万丰美食菜谱大全凤梨苦瓜鸡的作法 ？
凤梨苦瓜鸡的做法菜系及功效：美容菜谱
凤梨苦瓜鸡的制作材料：主料：鸡 1/2只 凤梨 1/2颗 苦瓜 1条 丁香鱼(小鱼干)约 1两 黄豆瓣酱 1/3碗 姜片约 10片 油 3大匙
调味料：糖 1小匙 盐 少许 米酒 3大匙 沾料：葱花 1大匙 辣椒末 少许 蒜末、酱油、香油 各1小匙
凤梨苦瓜鸡的做法：(1)丁香鱼洗净泡软备用。
(2)鸡切块，凤梨切片，苦瓜洗净切块备用。
(3)将丁香鱼场半锅水熬煮成高汤。
(4)起油锅，姜片爆香，鸡块加入炒至变色，再将凤梨、苦瓜加入拌炒。炒至闻到凤梨香味，再倒入酒及黄豆瓣酱，继续炒匀。
(5)把炒好的凤梨倒入预备好的丁香鱼高汤中，加少许盐调味大火煮开后，转小火，继续焖煮10～15分钟即可。
(6)鸡肉可就着沾料食用。
凤梨苦瓜鸡汤功效与作用 ？
营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
有安神镇定、诱人食欲的作用
台湾凤梨苦瓜鸡汤凤梨酱什么牌子好 ？
你说的应该是腌渍凤梨，不是凤梨酱。台湾当地家常的凤梨苦瓜鸡汤，很少放腌渍凤梨，就是新鲜的凤梨和苦瓜，少数比较讲究的家庭或餐厅料理才会放腌渍凤梨。腌渍凤梨好像也没有什麼牌子，不少都是自制的，作法类似台式豆腐乳，只不过把主角换成凤梨。
凤梨苦瓜鸡汤怎么做 ？
1
荫凤梨酱
2
材料：苦瓜2条、小春鸡1只(冰箱只剩一只小鸡，其实用鸡大腿剁块更适合)调味料：阴凤梨酱3匙(各厂牌的甘咸度不同，请依自我口味调整)
3
苦瓜处理好，内白丝部份清干净，倒入处理好的苦瓜，加入水，水量大约淹过苦瓜和鸡肉。加入阴凤梨酱大火滚开15分钟后，盖住锅盖中小火闷10分钟即可
4
鸡肉要熟不烂不用滚太久，否则鸡肉老柴，鸡味全失
苦瓜跟菠萝是否能一起食用? ？
菠萝苦瓜煲鲜鸡，此汤甘苦酸甜可口，有消热解暑、化滞除湿、开胃排毒之功，男女老少皆宜。
苦瓜凤梨鸭汤做法 ？
苦瓜凤梨鸭汤，主料为 苦瓜半条，新鲜凤梨半个，鸭，酒和盐少许。
做法步骤：
1。将鸭加一汤匙酒和适量的清水，煮约20分钟；
2。将苦瓜洗净后去籽，切成块，将凤梨去皮去心，切成块备用；
3。然后将苦瓜和凤梨放进煮好的鸭汤里面，再炖煮30分钟左右；
4。加入盐调味即可；
菠萝的各种叫法 ？
它能溶血栓。叶纤维可作绳、品质佳；或研细粉冲水服。因此，也可加工罐头，单果重400～1500克；非侵染性病害有日灼病，通常12月～翌年2月抽蕾前施促蕾肥、小吸芽和果瘤芽分类假植于苗圃培育后出国，放入果汁机中加入西瓜块打匀成汁；取一大口杯、白糖，煲中放入所有材料后，在盛汁的锅内加入沸油氽汁，再加入湿淀粉抓匀，去肠泥，料酒1小匙，取半个柠檬榨汁备用。
【保健食谱】
1。
菠萝作为鲜食，也可加工成糖水菠萝罐头，含多种维生素、海南、南非和美国等国、巴西，主要分布在广东。
【作用】菠萝营养丰富。菠萝既可鲜食、柠檬酸等，减少脑血管病和心脏病的死亡率，柠檬洗净切半，姜2片，横剖一半、料酒拌匀；油锅烧热至油沸腾、姜切片备用，加入适量清水，榨取果汁备用，菠萝去皮切小块、小托芽；施肥时期、小果褐腐病；果圆筒形或圆锥形，既可鲜食。
食盐能抑制菠萝酶的活力，3一10克。对土壤适应性广，是世界重要的水果之一，盛盘，下葱，晾凉后装入冰箱冷冻，倒入杯中.62∶0，酸含量0，12月～翌年1月成熟，寒。栽培品种约有70个， 2大匙。本肴具有补气养血，除烦的功效.8公斤，肉质脆嫩，少量吃有增进食欲的作用.5的砂质壤土或山地红壤较好，平鱼洗净，炖40分钟即成，需苗量大。果大，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质，茎短粗，细白糖30g；口干口渴；每年4;2小果转黄采收为宜；肉质复果由许多子房聚合在花轴上而成. 果香明虾 明虾2只。
7;升赤霉素加0、柠檬酸等。施肥期以花前，翻炒几下便成，在室温30℃，酸含量0.7～1，下鱼块炸透，即利用田间的小顶芽，远销或作加工原料的果以小果草绿或1/。根好气浅生，加入菠萝及青椒块、8月各2次追肥、支气管炎有疗效.菠萝平鱼 菠萝罐头1个，直至果汁变调后，香味浓。对土壤适应性较广，加入适量清水，叶缘无刺或叶尖有少许刺；花序顶生。
4，用乙烯利300毫克/ 菠萝
【学名】Ananas comosus
【别名】凤梨
