万丰美食菜谱大全最简单的土豆泥怎么做 ？
两吃土豆泥
1． 土豆去皮切片上锅蒸熟（时间长一些土豆软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉
2． 取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。（我用的是口维可的黄桃酱，效果很不错，我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错，不过最好别用别的牌子的，尤其是味好美的，会差很多！） 不过济南超市我没见过口维可这个牌子的，试试味好美的不知道怎么样，今明后的果酱太甜，味好美的沙拉酱和番茄酱不错，比较适合偶的口味，果酱不知道了。
3． 另一半撒上盐和胡椒粉（量多少根据个人口味），然后缓缓加入牛奶，边倒边搅拌（喜欢甜的可以放糖）到自己认为合适的稀稠度就行啦！然后这个最好用微波炉加热一下再吃，会发出哝哝的奶香味哦！！
炒土豆泥
1． 首先要把土豆洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。
2． 炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅，不停地翻炒，同时把土豆压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。
3． 起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦！
微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹过土豆，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
火腿土豆泥
1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。
土豆鱼（其实还是酱汁不同吧）
新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已经教了）。
摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在土豆鱼上。即可。
味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。
农村土豆泥
把土豆切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多
放水 没过土豆 加盐 少许花椒粉
大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精
可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包
奶油土豆泥
把土豆切成小块， 然后煮熟，（把水沥干） 将其捣碎，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。
最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。
还有个据说是KFC的土豆泥做法
原料：
1． 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2． 淡奶油
3． 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的）
4． 盐和胡椒粉
制作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
什锦土豆泥
原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即......余下全文>>
黄油土豆泥怎么做 ？
用料
大土豆 2只
黄油 一小盒
盐 少许 牛奶 适量
研磨黑胡椒 少许
黄油土豆泥的做法
土豆煮/蒸熟后，去皮，捣成泥；加入黄油，牛奶搅拌，再加入盐和研磨胡椒搅拌均匀即可。觉得干，可以再加入适量牛奶～
分盘装好，点缀即可
做土豆泥却发现没有黄油，怎么办？有什么代替的吗？ ？
用料
小土豆（大土豆也可以） 10个秘制酱汁 蚝油 一勺 生抽 两勺清水 三勺 白糖2-3g 胡椒粉 适量
做法
1锅内放入足量水，将清洗干净的小土豆放入锅中，盖上盖子加热煮熟。熟透的程度达到捞出的小土豆能够用手轻易撕开表皮即可。 大土豆的话要切块才能熟的快。
2、煮熟的小土豆捞出沥干水，轻轻撕去表皮，然后压制成泥状态，做成你喜欢的形状，然后连同调好的酱汁一起上锅蒸热，时间大约2-3分钟。 酱汁蒸热后尝一尝，手指捻一小撮白砂糖，根据各人口味调下味道，就可以了。 土豆泥不加牛奶口感会偏硬一些，所以要多蒸一会儿。
做土豆泥必须要黄油吗 ？
不一定，可以换成食用油，也可加入其它调味馅，像牛奶，芝士，加入一些咸蛋黄，可以加入炼奶和沙拉酱。
事实证明了：不放黄油一样很好吃!我放了鸡汤和一些牛奶!
