万丰美食菜谱大全青虾仁和红虾仁有区别吗 ？
青虾仁是全生的。。。而红虾仁是经过处理了（如用热水焯过）
白虾和青虾有什么区别 ？
白虾和青虾有最大的区别在于颜色，白虾比较白，青虾比较灰。
白虾(E.carinicauda):只产于中国附近海域。成虾体长4~9厘米。腹部第3节至第6节背面中央有明显的纵脊，故名。额角上缘基部鸡冠状隆脊短于末端尖细部分,末端有附加小齿。第2步足指节的长度约为掌部的两倍，掌部约与腕节等长。生活于泥沙底之浅海或河口附近，适宜盐度为6.8~30.4。 繁殖期为3、4月至10月。3、4月间当水温达12~13℃时，成熟亲虾即蜕壳、交配、产卵，受精卵粘附于前4对游泳足上,在水温25℃左右受精卵经10~15天孵化成溞状幼体，再经数次蜕皮成为仔虾。通常幼体经 3个月即可长成4~5厘米的成虾。
青虾体形粗短，整个身体由头胸部和腹部两部分构成。头胸部各节接合，由一大骨片覆盖背方和两侧，叫头胸甲或背甲。头胸部粗大，腹前部较粗，后部逐渐细而且狭小。额角位于头胸部前端中央，上缘平直，末端尖锐，背甲前端有剑状突起，上缘有11~15个赤，下缘有2~4个齿。
青虾的体表有坚硬的外壳，起着保护机体的作用，其整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节，有步户5对，前2对呈钳形，后3对成爪状。其中雄性虾第2对步足特别强大，第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起着维持虾体平衡，升降及后退的作用。
青虾仁和红虾仁的区别 ？
青虾仁是全生的。。。而红虾仁是经过处理了（如用热水焯过）
青虾仁和哪个好 ？
青虾仁都是南美白虾做的基本都是养殖的，红虾仁是也有海捕的也有养殖的，这个要看具体情况了。
虾仁是青虾仁还是红虾仁好? ？
青虾仁都是南美白虾做的基本都是养殖的，红虾仁是也有海捕的也有养殖的，这个要看具体情况了。
青虾仁与红虾仁怎么区别 ？
青虾仁是全生的。。。而红虾仁是经过处理了（如用热水焯过）
请问冻虾仁为什么有青的还有红的？哪种好？ ？
虾仁一般表川都是红色的，青色的虾仁可能是品种问题，我们这边还没有见过有青色的虾仁，活的河虾倒是见过青色的。虾仁表面的红色成分是虾仁内一种重要的物质，叫做虾青素，是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明含量越高，是防衰老和美容的好东西。其提取物广发用于化妆品、食品添加和药品当中。
粉红色和青色虾仁有什么区别？ ？
红的是熟的看色泽啊,鲜艳的就不错
别不信啊~~红的先把虾煮熟了再冰冻的!!
生的虾都是青色的，但生虾仁为什么是红色的？ ？
虾仁是热水烫一下后剥出来的,如果没有烫过就剥出来的虾仁应该成半透明状.自己试试看就会知道.
市场上的青虾仁是什么虾剥的? ？
青虾仁都是南美白虾做的，基本都是养殖的。