中药制何首乌片如何食用 ?
1、肾虚贫血食疗方-黑芝麻山药何首乌粉
〖 原 料 〗: 黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克。
〖 做 法 〗: 将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,瓶装备用。
〖 用 法 〗: 每日2次,每次25克,入锅,用温开水调成稀糊状,置于火上炖熟即成。
〖 作 用 〗: 健脾补肾,养血益精。脾肾亏虚型贫血,症见面色萎黄或苍白,头晕,乏力,畏寒肢冷,腰膝酸痛,舌淡苔白,脉沉细。
〖 评 注 〗: 黑芝麻擅长补肝肾,益精血。山药益气健脾。制何首乌为补肝肾,益精血佳品。以上3味研粉,调成糊状食用,口感与冲服藕粉相似。本食疗方对脾肾亏虚型贫血有明显作用,可广泛应用于营养不良性贫血,对慢性再生障碍性贫血也有一定疗效。
2、何首乌蒸猪肝
[原料]:何首乌20克,猪肝片250克,杞子10克,姜片2片,葱段2根,盐1茶匙,白糖少许,麻油少许,生抽1茶匙,米酒1茶匙。
[做法]:1.何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片,略腌;杞子洗净待用。
2.将所有材料、调料拌匀略腌,入炉蒸约6分钟即可。
小提示:何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效;猪肝蒸好须趁热食用,否则较硬且腥。
3、何首乌煨鸡
≮美食原料≯
何首乌30克,母鸡1只,食盐,生姜,料酒各适量。
≮美食做法≯
1、将何首乌研成细末,备用;
2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净,用布包何首乌粉,纳入鸡腹内,放瓦锅内,加水适量,煨熟;
3、从鸡腹内取出何首乌袋,加食盐,生姜,料酒适量即可。
≮美食特色≯
食用时吃肉渴汤,每日2次。补肝养血,滋肾益精。适用于血虚,肝肾阴虚所引起的头昏眼花,失眠,脱肛,子宫脱垂等。
4、何首乌煮鸡蛋
主料: 何首乌100克,鸡蛋2个,葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。【来源】《大众药膳》
特色: 补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先
衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。
制作方法: 1. 将何首乌洗净,切成长3.3 厘米、宽1.6 厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝
锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2. 将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟,将蛋取出用清水泡一下,将蛋壳剥
去,再放入铝锅内煮2分钟。
5、何首乌紫菜炖豆腐
配方:何首乌10克 紫菜30克 豆腐100克 鲜虾仁50克 绍酒1O克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克
制作:1.把何首乌打成细粉;紫菜发透。洗净,撕成小块;豆腐切5厘米长,4厘米宽,2厘米厚的小块,虾仁洗净;姜切片,葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下姜、葱爆香,加入上汤或清水500毫升,烧沸后,加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐,煮10分钟即成。
食法:每日1次,每次吃豆腐100克,随意喝汤
制首乌的简单食用方法。。。 ?
一、制首乌是补血药,主治肝肾阴虚引起的须发早白。对脱发不是很有用。
10克何首乌+30克黑豆+一点米,煮粥。用于肝肾不足,头晕耳鸣。
首乌粉冲水,用于高脂血、冠心病、老年便秘。
二、掉发的因素很多,缺乏蛋白质、锌、铁等,慢性硒中毒,都会导致脱发。
补充蛋白质:鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼、瘦肉
含锌高的食物:贝壳类海鲜,瘦肉,动物内脏,核桃、芝麻等坚果。
含铁高的食物:动物血、动物肝脏等含铁非常丰富。
要少喝茶、咖啡,适鼎减少食用植酸盐、草酸盐高的青菜,避免影响铁锌的吸收。多吃水果。
制何首乌怎么吃吸收好 ?
制首乌功能补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨,用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝工软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚等.
意见建议:常味饨鸡汤:其配方为:1、乌鸡一只约800克,制首乌50克,生姜一块,水适量,文火煎煮,肉烂汤浓时加各种调料,饮汤食肉。用于美发养颜,其效甚佳。2、制首乌20克水煎20分钟,去渣取汁,用汁煨核桃仁20克,猪脑100克同煎,熟后加调料服食,间日一次,直至长出新发。具有补肾健脑之功。适用于肾虚所致的斑秃或全秃。3、何首乌60克,熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克,黑豆500克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮;取汁再煮直至核桃肉稀烂,全部被黑豆吸收为度,取出晾干即可食用。每日二次,每次6~9克,早晚空腹服用。治疗肾虚所致的白发疗效甚佳。
治疗白发没有很好的药物,有一民间验方:制首乌50克,旱莲草20克蒸瘦肉吃,每天一次,10天一疗程。两疗程之间隔三天。
如果想用制首乌治疗白发,可以用来熬水喝,但是制首乌对肝脏有一定的作用,并不建议你长期服用。如果想治疗白发,可以用多味中药配合使用,通常配伍的中药主要是当归,枸杞子,菟丝子,桑葚子,黑芝麻,杜仲等
制首乌的食用方法参考 ?
