红薯粉有几和吃法 ?
多了去了,多少种呢
怎么煮红薯粉最好吃 三种红薯粉的做法详解 ?
红薯粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
油豆腐
适量
胡萝卜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备食材:发好的红薯粉丝、胡萝卜、油豆腐、大蒜
2.将油豆腐、胡萝卜切丝,大蒜切小段
3.热油锅,先煸炒胡萝卜
4.再放入油豆腐丝翻炒
5.加红薯粉丝
6.翻炒均匀,加入大蒜
7.放少许食盐及胡椒粉调味
8.加少许开水,继续翻炒片刻即可起锅享用
红薯粉丝怎么做好吃,红薯粉丝的吃法 ?
材料:
红薯粉丝1把 肉末100克
调料:
郫县豆瓣1汤匙 生姜3片 蒜末1汤匙 葱花1汤匙 高汤4汤匙(约50毫升) 花椒1小把 干辣椒3条(切段) 老抽1汤匙 味精少许 花椒粉1茶匙
作法:
1、先用热水把粉丝泡软(约15分钟),然后用剪刀剪几刀使其短一点,沥干水分备用
2、炒锅内倒入适量食油烧热,
油热后放入花椒、辣椒、蒜末、姜片爆出香味,然后放入肉末炒散至变色
3、肉末变色后将其推至一边、使锅稍微倾斜,在有油的一边放入豆瓣炒几下后再将其混合,然后倒入高汤(骨头高汤或清鸡汤皆可)
4、倒入高汤后,放入事先泡软的粉丝一起翻炒至汤汁收干,最后调入老抽撒入花椒粉、味精和葱花炒匀即可
建议:
1、做这道菜的粉丝建议选用红薯粉丝(也就是地瓜粉丝哟*^_^*)比较筋斗口感好:)
2、另外蒜末、豆瓣和花椒粉是这道菜的精华,不可以少掉
3、因为豆瓣本身就很咸、还加入老抽,所以这道菜不需要再额外加盐咯!放老抽不仅香、而且颜色好看哈!
4、这又是一道很下饭的川菜,所以还要提醒一句——控制饭量哟!
开水冲红薯粉的做法 ?
一边冲一边搅拌,再加点糖,搅拌均匀,再拿滚开点水冲下去。关键是先用水把粉调一下,直到成粘粥状就好了,这样就不会出现冲不开、有小疙瘩把红薯淀粉兑点水放在碗里
红薯粉汤怎么做好吃,红薯粉汤的吃法 ?
材料
红薯粉,肉沫,干辣椒,豆瓣酱,葱,姜,蒜,盐,鸡精,排骨汤,花生油,清水
做法
1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀;
2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉,用筷子顺着一个方向搅拌;
3.变色后即可,凉后倒出来切片。
4.锅内油烧热后放干辣椒炸香,加豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜煸香,倒入红薯粉翻炒;
5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色,加入鸡精即可。
小诀窍
1、也可不用排骨汤,用清水,就是味道差点。 2、有点软,最好用勺,和米饭吃特香。 3、拌的时候一定要少放水
红薯粉的做法大全粉末的好吃吗 ?
主料 红薯粉适量 肉适量 方法/步骤 准备好肉,香菇,葱姜蒜。 红薯粉先用开水泡开,然后把水沥干备用。 由于火太大了前面的照片没有拍到。先是把葱姜蒜炒香,然后加入香菇。再加入适量的水进去。这个时候可以加一点酱油和盐进去。
红薯粉怎么做好吃,自制红薯粉的家常做法 ?
步骤
1.倒入黄豆炒熟。
2.倒入花生米炸熟。
3.开火倒水,下入红薯条煮熟。
4.放入3勺酱油、2勺米醋、3勺香醋,放入炸好的黄豆、花生米。
5.放入半碟辣椒油、2勺盐、1勺花椒粉
6.倒入高汤和调好的料。撒上葱末和香菜末。
7.浇上热油即可。
地瓜粉怎么做好吃,地瓜粉的吃法 ?
炒花生米
准备的材料炒炒
水煮开,把材料和地瓜粉用开水搅拌,然后弄成一小团下锅
地瓜粉熟了下点线面
炒红薯粉怎么做好吃呢 3种简单美味的做法推荐 ?
食材用料
红薯粉丝(豆面)
瘦肉
食用油
蒜苗相克食物
盐 味精 料酒适量
炒红薯粉的做法
1.红薯粉丝用水泡好,瘦肉剁末,蒜苗
2.锅里放油,下肉末煸炒
3.再下红薯粉丝加料酒
4.下蒜苗味精
5.装盘