万丰美食菜谱大全丝瓜蛋饼的做法，丝瓜蛋饼怎么做好吃，丝瓜蛋饼的家常 ？
食材明细
面粉500G
丝瓜1个
鸡蛋2个
芝麻适量
盐适量
丝瓜鸡蛋饼的做法步骤
1
准备鸡蛋两个，丝瓜一个
2
碗里放面粉，鸡蛋放碗里搅拌，
3
丝瓜去皮切丝
4
将丝瓜放面碗里加水搅拌
5
所有用料搅拌均匀
6
取电饼铛，加热，表面涂一层油，将拌好的面糊浇在上面
7
加热3分钟，翻一下
8
继续加热，表面洒上芝麻，待熟透即可。
山药和丝瓜能一起做鸡蛋饼吗 ？
可以的，没有冲突
如何做丝瓜饼？ ？
1，将新鲜的丝瓜刨皮、洗净，先切成两段，再将每一段先破开，切成片，再切成小丁儿。
2，将新鲜的青葱洗净，切碎，一起加入。
3，将面粉加水调好糊，一般是1：1.2的比例，注意先加阀量的水，调开面粉后再加水。加适量的盐。
4，将丝瓜小丁倒入面糊里搅拌均匀。
5，起锅，先大火，加少量的油，再小火，开始放入搅拌均匀的原料，可盖上锅盖。
6，3-5分钟后拿开锅盖，翻个个儿，再等3-5分钟美味就可以起锅了，两面嫩黄最佳。
鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼怎么做 鸡蛋饼的家常做法 ？
材料
面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，清水或者牛奶适量。
做法一
1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。
3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。
做法二
材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。
1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味，再加少许香油拌匀。
3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。
4、电饼铛的话就不用翻面
怎么和面？面粉做鸡蛋饼要怎么做？ ？
材料 面粉 150g 鸡蛋饼鸡蛋 2个 盐 适量 水 适量(约300ml) 油 20g 荵花 适量 也可根据自己喜好准备一些调味料。 做法 鸡蛋饼是一种家常点心，做法很多，这里提供两种。 做法一： 1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。 鸡蛋饼2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火） 3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。 做法二： 1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。 2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。 3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做！) 翻面后可以盖锅，不盖也可以。 4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。 炼乳鸡蛋饼 主料： 鸡蛋饼鸡蛋 面粉 炼乳 糖 黄油 制作步骤： 紶1、鸡蛋搅匀，加入少许面粉，白糖，炼乳后再搅拌均匀。 2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的淮开。 3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开； 4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。 其他口味一 青蒜鸡蛋饼 青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜，所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的，主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。 鸡蛋饼材料：鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。 1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个：一勺：少量：两大汤勺的比例混合均匀，里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀 2、平底锅加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。 4、切好装盘，煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。 二 三丁鸡蛋饼 原料：苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋 制作方法： 1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用 2 打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀，搅的时候要顺着一个方向搅，不要来回的搅，否则影响效果和口感。 3 在锅里放入适量的食用油（油不要太多，否则此菜做出来太油腻，不好吃），烧至温热时，倒入搅匀的鸡蛋，用文火把两面都煎至金黄，即可出锅。 特点：紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦，再加上丝瓜和鸡蛋的香，此菜吃起来口感极佳。之所以不放味精，皆因味精吃多了容易脱发，解放初期的味精是用粮食做的，而现在的味精都是化学合成的，能不吃就不吃。此菜本身的香就很浓郁，无需放味精。 注意事项：此菜不要煎老了，差不多熟了即可出锅，因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富，而且都是水溶性维生素，若煎得太熟，极易大量流失，让营养白白浪费。 香橙鸡蛋饼： 功效：美白、祛斑、去火、通便、排毒、健脑、减肥、通经活络 材料：橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许 调料：糖4小勺 盐少许 鸡精少许 淀粉适量 1）橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里； 2）......余下全文>>
丝瓜饼的做法，丝瓜饼怎么做好吃，丝瓜饼的家常做法 ？
食材用料
丝瓜适量相克食物
面粉适量
盐 生抽适量
丝瓜饼的做法
1.鲜丝瓜
2.用这样的研磨器磨成泥，搅拌机也行
3.丝瓜泥
4.加入两个鸡蛋，放一些面粉，调成糊状，放些盐，一滴生抽。
5.加入两个鸡蛋，放一些面粉，调成糊状，放些盐，一滴生抽。
6.放电饼铛或是平底锅，放油，把面糊倒上，一会就可以出锅了。
丝瓜虾仁蛋饼的做法，丝瓜虾仁蛋饼怎么做好吃 ？
步骤
1.虾仁清洗干净备用
2.丝瓜擦成丝，虾仁和小葱切碎
3.放入碗中
4.加入半个鸡蛋
5.再放入全麦面包粉
6.搅拌均匀，太干的话点入适量清水，搅匀成酸奶状的稠面糊，适当调入盐
7.电饼铛预热好抹上核桃油，放入洋葱圈
8.倒入面糊，厚度与洋葱圈保持一致，表面抹平
9.一面定型后翻过来煎一两分钟后拔掉电源，利用余温煎至全熟
10.煎成两面微微焦黄即可
11.切成小块就开动吧！
小贴士
一面煎熟翻过面来煎一分钟就拔掉电源，利用余温煎至全熟即可。
鸡蛋丝瓜怎样做菜 ？
鸡蛋丝瓜汤或者丝瓜炒鸡蛋都可以。
我自己是比较懒的人，不喜欢太复杂的菜式。
丝瓜削皮去经络，鸡蛋打好放碗里加一点盐略微搅拌一下把蛋黄蛋清打散（不需要太多盐，因为汤还是要放盐的）。
汤：煮一锅水，等水开后放入丝瓜和一点姜丝。煮到丝瓜完全熟透，散发出香味。关火，然后倒入鸡蛋（我喜欢关了火再倒鸡蛋，靠汤的热力去把鸡蛋煮熟，这样的蛋花绝对不会老），等蛋花熟后根据自己的口味放盐。
丝瓜炒鸡蛋：先油锅放一点油，油热后倒入鸡蛋，摊成蛋饼。熟后用锅铲切碎并装好。
再次放油，油热后放入丝瓜炒熟，放入刚才炒好的鸡蛋，搅拌一下，然后放入盐跟葱花。
丝瓜可以和鸡蛋一起煮汤吗？ ？
可以的
丝瓜蛋汤还有清热凉血、养心宁神、清热通络的作用
主料：丝瓜480克 鸡蛋200克
调料：大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克
烹饪方法
1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；
2. 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；
3. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入适量开水，烧沸约5分钟；
4. 放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
丝瓜炒鸡蛋为什么不是绿的 ？
丝瓜两根鸡蛋2个
辅料：
蒜2瓣姜1片
盐适量
步骤：
1.准备原料：丝瓜两根，鸡蛋2个，蒜2瓣，姜1片，盐。2.丝瓜洗净，去皮，切薄片；蒜洗净，去皮拍碎后改刀成蒜碎；姜切成碎末；鸡蛋达成均匀蛋液
3.坐锅，倒入少许油，微微烧热之后，倒入蛋液
4.蛋液摊成蛋饼后，用铲子拨成碎块儿，盛出备用
5.锅内留少许底油，入蒜碎和姜末，爆香
6.放入丝瓜片，翻炒
7.加入少许盐，转中火慢慢翻炒，至丝瓜变软变透明
8.放入鸡蛋，翻炒均匀，出锅即可