万丰美食菜谱大全黄花菜汤的做法 ？
一、锅烧开水二、新鲜黄花菜在开水里浸泡3-5分钟，直到少许花蕾开花为止。三、捞出新鲜黄花菜，沥干水分四、少许油，焯过的新鲜黄花菜略炒，加盐，加水成汤。【用法】吃菜喝汤，每日2次。
黄花菜和什么配一起做汤 ？
用料
主料
干黄花菜150克
辅料
猪肉
250克
香菇
30克
调料
食盐
适量
料酒
适量
香油
少许
淀粉
少许
高汤
清汤适量
黄花菜健脑汤的做法
1.黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1--2小时，挤去水分；
2.香菇泡发后挤去水分切丝；
3.猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。
4.沙锅中放清汤1000毫升，置中火上煮沸，撒少许盐末，放入猪肉丝，沸滚后，撇去油末，入香菇丝再沸滚3分钟，加入黄花菜，淋上麻油即可成。
1 黄花菜肉片汤
材料:鲜黄花菜、肉片
调料:姜丝、鸡汁、盐、胡椒粉、鸡精、香油
做法:
1.肉切成片，放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味，姜切丝待用
2.鲜黄花洗净放清水里浸泡2个小时(如果你觉得不安全，最好焯一道水，我经常吃，从没有发生中毒的现象)
3.锅里加上冷水，煮沸后放入姜丝和肉片，然后加入鸡汁
4 把黄花菜放入，搅拌均匀，煮到黄花菜变软，加盐和鸡精调味，即可食用
2 金针黄花鲫鱼汤
材料:鲫鱼，干黄花，金针，姜，油，料酒，盐，酱油
做法:
1、干黄花泡水，沥干水分待用;姜切片待用。
2、鲫鱼洗净沥干水份(因为买鱼的时候在市场就条好了，所以拿回来直接洗就行了)。
3、锅内烧干水份，下油烧至六、七成热，把鲫鱼放下去稍微煎一下(煎一下再煲汤就没有腥味，而且汤很清甜。)
4、锅内放足量的水，下水黄花菜，姜片和煎好的鲫鱼，大火烧开5分钟后，调小火再烧10分钟。
5、下入一点料酒提鲜味。
6、下入金针菇，大火烧开后关火，下葱段增添汤的香味。
7、装碗食用。
3 黄花菜鹌鹑汤
材料:鹌鹑三只，瘦肉2两，黄花菜适量，盐适量。
做法:将鹌鹑，瘦肉切大件飞水，与泡发的黄花菜一起入锅加水烧开，文火煮1小时就加盐调味就好了
鲜黄花菜汤的做法 ？
步骤
1.肉切成片，放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味，姜切丝待用。
2.鲜黄花洗净放清水里浸泡2个小时，沥干水份待用。
3.锅里加上冷水，煮沸后放入姜丝和肉片，然后加入鸡汁。
4.把夜兰花放入，搅拌均匀，煮到黄花菜变软，加盐和鸡精调味，即可食用。
干黄花菜怎么煲汤好喝有营养 ？
黄花菜猪骨汤
原料：猪脊骨 黄花菜
姜片 盐
做法：
1、黄花菜提前用水泡发，掐去根部，洗净，备用。
2、猪脊骨洗净，放入冷水锅中大火煮开后，继续煮分钟，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗干净。
3、炖锅里放入足量的水，加入焯好猪脊骨、姜片，大火煮开后，转小火，煮30分钟后。
3、放入泡发好的黄花菜，继续小火煮1个小时，调入盐即可
黄花菜素炖汤的做法大全 ？
黄花菜蛋花汤
最简单的汤，滋阴养颜
先把黄花菜用开水泡5-10分钟，洗净用小许姜丝爆炒一下加水煮开，
加入鸡蛋或小许猪肉，再加点调料就OK
黄花菜做汤怎么做好吃 ？
鲜的黄花菜有毒啊，要晾干了才能吃，不然真会食物中毒的，
黄花菜有很多做法，炖排骨，炖豆腐，酸辣汤都比较好吃，不过个人感觉炒菜更好
酸辣汤做法胡萝卜切丝，香菇切片，干豆腐切丝，黄花菜泡好撕成细条，鸡脯肉煮熟撕成细丝。葱姜切丁。油热后放入葱姜炸出香味。加入胡萝卜丝煸炒。加入胡萝卜丝煸炒。加入香菇片后加少许生抽煸炒，加入水。在放鸡丝和黄花菜煮开后关小火，在放入干豆腐丝，炖几分钟即可，在放入醋，胡椒粉，味精，加入淀粉，在放入搅拌完的鸡蛋，均匀搅拌即可出锅
黄花菜 鸡蛋汤怎么做？ ？
黄花菜鸡蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋100克辅料：黄花菜20克,猪肉(瘦)80克调料：盐3克,酱油5克黄花菜鸡蛋汤的做法：1. 先将黄花菜用冷水洗净；2. 并将猪瘦肉切成片；3. 在锅中加水1000克，煮沸，投入猪瘦肉稍沸，再加入黄花菜；4. 然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸；5. 加入精盐、酱油即成。
黄花菜的做法 黄花菜鸡蛋汤怎样做好吃 ？
主料
干黄花菜1把
猪肉末60g
鸡蛋1个
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
葱花适量
步骤
1.干黄花菜用水浸泡后，洗净沥水。
2.鸡蛋打散
3.锅中烧沸水，滴点香油，放黄花菜煮。
4.放葱花和肉末。
5.倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸；
6.加入精盐、酱油。
7.上菜
小贴士
干黄花菜用水浸泡后，洗净沥水。
黄花菜肉片汤的做法，黄花菜肉片汤怎么做好吃 ？
食材明细
泡发的黄花菜适量
新鲜猪瘦肉适量
小粉适量
胡椒粉适量
食盐适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
黄花菜肉片汤的做法步骤
1干黄花菜提前充分泡发，洗干净。
2猪肉洗净后切成薄片备用。
3肉片放碗中，加适量的胡椒粉、味精、食盐。
4搅拌均匀后腌制10分钟左右。
5再加入1-2调羹的小粉。
6搅拌均匀让肉片裹上小粉。
7汤锅中加一大碗清水，放入黄花菜，加少许食盐。
8锅中水烧开后继续滚2-3分钟。
9滚汤中放入处理好的肉片。
10待水再次烧开。
11锅中水再次烧开，放入适量的调料调味。
12鲜美的黄花菜肉片汤出锅即可享用啦！