万丰美食菜谱大全薄饼怎么做好吃，鸡蛋牛奶薄饼的家常做法 ？
主料
鸡蛋
2个
小麦面粉
35g
辅料
油
适量
糖
适量
步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋磕入大碗
3.打匀
4.加些白糖
5.加些面粉，搅拌成蛋糊
6.取平底锅，加些油，倒入蛋糊，使蛋糊摊平，小火煎一下，
7.翻一面再煎至发黄即可
薄饼（超简单）怎么做 ？
【超级简单薄饼的做法】
用料
面粉或标准粉
淀粉（土豆）
牛奶
鸡蛋
超级简单菜鸟版薄饼的做法
特别简单：
四张饼的量来说：大汤勺一大勺面粉，然后四分之一的淀粉，打均匀。
鸡蛋加水1：1调匀倒入面粉中
再加入半汤勺的牛奶。
一起搅拌到面糊偏稀，不够就加水。
小贴士
一直到芝麻糊的稠度。直接倒入不粘锅即可。不用加油。用铲子铺匀。像做煎饼一样
怎么做薄饼卷什么好吃 ？
主料
中斤面粉一斤
薄饼卷菜的做法步骤
1.饼一定要是烫面的要用开水和面
2.面粉放盆里开水要一点一点的到 一边倒水一边用筷子搅拌的感觉面能和成团了不要太软
3.开始和面 面和好醒半个小时 把面切成一个一个小面团团大小要差不多呦！
4.拿一个面团沾上油和另一个面团压在一起 用擀面杖擀成饼片
5.锅里放少许油 油热了把饼片放到锅里煎至饼片起泡泡把饼翻过来煎至起泡就可以了
6.土豆胡萝卜切丝在开水里煮熟不要煮的过火了 捞出用凉水漂晾空干水分备用
7.香菜切断 蒜末 葱末 干辣椒切断 一起放在土豆丝上
8.锅中放油油烧热把油浇在辣椒上 面
9.在放盐鸡精搅拌均匀就可以啦！
甜蜜早餐鸡蛋薄饼怎么做 ？
主料
鸡蛋
2个
小麦面粉
35g
辅料
油
适量
糖
适量
步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋磕入大碗
3.打匀
4.加些白糖
5.加些面粉，搅拌成蛋糊
6.取平底锅，加些油，倒入蛋糊，使蛋糊摊平，小火煎一下，
7.翻一面再煎至发黄即可。
薄饼筋饼怎么和面 ？
用料
高筋面粉（我用的中筋） 130g
水（第一次用） 65g 水（份量外） 若干 盐 一小撮
做法
1将65g水加入130g面粉中，撒盐，朝一个方向搅。
2等面基本絮状成团以后改用手进行揉捏成团，用手蘸取多余的冷水进行按压，有的方子采用硬的面条进行泡水洗面，有的方子采用把面揉到筷子挑起来自动下落很容易的状态后进行下一步操作，我为了节约时间采用了后者。
3加入水，放置1小时以上，时间越久面团筋度越高。
4倒掉清水，将面团在手掌中反复摔打，让面条筋道光洁。
5取一口锅，平底锅圆底不限，我用的电饼铛，将锅烧热，把面团放入手中，往平底锅上一旋立刻拿开面团，等皮烘烤好后会很容易揭下。因为用的中筋面粉，面团不断在加水，所以面皮偏薄。
6加上拌匀调料的萝卜丝，蘸特调甜醋汁就是乐山的犍为薄饼了。
起一顿饭的烫面薄饼的家常做法大全怎么做 ？
烫面薄饼的做法
1.准备好食材。
将开水慢慢的倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，千万不要一次性倒入啊。
我用的河套中筋粉比较吃水，用低筋粉的亲们自行调节，烙饼的面一定要软一点，软一点，软一点（重要的事情说三遍）
等面团不烫手时和成光滑的面团，用保鲜膜盖住醒一小时左右
将醒好的面取出，擀成大约5~6厘米厚的大饼
用圆形模具压出小圆饼，我用的慕斯小圆模，如果没有，大家可以找个杯盖或杯子，总之圆形的东西代替都可以
把多余的面提起来重新揉制至全部做好。
在小饼上涮上一层油，再放一个小饼上去
为了擀的时候更容易擀开，在两个小饼上用擀面杖轻轻的压几下。
慢慢擀开成圆形饼状，忽略我擀的不圆
平底锅加热，将饼放入，小火烙至一面微黄，中间鼓起来就说明熟了，刷上少许油翻面至另一面微黄（因为面饼很薄，很容易熟，千万不能烙得太久，否则饼一定会发硬）
将烙好的饼上下分层即可
美式早餐pancake煎薄饼怎么做 ？
用料
低筋面粉 或 all purpose 1 1/2 cup
泡打粉 baking powder 3 1/2 tsp
盐 1/4 tsp
糖 2 tbsp
鸡蛋 1个
牛奶 1 1/4 cup
无盐黄油 3 tbsp
枫糖浆
糖粉
美式早餐pancake煎薄饼的做法
1.在一个大碗里混合面粉、泡打粉、盐、糖。
把所有的粉类过筛。不准偷懒，过不过筛口感的差别会特别大。
融化黄油。
在面粉混合物中间用勺子或者爪子刨出一个洞。倒入鸡蛋，牛奶，和三大勺融化的黄油。搅拌均匀，直到没有结块。
开中火，将煎锅烧热，放一小块黄油在锅里抹开。
把面糊倒在锅里，一块大概是1/4杯的量。两面都要煎黄。
