玉米汁怎么做好喝 ?
自制方法
1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先将玉米煮熟,然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好,且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
玉米汁生榨法
生榨法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机内榨汁,然后再加榨好的玉米汁加热。
如果是新鲜嫩玉米汁烧开即可!但煮的时候比较容易沸.若老玉米就要多煮会了.那样口感会更好,营养也易吸收.大概开锅后在煮十五分钟左右.
玉米汁怎么做才好喝 ?
告诉你一个秘方,在玉米汁里加一点炼奶,做出来的玉米汁又粘稠又香甜,很好喝!我以前卖过玉米汁的,相信我!
怎样榨的玉米汁才好喝,有特别秘方么 ?
1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。 3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。 4、榨好后就可以直接饮用了。 所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮, 玉米汁 1、 甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。 3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。 4、榨好后就可以直接饮用了 玉米汁 把新鲜的玉米煮熟,掰下玉米粒,这道工序可以用小铁汤勺完成,以保护手指甲。反正最后是榨汁,颗粒不完整也无妨。生玉米直接榨的话据说味道青涩,还是煮了先。同时烧开水并冷却。 将玉米粒放一容器中,按玉米粒和水2:3的体积比例取温开水放另一容器待用。榨汁过程中不用担心同时放多少,把它们都用完就行了。 取适量玉米粒放入榨汁器中,加上一些水,启动机器,轰鸣声中可以观察到外围层的水变成玉米的黄色,水位明显上升。 停止榨汁,将榨出来的果汁倒出。往机器里再加适量玉米颗粒和水,用一根筷子将玉米残渣和新加的玉米粒搅拌下,盖好机器,继续榨汁 玉米汁 1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用. 2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台. 3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟. 4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均. 5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟. 步骤 6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁. 7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟
家庭鲜榨玉米汁怎么做 ?
选4颗老一些的甜玉米(太嫩的榨不出东西), 煮熟煮透, 不要带生玉米味. 4根玉米大概能出6-10人左右的量.
玉米放凉后,掰下豆, 如图所示方法掰。
按照3汤匙玉米粒+4汤匙水的比例,放入榨汁机开始榨汁。
将所有玉米粒榨成汁后,入锅煮熟, 加入牛奶, 听说有的饭店加优酪(或是炼乳), 两样兑在一起煮熟就可以直接饮用了,依口味加点糖就是香浓幼滑的甜玉米汁了。
哈哈, 酒店138元一扎的甜玉米汁,就这么轻而易举的做出来啦, 黄灿灿, 香浓浓,干净营养卫生经济又好喝的鲜榨玉米汁出炉啦
怎么鲜榨玉米汁更好喝? ?
其实玉米汁真的是一种很不错的饮料,甜玉米既能防丹纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。
1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家赶快试试吧!保准你喝了还想喝!!
怎样才能做出好喝的花生汁和玉米汁 ?
现在好多豆浆机都可以打的,都很好喝,像做豆浆一样,试试吧,加水扔花生或玉米进去,简单又好喝~~~~
怎么打玉米汁才好喝 ?
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甜玉米一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家赶快试试吧 。
加点炼乳进去味道更好。
玉米汁怎么做才能够那么浓稠 ?
在做玉米汁时注意好火候和浓度就可以把它做的又稠又好喝首先要把水烧开后再放玉米粉,然后要用大火烧煮大概十分钟左右,最后用中火再烧十分钟,同时要隔二到三分钟搅拌一次,这样烧大概二十分钟时间看看浓度,如果比较稀可以再烧一会儿,直自已满意的浓度就可以了。另外注意的是在拉玉米粉时最好把玉米的皮脱掉,那样做出的玉米汁会更好喝。我家一直就是这样做的,很好喝的。 追问: 你说的是煮玉米粥,,我问的是玉米汁是怎么榨的?狂晕。。。 回答: 用九阳打玉米汁,最好也是用玉米粉打,我也试过用玉米直接打,加了水之后,打出来的,结果是水是水,玉米是玉米,虽然玉米也打碎了,但是都沉在下面。。所以后来我打都是用玉米粉。 补充: 不好意思,刚又请教了一下我老妈,她说在打玉米时,加些燕麦和大米就会绸了。。呵呵一样好喝呢。一般我们在外面喝到的鲜榨玉米汁为什么绸,是因为加了增绸剂的原因。。你试试看吧 提问者 的感言: 先试试看了。。