怎么做好吃,青菜烧豆腐的家常做法 ?
1.把海米洗干净。
2.把豆腐切成片。
3.小青菜切成段。
4.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
5.锅烧热,放油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.放入海米炒一炒。
7.倒入开水。
8.加入豆腐烧五分钟。
9.最后放入小青菜烧一烧。
10.放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
青菜炖豆腐的做法! ?
木耳青菜豆腐虾丸汤的做法详细介绍 菜系及功效:活血化瘀食谱 孕妇菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮木耳青菜豆腐虾丸汤的制作材料: 主料:虾仁200克,豆腐(北)150克,猪肉(肥)100克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克
辅料:黄豆粉15克
调料:盐4克,香油10克,白酒5克教您木耳青菜豆腐虾丸汤怎么做,如何做木耳青菜豆腐虾丸汤才好吃 1. 把虾剥壳去肠,洗净沥干,豆腐搅碎,肥猪肉煮熟切碎。
2. 虾仁和肥猪肉放在碗内,加少许盐、麻油、蛋白和豆粉,一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子,放水中煮熟。
3. 青梗菜洗净,去除去叶,切成4份,用开水焯一焯,木耳浸软,洗净去蒂。
4. 起锅把水煮开,放入丸子,青梗菜(空心菜)和木耳,再滚片刻,然后用酒和盐调味即可。小帖士-健康提示:
清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦。
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
青菜炖豆腐怎么做好吃,青菜炖豆腐的家常做法 ?
食材
主料
青菜
500g
豆腐
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.小青菜洗净
2.豆腐切小块
3.锅中倒油,爆香姜末
4.倒入青菜翻炒数下
5.倒入豆腐和少许虾皮
6.放适量水大火烧开,小火1分钟
7.放一勺盐
8.放一勺鸡精
9.撒少许芝麻油
小贴士
小青菜很嫩个,盖锅烧的时间不要太长
青菜炒嫩豆腐怎么做好吃,青菜炒嫩豆腐的家常做法 ?
1.嫩豆腐切块
2.青菜洗好
3.锅里放油适当多些,放豆腐煎,煎豆腐时放盐,豆腐容易入味
4.煎好豆腐盛出,锅中放油大火炒青菜
5.青菜炒会放豆腐一起炒,大火,放盐 鸡精 蒜瓣提香
6.装盘盛出
青菜炒豆腐怎么做 ?
1. 豆腐切块;青菜洗净.
2. 将平底锅内放油烧热,放入豆腐煎至两面金黄.
3. 锅中再倒入适量油,可放入几粒花椒 葱花 炒出香味后入青菜,大火翻炒几下
4. 倒入煎过的豆腐,入盐、香油、生抽 水淀粉 拌匀,即出锅
另外 豆腐也可以不煎
锅中倒入适量油,可放入几粒花椒 葱花 炒出香味后放酱油和水,放入豆腐块大火烧开后改 小火炖入味后再放青菜,出锅前放入少许盐 鸡精 胡椒粉.
这两种做法都很好吃
小青菜炖豆腐的做法,小青菜炖豆腐怎么做好吃 ?
小青菜炖豆腐
主料
青菜500g 豆腐100g
辅料
盐适量 油适量
鸡精适量
青菜炖豆腐的做法步骤
1. 小青菜洗净
2. 豆腐切小块
3. 锅中倒油,爆香姜末
4. 倒入青菜翻炒数下
5. 倒入豆腐和少许虾皮
6. 放适量水大火烧开,小火1分钟
7. 放一勺盐
8. 放一勺鸡精
9. 撒少许芝麻油
蔬菜豆腐,蔬菜豆腐的做法,蔬菜豆腐怎么做 ?
富贵豆腐
新鲜热豆腐 (凉豆腐切片打水焯) 东古酱油适量 油炸树椒辣椒酥 淋在豆腐上 撒上葱花香菜即可
烧豆腐的做法,虾皮青菜烧豆腐怎么做好吃 ?
主料
上海青
6颗
豆腐
500g
虾皮
10g
辅料
油
适量
盐
1g
白糖
1g
蚝油
10g
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切小块油煎至金黄。
3.盛出放吸油纸吸出油份。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.放入豆腐。
6.加适量的清水和盐。
7.再加入蚝油。
8.加入白糖。
9.加入虾皮。
10.加入青菜。
11.大火烧至10分钟。
12.青菜变软汤汁半干关火。
小贴士
豆腐煎至不宜用大火,用中小火慢慢煎至,一面定型后再翻面,这样豆腐不容易散碎。
砂锅青菜豆腐的做法,砂锅青菜豆腐怎么做好吃 ?
1 准备好食材
2 油菜的根部用刀拍散
3 豆腐切小丁,胡萝卜切片,葱切段,姜切片
4 全部食材装入砂锅,倒入适量温水
5 盖上盖子,放入火上煲10-15分钟
6 加入香菜末,少许盐和鸡精调味
7 点几滴香油,一碗美味的接近于原味的汤就好了
青菜烧豆腐粉丝 ?
用料
主料
毛豆腐300g
小白菜200g
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
柿子椒
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
虾米
适量
青菜烧豆腐的做法
1.把海米洗干净。
2.把豆腐切成片。
3.小青菜切成段。
4.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
5.锅烧热,放油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.放入海米炒一炒。
7.倒入开水。
8.加入豆腐烧五分钟。
9.最后放入小青菜烧一烧。
10.放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。