素三鲜汤的做法,素三鲜汤怎么做好吃,素三鲜汤的家常 ?
素三鲜汤的做法
1.豆皮洗净切丝备用
2.青菜秧浸泡洗净
3.蘑菇洗净手撕成条
4.锅内倒少许油
5.烧热后倒入蘑菇丝煸炒
6.将蘑菇炒脱生,泛出水感
7.直接倒入适量开水
8.煮沸后倒入豆皮
9.赶紧放入青菜秧
10.烧开后加盐,鸡精即可关火
11.盛出食用时,撒少许虾皮,淋少许麻油即可
汤怎么做好吃,素肉丝三鲜汤的家常做法 ?
1、牡蛎肉治净。锅内放入清汤,下入海马烧开,煮约20分钟,下入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开,煮透。
2、下入牡蛎肉、精盐、鸡精烧开,煮至微熟。
3、下入紫菜、味精、胡椒粉烧开,略煮,淋入芝麻油,出锅盛入汤碗即成。
素肉丝三鲜汤的做法,素肉丝三鲜汤怎么做好吃 ?
主料
冬笋
20g
水发香菇
20g
胡萝卜
10g
平菇
20g
豆腐
20g
素肉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
醋
适量
步骤
1.准备的材料:冬笋、水发香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆拉丝蛋白丝
2.准备的调味料:酱油、醋、胡椒粉、淀粉
3.将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分
4.胡萝卜 水发香菇、冬笋和平菇洗净切成丝
5.豆腐切丝
6.将准备好的步骤4中的材料放入浸泡香菇的水中,放了适量的色拉油
7.放入适量的酱油
8.煮开后,放入大豆拉丝蛋白丝
9.放入豆腐丝
10.适量的蔬菜精
11.几滴醋
12.煮开后,慢慢的放入温水泡好的淀粉勾芡,等一会就可以起锅了
三鲜汤怎么做好吃,三鲜汤的家常做法 ?
主料:猪肝40g,瘦肉40g,火腿肠40g,冬瓜100g,青菜30g。
辅料:油适量,盐适量,葱适量
步骤:
1.准备好食材
2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀
3.火腿肠切大片
4.青菜洗净
5.冬瓜去皮洗净
6.切块
7.锅里放一汤碗冷水
8.大火烧开后,放冬瓜片
9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠
10.煮开,再放瘦肉和猪肝
11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜
12.略烫一下,撒葱花即可出锅。
小贴士:也可以放香菇等。
的做法,传统三鲜汤怎么做好吃,传统三鲜汤的家常做法 ?
食材
主料
鲜鱿鱼
3两
辅料
海参
一只
鱼丸
适量/爱吃可以多放
鸡蛋
2个
青菜
适量
葱、姜、盐、胡椒粉、香油
适量/按照自己的口味放
步骤
1.海参鱿鱼切小,焯水。葱姜切丝,青菜切丝。
2.鸡蛋摊成鸡蛋皮,然后切细丝
3.把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花,一起下水煮开。
4.调入盐,胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝,煮开。关火。
5.放葱花,青菜丝即可。放香油。(胡椒粉多放点,暖和)。
小贴士
的做法,家常三鲜汤怎么做好吃,家常三鲜汤的家常做法 ?
家常三鲜汤的做法步骤
1
材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱 水淀粉 香油
2
豆腐轻洗洗,切成小条,
3
杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末,
4
鸡蛋打散
5
锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用(大概5秒钟即可),
6
再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。
7
另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开。
8
加入豆腐条。
9
加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开。
10
水开以后加入蛋花,
11
加香油。勾薄芡,最后撒上香菜末即可
三鲜汤的做法,三鲜汤怎么做好吃,三鲜汤的家常做法 ?
食材
主料
猪肝
40g
瘦肉
40g
火腿肠
40g
冬瓜
100g
青菜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.准备好食材
2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀
3.火腿肠切大片
4.青菜洗净
5.冬瓜去皮洗净
6.切块
7.锅里放一汤碗冷水
8.大火烧开后,放冬瓜片
9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠
10.煮开,再放瘦肉和猪肝
11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜
12.略烫一下,撒葱花即可出锅。
三鲜汤的家常做法 三鲜汤怎么做最正宗 ?
肉皮50克
白菜100克
黑木耳25克
辅料
贡丸
6个
虾丸
6个
目鱼丸
6个
蟹肉棒
6个
精盐
2小勺
三鲜汤的做法
1.
准备好白菜,切片
2.
肉皮提前浸泡20分钟即可,切块
3.
黑木耳提前浸泡
4.
此步骤用料步骤用时:20分钟
目鱼丸
6个蟹肉棒
6个
水烧开把所有食材都放入一起烧,除白菜外
5.
烧20分钟后放入白菜再烧5分钟,放盐就好了
青菜三鲜汤的做法,青菜三鲜汤怎么做好吃,青菜 ?
然后加入黑木耳与猪油烧开
3、鸡腿菇
51.把高汤放进锅里
2.再加青菜放进锅里
4.加入鹌鹑蛋
湖北荆州三鲜汤的做法 ?
主料
螃蟹 (适量)
干虾 (适量)
冬瓜 (适量)
辅料
百合 (适量)
高汤 (适量)
厨具无
分类
冬季菜谱 夏季菜谱 微辣 煮 廿分钟 普通难度
1 准备材料
2 准备调料
3 锅中倒入高汤煮开
4 倒入切片的冬瓜煮3分钟
5 除百合的所有材料都倒入其中
6 将螃蟹肚子朝上
7 加入一大勺料酒 盖盖煮至蟹熟
8 最后等螃蟹熟后加入百合
9 盖盖小火2分钟即可
小窍门:
1.如果没有高汤就用水代替,这样的话最后出锅前加点盐。