出锅后浇上枫糖浆、撒糖粉、放水果，趁热吃。
求烤薄饼的做法 ？
★薄饼，可以不用烤的，我所知道的方法都是煎的噢！
薄饼是一种美味的小吃，做法简单，美味可口。英文是pancake，通称班戟。
在pancake中可加入水果，牛油，蜂蜜等不同的口味，随个人选择。
在西方，人们通常将其作为早餐和下午茶，颜色以金黄色最佳。一般吃三到四个就够了，吃太多会腻的！
★至于上面淋得酱的问题
当然不用自己做啦！超市有卖玉米糖浆的，味道非常好！
还可以淋巧克力/草莓/菠萝酱等各种果酱。
或者你可以尝试淋一些炼乳（雀巢）味道香甜可口！
大型超市例如家乐福等都有的卖~
★简单制作过程
制作pancake的材料和过程很简单
只要将PANCAKE粉（食品批发有得卖，薄饼粉）加入水调成糊状
放入PANCAKE锅（小平底锅）中
一汤勺可以煎一个。
等十几秒以后
小心的用小刀把它翻过来，再煎十几秒，即可上锅。
★注意，薄饼粉可以用玉米粉代替如果材料有限，可以下面方法制作
主料：玉米粉150克、牛奶150毫升、白糖适量(用量依个人口味放)、一个心形的模具
做法：
1.将玉米粉与适量白糖放入大碗中，倒入牛奶拌匀，将心形模具洗净擦干待用。
2.开小火，平底锅内放油,放入模具，用勺子舀适量的面糊倒入模具中。
3.等玉米饼煎至成形后小心地取下模具，最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可
贴士————如果不用模具，直接放到小平地锅上煎制即可。
★关于薄饼的其他做法
一，
材料： 低筋面粉100克、梳打粉1/2茶匙、砂糖1 1/2汤匙、牛奶半杯、牛油溶液1汤匙、发粉1茶匙、盐1/4茶匙、鸡蛋1只、淡忌廉半杯
做法： 所有材料混合，牛油最后加入。
将面糊薄薄一层倒到易洁镬，用慢火煎至出现小泡泡，然后将薄饼反转再煎至金黄色即成。
二。 榴连班戟
【材料】
榴连肉一百二十克
鲜忌廉一百毫升
糖粉二汤匙
【班戟皮材料】
面粉一百克
鲜奶一杯
牛油二茶匙
糖粉二茶匙
幼盐六分一茶匙
【做法】
(一)面粉加入已融牛油、二茶匙糖粉、盐拌匀。
(二)逐少加入鲜奶，用打蛋器在中央搅开成班戟浆。
(三)放入雪柜先冷藏半小时。
(四)用汤杓盛起班戟浆，以易洁镬先将其中一面煎熟，以橡皮杓沿班戟边部挑起，反转倒在大碟上。重复上步骤直至所有饼皮煎好，待凉。
(五)鲜忌廉加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至企身，放入雪柜冷藏。
(六)放一块至戟皮在干净的台上，加上适量的忌廉和榴连肉，两侧覆入卷起，切件放在碟上。
三。芒果班戟
材料（12件）：面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量
做法：
1、蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，础入牛油溶液搅匀，待用；
2、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉；
3、芒果去皮切片，打起鲜忌廉；
4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上芒果，包成长卷形，表面洒上糖霜即成。
喜欢的还可放其它的鲜果的，味道一样不错。
四。 豆腐班戟
主 料： 布包豆腐1块（去水），鲜奶1杯，鸡蛋2只，面粉2/3杯，发粉1/2茶匙，砂糖1汤匙，盐1/8茶匙，溶牛油2茶匙。
做 法： 1、豆腐捣烂，以疏孔筛过滤。2、发粉、面粉同筛匀。3、鸡蛋......余下全文>>
“西式早餐怎么做”之薄饼摊鸡蛋 ？
1. 菠菜洗净，焯水，挤净水分，切碎。胡萝卜洗净擦丝，切葱花儿备用。
2. 鸡蛋打散，加盐和几滴生抽调匀，加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。
3. 热锅热油，小火，将混合物倒入锅内，摊匀。
4. 保持小火，一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。
5. 蛋液里也可以加几滴生抽，也很好吃。
6. 柠檬和猕猴桃，或者其他水果搭配淡奶油都可以。看个人喜好吧
早餐店的筋饼怎么做 ？
1.用开水烫面，用筷子和软点的面。醒发1h。因为面比较软，所以手上多蘸些油，将面揪成大小适中的面剂子。
2.台面放入油，将面剂按成饼
3.将面饼擀成比电饼铛略小的薄饼。
4.饼铛内放油，用擀面杖卷起薄饼放入饼铛内。
5.面饼都变成金黄色后翻面。
6.翻面后的饼再烙2min，即可出锅