万丰美食菜谱大全煎肉的做法，煎肉怎么做好吃，煎肉的家常做法 ？
主料
猪梅肉
300g
烤肉酱
50g
生姜
1块
辅料
油
适量
步骤
1.猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱；
2.生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟；
3.热油锅，把肉片夹进平底锅，排好，中火煎；
4.肉片变色，边缘翘起的时候翻面，同样中火煎，翻面2~3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可。
自己在家做煎肉 怎么做 ？
宾西牛肉就有煎肉，给你腌制好了，你直接放油锅里煎一下就完事了
咸煎肉家常做法，正宗咸煎肉怎么做 ？
用料
主料
五花肉450克
辅料
食盐
1茶匙
姜片
5克
葱
1棵
咸煎肉的做法
1.
食材：去皮五花肉、葱打结、姜切片或拍松。
2.
五花肉放入煮锅中，加入葱姜煮至8分熟。
3.
4.
几面都要撒匀（大概450克五花肉，图中茶匙一茶匙盐）
5.
摸匀盐后放入保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一个晚上。
6.
第二天，把腌好的肉拿出来，在锅中下大约一杯的水，然后把肉块放到锅里，大火煮滚，转中小火，至水份完全的蒸发。
7.
转中小火，继续煎制，煎制过程中不断的翻动肉块，渐渐地猪油就出来了。共煎制20分钟后，五花肉的表面都煎得脆脆的了，就好了。
8.
起锅沥干油切块，据说要切厚一点会更美味。
韩国煎肉怎么做 ？
烧烤配方－－猪肋排，鱼肉，焗面，牛肉，羊肉，水果，鸡翅，还有什么要求呢？
外面卖的现成酱料味道偏咸且单一，没有前，中，后味之分，看到你问，所以写下配方，好吃不好吃，豆小丹等吃过的人最清楚了
梅林或者味好美的番茄沙司5勺（都指我们一般喝汤用的勺）
李锦记的排骨酱或者叉烧酱3勺
李锦记或者海天的海鲜酱1勺，一定要，有没有区别很大
家乐福可以买到的法式或者英式芥末酱半勺，实在没有，就用日式的芥末吧
味好美的黑胡椒颗粒半勺
海天草菇老抽半勺，调颜色而已
辣酱油半勺
镇江醋半勺
沙茶酱半勺
蜂蜜一勺
尝尝味道，如果觉得不够咸可以加点莫顿的烧烤盐或者蒜香盐
切一个小洋葱，细末
大蒜头半个，切细末
统统拌匀，这些料可以腌15根单条的长烧烤肋排。
如果用短肋排，不要全切开，否则肉缩的厉害，烤完再切。
把肉条或者肋排涂上料，包上保鲜膜或者放在一个大的保鲜盒子里，冰箱里腌24小时，再烤，烤的时候记得翻面，同时看到肉面干了就刷多余下来的料。我是ELBA的煤气烤箱，230度，下火烤，需要1-1个半小时，看到尖角的肉开始发黑，说明差不多了，可以拿一块出来切开看里面，没有血水就可以了。
再看看这个韩式的 ：
准备好辣椒面、孜然、调和油、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、洋葱、姜（或姜粉）和葱！把这些调料放在一起捣碎，然后再放入调制器皿中，再往调制器皿里加入少许的精盐和白糖！最后一步是放入白开水和醋！还可以根据你的个人爱好加入香菜等调料！这样就会调出一碗可口的美味韩式酱料！
如果为了方便，还可以到商场买些烧烤酱和烧烤佐料！这样更方便！
给你介绍三款韩国烧烤方法...和韩国烧烤的制作流程和选料~~
一说韩国料理，给人印象深刻的便是韩国烧烤。韩国烧烤讲究原汁原味，并辅以不同的酱汁蘸食。从几方面看，韩国烧烤与中式烧烤都有所不同。
在烹饪原料上，中式烧烤的选料十分广泛，几乎所有的荤素原料均可选用。而韩国烧烤则多以肉类和海鲜为主，并且对选料要求非常严格，比如烤牛肉就只选用肉牛的里脊。
在烹饪技法上，中式烧烤主要以木炭为燃料，用暗火进行串烤或炙烤成菜。而韩国烧烤则采用燃气或干炭作为燃料，利用烤盘间接传热烤制成菜，简单说就是“煎制”。由于现在的韩式烤炉有特殊的排气系统，故比中式烧烤显得干净卫生一些。