制首乌食疗多用来泡酒或煲汤,功效比较显著的汤饮有首乌羊肉生发汤,还能做粥。 用料:制首乌30克,百合20克,粳米100克,大枣5枚,冰糖适量。制用法:将制首乌加水煎汤,去渣,加入洗净的百合、粳米、大枣煮为稀粥,调入冰糖服食。每日1剂,2次分服。功效:滋补肾阴。适应症:肾阴虚型骨质疏松,症见头晕耳鸣、腰腿酸痛、弯腰驼背、五心烦热、失眠盗汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遗精、女子月经不调或闭经,以及可发生自发性骨折等。 主料:何首乌 50克,红枣 10粒辅料:蜜枣 2粒调料:水 6碗烹制方法(1) 首乌浸洗干净;(2) 红枣洗净,去核;(3) 将水倒入煲内,放入所有材料,用中小火煮一个半小时,剩下3碗水即成。功效:补血养颜,消脂减肥,乌发润发,还能降低血脂,对预防动脉硬化也有帮助。 做法:取制首乌50克、杜仲15克、玉米2根、核桃肉4个、羊肉300克、红枣(去核)4枚、生姜2片。各物洗净,瓦煲加入适量清水烧开,放入所有材料,用文火煲两个小时,下盐调味饮用。功效:补肾益精,生发乌发。 做法:选制首乌30克,粳米100克,大枣(去核)5枚,红糖适量。把首乌洗净,放在锅内加适量水煎成药汁,去渣。把米淘洗干净与首乌汁一起放在锅内,加水,用旺火煮沸后改用微火,煮至米半熟时,放入枣、糖,煮熟即成。首乌枣粥,对头晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、高血压有疗效。
何首乌怎么吃最好生吃熟吃的注意事项 ?
何首乌怎么吃最好 生吃熟吃的注意事项
何首乌的食用方法?何首乌的功效与作用?何首乌对于我们日常养生来说是一种非常好的中药,何首乌的功效与作用是很大的,营养价值非常丰富。何首乌为蓼科植物何首乌的块根,本品不寒不燥,也不滋腻,是一味平补肝肾,养益精血的药物。
何首乌怎么吃最好 何首乌泡水可长期服用
据现代医学研究,何首乌含有卵磷脂,以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质,能与胆固醇结合,减少肠道对胆固醇的重吸收,降低血脂,防止动脉粥样硬化,对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动,防止便秘。何首乌一般无副作用,但可滑肠并引起轻微腹泻,因此大便溏泻者不宜服用。
生吃熟吃的注意事项
何首乌含有卵磷脂,以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质,能与胆固醇结合,减少肠道对胆固醇的重吸收,降低血脂,防止动脉粥样硬化,对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动,防止便秘。何首乌一般无副作用,但可滑肠并引起轻微腹泻,因此大便溏泻者不宜服用。
何首乌除了有乌发功效之外,还具有改善记忆、降血脂及抗动脉硬化、促骨髓生长、增加免疫功能、抗血小板聚集和抗衰老等作用。熟何首乌药性偏温,有补肝肾、益精血等作用,对于一些因为肝肾不足、血虚的人确实有滋补效果,而且对脱发白发有一定的功效。
至于生何首乌,则与大黄同属一科,有解毒、通便等作用。因此,本身就体虚的人如果服了生何首乌,就可能“雪上加霜”,而导致出现头晕、乏力等症状。尽管何首乌可能存在着肝损害的副作用,但何首乌属于卫生部公布的可用于保健食品的中药,不少人也热衷自己烹制何首乌药膳。专家提醒,何首乌不是不能吃,关键在吃之前先辨清体质,了解自己的身体状况。
何首乌怎么吃最有营养? ?