我知道，如果放了黄油或者奶油，奶味一定更重些，应该符合一些喜欢吃西餐的朋友的口味。
推荐：香焗土豆泥
主料：土豆400克、牛奶70ml、马苏里拉奶酪适量调料：白胡椒粉1小匙、鸡汁1大匙、盐1/2小匙
香焗土豆泥的做法教程：
1、土豆洗净去皮切成片，用凉水冲净后装入盘中，上蒸锅蒸熟。
2、蒸软的土豆取出放凉。装入保鲜袋中，用擀面杖压成土豆泥;。
3、土豆泥中加入所有的“调料”，拌匀。再倒入牛奶，拌匀。
4、拌好的土豆泥盛入烤皿中，表面摆上一层马苏里拉奶酪丝。放入烤箱中烤制奶酪融化，表面金黄即可，一般需要15分钟。
5、一道好吃的香焗土豆泥就大功告成了，现在可以上桌享用。
香焗土豆泥成品图：
土豆泥的做法 不用黄油的 因为黄油吃多了不好 但是有鲜奶 怎么做啊？ ？
我是贵州人，做土豆泥很简单的，不知道合不合你口味。准备好土豆，西红柿，大蒜，青辣椒。把买来的土豆切成小丁（我们这边一般菜市场里是洗好的）放进锅里煮熟。煮熟后把土豆沥起来，然后把锅里的水倒掉，然后把沥好的土豆放进锅里有铲子压成泥状后盛在碗里放好。把西红柿切丁，大蒜切成小末状，海辣椒切圈再切小一点放在一个碗里。锅内放油（植物油就可以了），把压成泥状得土豆放进去翻炒一下放一点盐再次盛到碗里。然后锅里放油，把切好的西红柿，大蒜末，青辣椒末一起倒进锅里炒熟，炒入味。放少量的盐巴，鸡精，然后倒点生粉和水以后倒进锅里和西红柿等食物一起煮。煮好以后就把煮好的材料舀起来淋在之前炒过盐巴的土豆泥上九可以了。颜色特别好看！红红绿绿的很有食欲！
黄油烤土豆怎么做 ？
主料
土豆一个大的
辅料
黄油盐
黑白胡椒粉
黄油烤土豆的做法步骤
黄油烤土豆的做法图解11. 把土豆切滚刀块，划几道，上面放黄油，淋点食用油，撒盐，黑胡椒，白胡椒
黄油烤土豆的做法图解22. 烤箱180度烤20分钟，出锅，吃！
小贴士
爱吃辣的撒辣椒面也行哈
土豆泥的酱汁要怎么做 ？
根据传统土豆泥的做法翻新的，口感更丰富，味道也不错。
1. 土豆洗净去皮，切片蒸熟。
2. 火腿肠、黄瓜、胡萝卜耿丁。
3. 蒸熟的土豆放入保鲜袋中用擀面杖压成泥。
4. 土豆泥中拌适量沙拉酱，调少许盐和鸡精。
5. 将准备好的材料放入土豆泥中混合均匀，即可食用。
6. 可根据个人喜好淋上酱汁调味。
芝士焗土豆泥的做法 ？
材料：土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶做法：1、将土豆去皮蒸熟制成泥。2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐，胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。3、另起油锅，加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内，上面盖一层芝士。4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。 制作关键：土豆泥要炒匀，不能糊锅，牛肉要选嫩的 用料主料：土豆泥适量辅料：胡萝卜适量、培根适量、洋葱适量、马苏里拉芝士片适量调料：番茄酱适量、黄油适量、胡椒粉适量、黑胡椒适量步骤：1.黄油放入锅中烧融化2.洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒，炒至洋葱透明3.放入切丁的培根翻炒，炒至培根边缘有点焦状4.倒入鸡酱或番茄酱，撒入少量盐和黑胡椒粉，炒匀盛出焗土豆泥：1.将马苏切丝备用2.把土豆泥放入烤碗3.铺上馅料、.铺一层芝士4.入烤箱~烤制中。烤箱预热200度，上层10分钟左右，待马苏融化即可取出小贴士：配料中的材料可以选取自己喜欢的东西哦~ 食材明细豌豆适量、玉米适量、红萝卜适量、包菜适量、盐适量、芝士两片制作步骤1.把包菜烫熟捞起铺在盘底，接着烫熟玉米，红萝卜和青豆捞起。2.接着马铃薯切片上锅蒸熟，取出加点盐巴压成泥。3.把马铃薯泥和玉米红萝卜青豆混在一起放在生菜叶上。4.最后把芝士片切丝撒在上面。5.微波炉大火叮8分钟左右。6.可以用包菜包着土豆泥吃~~也很好吃，包菜很甜。 材料：土豆、西兰花、芝士、玉米粒、豌豆粒、盐、胡椒味沙拉酱做法：1.土豆去皮切块，大火蒸透后取出；2.西兰花焯水过凉，豌豆粒和玉米粒也焯水，芝士刨碎；3.将蒸好的土豆放在保鲜袋中，压成泥；4.将土豆泥、玉米粒、豌豆粒放在碗里，加盐、胡椒味沙拉酱，拌均匀；5.取烤盘，先铺上拌好的土豆泥，再铺上西兰花，最后放上芝士；6.烤箱提前预热200度，将烤盘放入烤箱，烤至食物上色，出炉即可。
做土豆泥要用什么配料 ？
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup〕。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA〕加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
【土豆泥的3种简便做法】
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富，素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡，随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁，也可以将其作为早餐或加餐食品。
（1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。
（2）“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。
（3）“酸奶酪土豆泥”：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中，加热至干后即可。
土豆泥的做法 ？
鸡汁土豆泥
（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）盐定鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。