，胡萝卜，大葱切好
4.冷水下锅倒入四秀豆煮熟
5.捞起，沥干水分
6.下油炒香蒜末
7.炒瘦肉变色加胡萝卜，大葱炒炒
8.把瘦肉推开一边，加盐炒四季豆
9.两者炒匀加味极鲜炒均出锅
四季豆炒肉的描述 ？
属于家常菜，制作工艺：炒 具有健脾而不滞腻，有调和脏腑、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。下面教你的做法详细步骤。 的做法教程： 1、做，相当简单，准备蒜蓉，四季豆，肉丝即可。 2、四季豆切丝，肉丝用点食油生抽胡椒粉腌制，肉丝不需要加生粉，避免粘锅。 3、油锅烧热，下油，能吃辣的，给几个干辣椒爆香。 4、下四季豆，快速滑炒。 5、看四季豆已经变色后，把四季豆拨到一边，下肉丝。 6、肉丝变色后，与四季豆混炒，加入一把蒜蓉(蒜蓉现在放，是因为半生的蒜蓉，更加香，蒜味更浓)，再加入少量的葱伴侣或者豆瓣酱(避免多量，整盘菜发黑，卖相不漂亮)，食盐，快速混炒，出锅。 7、一盘家常就做好了。 成品图： 的做法小技巧： 四季豆切丝炒能快速把四季豆炒熟而不变色，而且更加入味。 四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素，因此烹制一定要加工熟透才能食用，否则易发生中毒。 营养与功效： 四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经，化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。 猪肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉含有优质的蛋白质和人体必须的脂肪酸，能够促进铁的吸收，改善缺铁性贫血等症状，同时增强免疫力，抵抗病毒侵害。 上面这道的做法比较简单，但是耗时间比较长。
四季豆炒肉怎么煮？ ？
四季豆炒肉做法：
1.里脊肉切丝，加入料酒、盐、酱油、淀粉拌匀待用；
2.肉丝用热油爆至变色盛起；
3.在锅中加油烧热，放入姜、蒜、干辣椒爆香，然后倒入四季豆翻炒，加入盐，炒至四季豆有些干瘪；
4.最后倒入肉丝翻炒，要起锅前加少许葱。注意： 1，豆角焯水的时候，放入盐和油，会使豆角更绿
2，豆角焯好后，过凉水，也会使豆角更绿
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四季豆丝炒肉的做法，四季豆丝炒肉怎么做好吃 ？
四季豆丝炒肉的做法
用酱油和生姜腌会猪肉丝，起火，先炒姜末，和辣椒，差不多就放入肉丝，肉丝快熟，放入四季豆丝，四季豆丝炒到要熟，加水闷锅，后即可起锅
川菜四季豆末炒肉做法 ？
四季豆用油炸一下，皮起皱熟就行，然后下油加葱蒜干辣椒花椒炒香，加肉末炒香放四季豆下锅炒干水放盐，搞定。