食疗保健:养生长寿!新鲜何首乌的最佳吃法! 好多人都知道吃何首乌有养颜、生发、黑发、延年益寿等等多种功效,而且,新鲜的效果更明显。但是有不少朋友老是问我怎么吃,因生鲜何首乌苦味稍重,有些朋友不太适应,按照别人介绍的方法吃感觉又不好吃,有的甚至说就如吃中药。 那么,我会告诉你有多种吃法,而且有口感很好,既享受美食又达到效果的绝招。因为我们家人常吃,我可是真有点研究的噢,我在我们家祖传的食用方法基础上,通过多年试验、总结,得出新鲜何首乌十大食法,其中最后一种方法我尤其喜欢!我的祖父过去最喜欢吃,他是102岁仙逝,而且临终前视力、听力都很好,头脑清醒,有朋友说张果老食首乌精成仙,成老太爷吃普通何首乌成半仙!如果你要得到更多养生长寿真经或适合的土特产,可以去成氏病重长寿店里看看噢。 一、清洗方法: 用清水洗净,用刀括去外皮待用。我祖父对中药有研究的,他做何首乌还有个讲究,为保证其效果,不用铁器接触,都用铜刀、砂锅等等,不知是否有道理,也许这个东西会和铁产生化学反应吧? 我自己吃是不括皮的,苦味稍重一些,但养生、劫病延年的效果应该更好。用清洁球、旧牙刷之类清洗,再用刀括去黑斑或沟纹里的泥土等。 二、十大食法: 1、清洗后直接嚼食。也可切片后食用,其好处是切断其中的筋和粗纤维,既方便食用,又减少损失,以下同理。直接吃是苦中有甜,甜中杂苦,我比较喜欢,但有的人不一定喜欢。 2、切片泡茶饮用。切成1-2mm的薄片,泡茶喝,可多次冲泡,最后将首乌片嚼食,或用于以下几种食法。 3、切片,与黑芝麻、核桃、银耳、红枣、枸杞之类一起煮食,你可以任意搭配,加点糖特别是冰糖,口感及养生功效更佳。 4、用第3条中的各种食物任意搭配,用豆浆机打成糊糊吃,但我不太喜欢,也有人喜欢。 5、切片煮粥,粥有淡淡的香味,既有营养,口感又好。 6、切片或切丝,炒菜时放一点,这个没有什么讲究,根据你的品味和喜好随便放。但我更喜欢下面一条的吃法。 7、切片或段甚至整根,煲鸡汤、鸭汤或猪手等,既去油腻,营养又好。这个也是可以任意发挥的,只要是肉类,白烧、红烧的都行,不过第一次你可以少放一点,以防放得多了药味重一点,家里会有人不适应。 8、切片泡于白酒中,一周后饮酒、食用首乌片,泡酒后的首乌片有的人不太适应,我喜欢将其用于煲汤、烧肉类。 9、切薄片放入微波器皿中,摊平,用微波炉加热后食用,香脆可口,苦味很淡。一般一根切片后加热一分半钟,但朋友们要自己去试噢,因为数量、片片的厚薄以及微波炉的功率等等都有影响,开始试验宁可时间短一些,防止被烤糊啰。 最佳吃法: 10、这可是本人多年试验、总结得到的最好吃的一种方法,真正成为一种美食享受。我现在几乎就用这一种方法,朋友们都一致赞成,说没有人不喜欢的!其实很简单、方便的:切片(2mm左右为宜),用电饭锅煮饭时,在锅内水快要烧干的时候(稍早稍迟影响不大,只是早了会参入饭中,放迟了如果切得较厚则有点硬,影响口感)将何首乌片放在饭上面就行了。 食疗保健:养生长寿!新鲜何首乌的最佳吃法! 好多人都知道吃何首乌有养颜、生发、黑发、延年益寿等等多种功效,而且,新鲜的效果更明显。但是有不少朋友老是问我怎么吃,因生鲜何首乌苦味稍重,有些朋友不太适应,按照别人介绍的方法吃感觉又不好吃,有的甚至说就如吃中药。 那么,我会告诉你有多种吃法,而且有口感很好,既享受美食又达到效果的绝招。因为我们家人常吃,我可是真有点研究的噢,我在我们家祖传的食用方法基础上,通过多年试验、总结,得出新鲜何首乌十大食法,其中最后一种方法我尤其喜欢!我的祖父过去最喜欢吃,他是102岁仙逝,而且临终前视力、......余下全文>>
何首乌怎么吃好?怎么泡茶喝? ?
水煮互了放两三小块何首乌下去 煮1分钟多就可以拿起来喝 水喝完把首乌捞进杯子 像泡茶那样泡这喝就可以了 还有首乌放下去煮再放点黑豆或熟地(量要比首乌少)下去会更好,这样喝多了也不会伤肠胃! 我现在天天都在喝 这方法是一个老中医告诉我的!
制何首乌粉怎么吃 ?
1不一定要熬汤 2粉碎后直接和水吃就可以 3生的深黄发宗色,熟的发硬是黑色 4何首乌不寒不燥,补而不腻,是滋补的良药,可以达到30克,没有什么副作用。少白头的食疗 1.黑芝麻 又名胡麻,性甘、平、无毒。 作用:补益肝肾,滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜,具有美容乌发等效果。 食用方法:取黑芝麻25可捣碎,加适量大米煮成粥,每天一次食用,对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克,粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功,适用于身体虚弱、头发早白。 2.枸杞子 性甘、平、无毒。 作用:补益肝肾,对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。 食用方法:内服煎汤、炖食,每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。 3.仙人粥 何首乌30~60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。 先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
何首乌粉的功效与作用及食用方法 ?
功效:乌发养生、延缓衰老、治疗少年白、补肝肾、益精血
每次10克,用少许凉开水调匀后,加开水调匀(可加少量糖或蜂蜜),即可食用。食疗补充营养也可以每天喝一杯百颐年五谷粉。