万丰美食菜谱大全荠菜肉丸怎么做？ 10分？
第1步将肉加入大葱绞打成肉馅； 第2步荠菜放入盐水中浸泡二十分钟洗净沥干水后切碎； 第3步将虾去壳切碎，所有食材（猪肉馅，虾，荠菜，鸡蛋，生抽，黑胡椒粉，食用油，食盐，大葱）放入盘中； 第4步将食材放入调料搅拌好（馅料搅拌时要顺时针按一个方法拌）； 第5步将剩馅料搓成小肉丸； 第6步新鲜的荠菜洗净备用； 第7步将水烧开氽入肉丸，肉丸煮熟后放入洗净的荠菜； 第8步煮开后放入少许食盐调味出锅即可。
肉丸怎么做好吃，清蒸荠菜肉丸的家常做法 ？
步骤
1.肉末、荠菜
2.将葱、姜切碎放入肉末中，打入1个鸡蛋，加少许料酒、生粉顺时针拌至上劲，腌制半个小时
3.将氽水的竹笋切小丁
4.荠菜入开水烫一下捞出，放入凉水中
5.将荠菜从凉水中捞出，挤干水分，切碎
6.将切成小本丁的竹笋、切碎的荠菜倒入腌制好的肉末中，加少许盐，拌匀
7.将拌好的肉末做成小丸子，入锅蒸10分钟
8.出锅开吃
荠菜丸子怎么做 ？
材料：荠菜，肉，鸡蛋，白胡椒粉，姜，盐，淀粉
荠菜切碎后和肉馅、鸡蛋及所有调料朝一个方向搅拌成馅；
2.起锅加水烧开，挤入丸子，小火慢煮；
3.起锅加水烧开，挤入丸子，小火慢煮2分钟；
4.即可出锅
荠菜肉圆的做法肉丸子是冷水下锅还是开水下锅呀？ ？
冷水开水都可以。做的比较多或者做的比较慢的话，冷水下锅，更容易一起熟。但要注意下锅后不要搅动，水开了或者浮起来了再搅动水。
荠菜肉圆怎么做 ？
主料
猪前腿肉（三肥七瘦） (200g)
荠菜 (50g)
辅料
葱 (1根)
姜 (3片)
盐 (5g)
鸡蛋 (1个)
玉米淀粉 (30g)
胡椒粉 (少许)
做法
猪腿肉洗净切小块放进搅拌机，加入葱姜
搅拌成细腻的肉糊状，用小碗装起来。
新鲜荠菜摘去老叶和根部，清洗干净后沥水。
将荠菜用刀稍微切碎，放进搅拌机
搅拌成荠菜碎。
绞好的猪肉再次倒进搅拌机，放进调味料，鸡蛋、玉米淀粉。和荠菜一起搅拌上劲即可。
搅拌好的肉糊，放进冰箱冷藏室醒20分钟左右。
汤锅中烧开半锅清水。
改小火，取一只勺子沾上锅内的水。
取出一勺肉糊在手心。
用勺子不断滚圆。
轻轻的将肉圆下入锅中。
做好全部肉圆后开大火，撇去浮沫，盖好锅盖再转中小火煮5分钟即可出锅。
趁热装碗食用。
荠菜圆子又可以叫什么名字 ？
有的，去了吃饭，一般服务员会问的。
荠菜能和香菇胡萝卜猪肉一起炸丸子吗? ？
荠菜和香菇一起，香气互相掩盖了。可以分别和猪肉炸丸子
荠菜怎么做小孩子喜欢吃 ？
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肉丸子怎么做，需要什么配料和材料 ？
嫩肉丸子的制作材料：
主料：绞肉60g、葱末1小匙 1.〈豆粉1/2小匙、盐1/8小匙〉 2.〈水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许〉
嫩肉丸子的做法：
1、绞肉剁细，入葱末1.料拌均，甩打至有弹性，再分搓成一口大小之丸状；以中火蒸1小时至肉软。
2、以2.料勾芡即可。
三色肉丸
原料：
精肉300克，鸡蛋两个，菠菜汁15克，精盐5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，葱、姜水30克，鲜汤500克。
制作过程
1．将猪肉切碎，剁成泥，分成均匀的3份，放入碗内。
2．将1份肉泥内加入精盐、葱姜水、鸡蛋1个、鲜汤60克及淀粉
少许搅匀，调成红色肉馅。
3．将1份肉泥内加入菠菜汁、精盐、鸡蛋1个、鲜汤60克及水淀
粉少许搅匀，调成绿色肉馅。
4．将另1份肉泥加入鸡蛋清、精盐、葱姜水、鲜汤60克及水淀粉
搅匀，调成白色肉馅。
5．将上述3种肉馅分别挤成小丸子，下入温水锅内，等熟捞出。
6．把炒锅置火上，放入余下的鲜汤，下入三色丸子，加入精盐，
味精、料酒，烧开后用淀粉勾芡即成。
荠菜圆子放冰箱是不是能吃－个月？冷冻能吃多长时间 ？
暂时不吃可以存放入冰箱冷冻室保存。
1、对做熟的粘米团子如果一天内能吃掉可以不放冰箱，以免回生发硬，吃起来口感不好。
2、如果一天内吃不了或准备以后吃，可以存放入冰箱冷冻室，吃时要加热，如新做的一样粘、可口美味。