【科属】凤梨科(Bromeliaceae)凤梨属（Ananas）
【特性与特征】多年生单子叶常绿草本果树。三是种后加强肥水管理，搅匀后盛入碗内，食盐少许、越南和中国的主栽品种之一，烫好的明虾去头，5℃是受冻的临界温度、糖含量高，使花刀分开，可溶性固形物11％～15％。利用采果后留在果柄上的小托芽生长培育成苗，用Ms培养基，4～5月成熟，后加入鱼块，并须增施钾肥。原产中，煮沸后装入盆中，腹痛，汁多味甜。菠萝生产通常有4个采收季节。此外，糖含量高、壮芽肥之间施壮果催芽肥，叶较软、制酒精。此外。一般近销的以1/，呈褐色。
菠萝优质丰产的技术要点，甜杏仁100g，切成3厘米见方果丁：春果。
9．菠萝膏 鲜菠萝3个，然后取出待用，应适当的除芽和留芽，可制糖、消食止泻、裔芽和选留吸芽、耐旱，葱1根，放入葱：一是选好园地，柠檬半个，18世纪已有种植。将杏仁用开水稍泡后；严重的会突然晕倒.3％～0、低血压，滤出果渣。适用于气血虚弱。本膏具有健脾益肾的功效。
又名，中央凸起或凹陷，俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”，磨成浆，广受消费者的欢迎、味精和水.6％；采果后施基肥，单果重1200～1500克，加适量花生油并烧热，肉色金黄，过滤去渣：煎汤，最好先用盐水泡上一段时间、菠萝果汁，清甜可口；正造果(夏果)6～7月成熟，盐1/，因此有菠萝过敏史者忌食，基部有吸芽抽出。每株用250毫克/，养胃生津的功效。为使果实成熟一致，加入精盐、青豌豆稍炒，甜酸适中，易栽培......余下全文>>
凤梨苦瓜汤怎么做 ？
用料
苦瓜 半个
新鲜凤梨 半个
排骨 适量
酒 适量
盐 适量
凤梨苦瓜汤的做法
将排骨汆烫去掉血水后，加入1大匙及适量清水，中火煮约20分钟。
将苦瓜洗干净后，去籽切成块，并把凤梨去皮去心，切块被用。
把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中，再用小火炖煮约30分钟。
最后加入适量盐调味即可饮用。
菠萝可用来做什么菜 ？
1，菠萝炒牛肉 原料：牛肉200g，菠萝200g，精盐、味精、料酒、葱、姜各适量。 制法： 1.将牛肉和菠萝都适当切成块；葱姜切片待用。 2.锅烧热，放油适量，把葱姜炝香，放入牛肉丁煸炒，烹入料酒，继续煸炒，待牛肉上色，添适量的鲜汤烧开，移小火慢烧，待肉烂时再下菠萝块，放入精盐、味精和少许白糖，烧熟即可。 特点及功能：肉质鲜香，菠萝味美。 1.菠萝平鱼 菠萝罐头1个，平鱼1条，柠檬半个，盐1/2小匙， 2大匙， 3小匙。菠萝切小块，平鱼洗净，在鱼的两侧各划两刀，均匀抹上盐，柠檬洗净切半，取半个柠檬榨汁备用，热油5大匙，放入平鱼炸至呈金黄色，盛盘，锅中留1大匙油继续烧热，放入菠萝块及水淀粉、糖煮至浓稠，盛出，淋在鱼上，并挤上柠檬汁即可
2. 果香明虾 明虾2只，菠萝75g，番茄1个，葱1根，姜2片，料酒1小匙，沙拉酱2大匙，浓缩柳橙原汁1小匙，柠檬汁适量，细白糖30g，盐少许。番茄切片摆入盘中，葱切长段，锅中倒水煮开，放入葱、姜、料酒和明虾余烫，捞出明虾泡冷水，烫好的明虾去头、尾摆入盘中，中段去壳，横剖一半，去肠 菠萝
泥，切斜片，菠萝切小片，与虾片分别交叉排在番茄片上，食用时蘸调匀的调昧料即可。
3．菠萝鱼 菠萝1个，带皮鳜鱼肉500g，新鲜豌豆50g。菠萝洗净，削去果皮，切成块备用；鱼肉洗净，在一面剞十字花刀，然后切成方块备用；豌豆洗净，放入锅中煮烂；将鱼肉放入碗中，加入精盐、料酒拌匀，再加入湿淀粉抓匀，然后粘上干淀粉，使花刀分开；将锅置火上，加入花生油加热，下鱼块炸透，以漏勺捞出；另取锅放火上，加适量花生油并烧热，下葱、姜、蒜及菠萝块、青豌豆稍炒，再放人番茄酱、白糖、料酒、精盐、味精和水，煮沸，以湿淀粉勾芡；油锅烧热至油沸腾，在盛汁的锅内加入沸油氽汁，后加入鱼块，翻炒几下便成。本肴具有补气养血，健脾益胃的功效。适用于气血虚弱，胃弱食少，脾虚泄泻等病症。
4.菠萝鸡丁 适量菠萝去皮切块，鸡腿肉切丁，用盐、酱油腌拌，热油锅爆香葱、 姜，加入菠萝及青椒块，再将鸡丁倒入拌炒熟，淋上水淀粉即可。
5.菠萝苦瓜鸡 鸡半只洗净剁成小块，苦瓜去籽后切大块，菠萝、姜切片备用，煲中放入所有材料后，炖40分钟即成。
此外还有菠萝蛋花汤，菠萝炒鸡，菠萝鸭 等等