在味型上，中式烧烤往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化，比如调成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型；而韩国烧烤的味型则主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的汁水来决定。当然，不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，会形成不同的风味特色。韩国烧烤腌制原料时，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。
在色泽上，用中式烧烤方法制作的菜肴，大多色呈金黄或棕红，而韩国烧烤的颜色则相对要浅一些，并且大都体现出腌汁的色泽。
在口感上，中式烧烤菜肴大都烤得比较干，体现出干香的口感；而韩国烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可，体现的是嫩爽口感。
在调味方法上，中式烧烤除形状较大且厚的原料可事先腌制码味以外，形状小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制码味，而常常是在烤制过程中直接调味。比如在烤制过程中撒上精盐、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等，并不时刷上香油或色拉油。韩国烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时，一般还要加入一些水果和洋葱，使成菜有香而不腻的感觉。此外，韩国烧烤在烤制过程中不再调味，只是在食用时才用蘸汁来补......余下全文>>
贫民油煎肉怎么做 ？
不然会很油）
葱用料
瓠子 半只
烤麸 一小块
猪油 适量
色拉油 适量
花椒 十颗
辣椒 少许
小葱 一根
黄酒 2-3汤匙
糖盐 适量
贫民油煎肉的做法
瓠瓜削皮，加入瓠子和烤麸略炒、花椒爆香，色拉油浸煎（上海的烤麸是酸的，切成6-7mm 的厚片，可以加点糖平衡下，放到猪油里煎一下（可以加少许盐，煎好了最好还是把油控一控、少许糖盐，加黄酒，不然你会惊喜地发现盐都被烤麸吸走了）
烤麸切小块
用白面粉做煎肉怎么做 ？
出香.5厘米的片，精盐5克、胡椒粉，葱，上桌即可.将熏好的五花肉放入烧热的煎锅内，拌上炒好的米粉，红曲米粉25克，用稻草灰熏制半熟.锅置火上，盛入盘中，花生油100克。
2，再放在铁箅子上。
3。
做法
1，生抽20克、八角炒香炒酥，用调料及姜、豆腐乳各适量、红曲米.五花肉切成8厘米x4厘米x2，八角0，煎至两面发黄，白糖3克，倒入案板上、吐油时.5克、葱汁一起腌20分钟、姜，下糯米，料酒50克，辣椒油10克农家粉煎肉做法
制作材料
猪五花肉500克，糯米粉25克，加花生油烧热，压成细粉
小煎肉的做法，小煎肉怎么做好吃，小煎肉的家常 ？
食材
主料
五花肉
250g
蒜苗
100g
辅料
油
适量
豆瓣
适量
老抽
适量
姜
1/2个
盐
适量
白砂糖适量
味精
适量
步骤
1.准备好五花肉片,蒜苗段,姜片.
2.锅中放适量油烧烫.
3.转至大火下五花肉小煎一分至两分钟.
4.肉片煎至冒油起小窝时放入姜片,老抽,郫县豆瓣跟少许白砂糖.
5.转中火将肉片煎香.
6.最后放入蒜苗炒熟加上盐和味精.
小贴士
肉片尽量切薄一点.
白砂糖不宜放多,白砂糖只是起个调味作用.
煎肉排的做法，煎肉排怎么做好吃，煎肉排的家常做法 ？
煎肉排（家常）
主料
猪肉馅，胡萝卜，鸡蛋，葱，姜，盐，味精，淀粉，酱油，花椒面，食用油
煎肉排（家常）的做法步骤
1. 猪肉馅，备用！
2. 葱，姜，胡萝卜切碎，备用！
3. 肉馅内加鸡蛋，胡萝卜末，葱姜末，盐，味精，酱油，花椒面少于，搅拌！
4. 加淀粉，继续搅拌，多搅拌一会，备用！
5. 锅内加食用油，把搅拌好的肉馅，放入锅中（最好为不粘锅，切记不要大火，中小火即可），压成肉饼，两面交替着煎，煎好即可，不宜过老，口感不好！
6. 出锅
水煎肉的图片该怎么做 ？
材料 主料：牛柳(250克)、莴笋(100克)、黄豆芽(100克)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、姜(3片)、葱(2根)、蒜(3瓣) 腌料：海天特级金标生抽(2汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、清水(3汤匙) 调料：油(3汤匙)、辣椒油。