煮方便面如何加鸡蛋 ?
1.等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面,不要搅动,过几分钟就成型了,水开了可以直接放面,这时候动动鸡蛋就应该是整个的,只是蛋黄可能还没熟,煮面也要小点火,这样蛋就不会碎了
2.可以煎,开火,放油,热一会(不要等冒烟了),转小火,打鸡蛋放里面,晃动一下锅,以免下面粘,如果鸡蛋不能随意活动,可以小心拿铲子在下面铲一下,就可以动了,上面撒点盐,等下面基本煎的差不多了就翻个,上面在撒点盐,一会就熟了
3.可以先放面就放菌类,等快熟的时候放青菜,如果放的多在放点盐和鸡精,如果是煮方便面,建议你多煮一会,最好用比较筋道的方便面,煮的面变直了就可以了
4.不用客气,这也是我自己的体会,不一定正确,自己多做几次总结一下经验就好了,熟能生巧,好运!
鸡蛋煮方便面怎么做好吃,鸡蛋煮方便面的家常做法 ?
主料
鸡蛋150g
方便面160g
调料
食盐
适量
调和油
适量
香菇
适量
鸡蛋泡面的做法
1.准备好泡面
2.上海青洗净备用
3.锅里面放水,煮开后把蛋直接打到水里面
4.等水烧开后放香菇
5.放调料
6.把面饼放进去,大火烧开
7.放上上海青,稍微搅到一下就可出锅了。
煮方便面怎么打鸡蛋 ?
有两种做法,一是把鸡蛋搅碎煮,另一种是打荷包蛋,具体如下:
1、把鸡蛋搅碎煮的具体做法:
(1)锅内加水,烧开
(2)放入方便面和料包,煮软到能用筷子挑起来
(3)打入鸡蛋,用筷子搅散
(4)待方便面完全煮软,鸡蛋成块,飘起来,即可吃
2、打荷包蛋的做法:
(1)锅内加水,开火
(2)烧至锅内底部水开始往上冒气泡时,打入鸡蛋
(3)待鸡蛋成形时,用勺子背推一下,防止粘锅
(4)水大开,加入泡面和料包
(5)用筷子在鸡蛋上插两个小孔,(即可试验鸡蛋熟的程度,又可使泡面料包味道浸入。)
(6)待方便面完全煮软后捞出,即可。
3、图片:
煮方便面,怎么卧鸡蛋啊 ?
面快熟的时候打进去,千万不要搅
差不多一两分就关火,可以吃了
煮方便面怎么打荷包蛋? ?
第一,烧水,把水放锅里烧开。
第二,下面,把方便面放水里,这时候要特别注意,方便面一定要是整块的,不能从中间掰开再扔进去。
第三,打鸡蛋,观察方伐面,是不是已经软了,要看火候的,不能很硬,也不能把面煮散了,这时候把鸡蛋打进去,一定要把鸡蛋打在方便面块上面。由于此时方便面已经是软的了,所以鸡蛋打进去后在方便面上,形成一个小凹槽来承载鸡蛋,这里就是关键的关键。
第四,等鸡蛋外面稍微成型后,你就爱怎么搅和就怎么搅和了,荷包蛋已经成功了。
这里没有说加调料的步骤,这个由于每个人的习惯不同,放的先后顺序不一样,所以不再赘述了,我喜欢的是在烧开水之前就把调料都放进去。
由于自己吃方便面比较少,厨艺也实在是有限,所以一直不会打荷包蛋,昨天经点拨终于完成了自己的第一个完整的荷包蛋,特撰文纪念。
鸡蛋水煮泡面怎么做 ?
有两种做法,一是把鸡蛋搅碎煮,另一种是打荷包蛋,具体如下:
1、把鸡蛋搅碎煮的具体做法:
(1)锅内加水,烧开
(2)放入方便面和料包,煮软到能用筷子挑起来
(3)打入鸡蛋,用筷子搅散
(4)待方便面完全煮软,鸡蛋成块,飘起来,即可吃
2、打荷包蛋的做法:
(1)锅内加水,开火
(2)烧至锅内底部水开始往上冒气泡时,打入鸡蛋
(3)待鸡蛋成形时,用勺子背推一下,防止粘锅
(4)水大开,加入泡面和料包
(5)用筷子在鸡蛋上插两个小孔,(即可试验鸡蛋熟的程度,又可使泡面料包味道浸入。)
(6)待方便面完全煮软后捞出,即可。
怎样在下了方便面的锅里煮荷包蛋? ?
先把开水烧水了再把方便面放进去,同时把蛋敲一下放进去,等面好了但也好了,如果不喜欢面太烂,可以先把鸡蛋放进去
泡面配鸡蛋 怎么煮鸡蛋有讲究 ?
食材:鸡蛋 方便面 油 盐 鲍鱼汁 花生米
做法:1.新鲜的土鸡蛋 2.嘻嘻.懒人的面条. 方便面 3.自己前两天炸好的花生米. 4.起油锅,把鸡蛋打进去. 在鸡蛋中间放点盐. 5.煎好一面,用锅铲煎另外一面.
6.鸡蛋煎好以后。放上足量的水。
7.盖上锅盖。
8.等水开了。放入方便面。
9.把方面面里面的咸菜包倒进去。那些配料什么的,我都不要的。
10.用锅铲把面条弄散开来。
11.放上一点鲍鱼汁。准备起锅了。
12.美味的鸡蛋煮方便面,再洒点花生米。
哈哈。好吃死了。
小贴士
煎鸡蛋的时候,中间放点盐,比较香。
煮方便面应该什么时候放鸡蛋啊… ?
你先煮面一会再放
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为工0%~50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜
怎么做好吃,油菜鸡蛋煮方便面的家常做法 ?
步骤
1.将西红柿、油菜切好待用
2.锅内油热后放入西红柿煸炒
3.放入油菜煸炒,加入调料包里的料
4.兑入开水
5.另起一个烧开水煮熟面饼
6.在汤锅里打入鸡蛋,捞出煮好的面饼放入汤锅,加入适量味极鲜、醋
7.就可以开吃了