万丰美食菜谱大全牛肉洋葱馅饺子怎么做 ？
先将牛肉剁碎，再放入喜欢的调料（盐、料酒、姜末、大葱碎、黑胡椒面、调和油、少许生抽，如果喜欢还可加一个鸡蛋）、适量水，边放边向一个方向搅拌（每放一样搅拌几下），直到把馅打成均匀的“丝”状后，腌制10分钟左右，然后把洋葱切成碎粒放入腌制的馅里和匀就可以包了。
如果是自己和面，要先把面和好放置1-2小时（使水和充分“溶合”），然后再用醒面的时间来做馅。
牛肉洋葱馅饺子 ？
牛肉洋葱馅饺子
主料：牛肉馅一斤，白洋葱一个，大葱半根，富强粉两碗半
辅料：高汤半碗，料酒一瓷勺，老抽一瓷勺，两盐勺半，白胡椒粉一盐勺，蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺，油一瓷勺，熟油一瓷勺，白糖一盐勺
做法：
1. 牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。
2. 放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。
3. 面粉和成面团，醒二十分钟左右，就可以开始包了。
4. 包好后下锅煮即可。
牛肉洋葱馅水饺怎么做 ？
牛肉圆葱水饺的做法步骤
1. 花椒适量加入开水
2. 牛肉剁碎，边剁边加花椒水，可以使馅不干，剁好加凉好的熟油、盐、花椒水、姜末不停搅拌，直至肉馅如图均匀
3. 圆葱加盐剁碎
4. 将圆葱捏干水分，放入肉馅，搅拌均匀
5. 面粉加水和好
6. 擀皮包制即可
洋葱牛肉饺子怎么做 ？
洋葱牛肉水饺的做法步骤
1
面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。
2
牛肉猪肉切成小丁。
3
洋葱切成小丁（切洋葱真是一项让人泪流满面的工作啊，可以在旁边放点水）。
4
把肉丁、洋葱丁在一起剁好。
5
姜剁成茸（我不喜欢吃到姜，所以都切得很细的）。
6
把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里，按一个方向搅拌上劲。
7
加进剁碎的西红柿继续搅哈。
8
饧好的面分成大小均匀的剂子。
9
擀成皮，包上馅儿。
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把皮捏起来，就包成一个一个饺子了哦。
11
锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个方向轻轻推着搅拌，饺子漂起来，鼓起来之后，稍微煮一会儿就好。
牛肉洋葱饺子怎么做如何做好吃 ？
方法/步骤
1、牛肉要去净筋膜、洗净，绞成细末，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀之后，放置约40分钟，再加姜汁和清水250克进行搅拌均匀；
2、白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分，洋葱切细末；
3、牛肉茸加入萝卜粒丝、洋葱细末和匀，加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，牛肉饺子馅就成了。
注意事项
1.牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩；
2.嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多；
3.配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。
牛肉洋葱饺子馅稀了怎么办 ？
牛肉洋葱饺子馅稀了可以加点牛肉
材料
原料：牛肉馅500g、胡萝卜200g、面粉400g。
配料：葱、姜、花椒、盐、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量、香油少许。
做法
1、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝备用；
2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；
3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，分次加入花椒水，顺一个方向用力搅拌，使肉馅上劲；
4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝，搅拌均匀；好了
牛肉和洋葱和卷心菜能做饺子馅吗 ？
可以的，但吃剩了不要留过夜。 追问: 可以冻冰箱吗? 回答: 冻冰箱也不好，因为芹菜、白菜、洋葱这些都是蔬菜留过夜了就会产生亚硝酸盐吃了对身体不好。
洋葱牛肉蒸饺的做法，洋葱牛肉蒸饺怎么做好吃 ？
主料
猪肉末
100g
洋葱
1个
饺子皮
20张
胡萝卜
2个
辅料
姜末
适量
酱油
适量
豆油
适量
味精
适量鸡粉
适量
十三香粉
适量
料酒
适量
精盐
适量
糖
适量
香油
适量
水
适量
步骤
1.洋葱剁碎，胡萝卜磨成丝，和牛肉放在一起搅拌均匀。
2.陷内加姜末，酱油，豆油，味精，鸡粉，十三香粉，料酒，精盐，糖，少许香油和水。
3.饺子包好。蒸笼下面垫好圆白菜丝，摆入饺子。
4.水开后蒸12分钟即可。
芹菜与洋葱牛肉能包饺子吗一起 ？
芹菜与洋葱牛肉能包饺子