新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

香菇肥肠 香菇炒肥肠

香菇能和肥肠一起做吗 ?

香菇搭配肥肠,可以做很多种菜肴。

一、香菇肥肠。
材料
卤味大肠,干香菇,郫县豆瓣,干辣椒,葱段
做法
1.干香菇开水泡发,挤干水分,切开备用。
2.将剩下的卤味大肠放入小锅,加适量冷水(这样容易炖出油脂),加入少许郫县豆瓣,两颗干辣椒,切好的香菇,中火煮开。
3.转小火,炖至水分快干时,撒葱段即可出锅。
二、香菇肥肠炒饭。
材料
香菇,裙带菜,香肠,米,鸡精少许,酱油
做法
1.香菇,裙带菜泡软,香菇水留用,香菇切丝~香肠切小丁。
2.米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1:1),香肠丁,裙带菜拌匀,加入少少鸡精。
3.放入电饭煲,按下煮饭,跳到保温时闷10分钟更好。
4.还加了辣椒圈酱油拌来吃。

香菇猪大肠可以煮在一起吗 ?

可以

猪大肠和香菇能一起吗 ?

不能,猪大肠有动物肉类的腥味,而蘑菇是植物的鲜味,两者在一起只能是鱼和熊掌不能兼得的道理!~

肥肠可以煮香菇吗 ?

可以

香菇炖肥肠相克吗能放红枣吗 ?

不能放。
红枣也不要与动物肝脏同食:动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

干锅肥肠里面放香菇会不会中毒 ?

吃香菇不会中毒。香菇清香鲜美,做成菜肴,能增进食欲。新鲜的香菇含分解核酸的酶,水解核酸产生嘌呤等成分!

大肠炒可以炒香菇吗? ?

这位朋友 其实所谓食材 根据食材化学反应表 可以判断食材是否可以一起吃
大肠因为其质地比较坚韧 一般采用炖的方法 而且大肠有一种独特的味道 尤其是大肠内的脂肪没有完全去掉
而香菇是一种提味的好东西 一般炒素菜时候用香菇是个不错的选择
而炖大肠 香菇会稍稍影响大肠本来的味道 不过应该不会不好吃 可以尝试一下

肥肠土豆香菇能同时吃吗 ?

香菇和土豆能一起吃,可以做成:鲜虾土豆香菇披萨
材料

  盐2毫升,酵母5毫升,黄油15克,牛奶90毫升,面粉200克,糖15毫升,马苏里拉适量,番茄酱,火腿肠,香菇,玉米粒,柿子椒,土豆,虾仁
做法
  1.将牛奶加热到40度左右,放入酵母,静置5分钟 .
  2.将面粉、白糖、盐混合均匀,倒入发酵奶水活成面团,之后加入黄油 .
  3.继续揉成光滑的面团.
  4.放到温暖处发酵40分钟.
  5.发酵好之后,擀成和派盘大小放入,用叉子在面胚上扎上小眼,放到烤箱内。烤箱温度调节到40度,里面放碗水,再次发酵20分钟.
  6.发酵好后抹上番茄酱,撒一层马苏,排上准备好的蔬菜.
  7.烤箱预热190度 中层20分钟后,再撒一层马苏,继续烤5分钟,马苏融化即可.

香菇和大肠一起串烤起来好吃吗? ?

可以试试

肥肠可以和香菇还有杏鲍菇一起煮吗? ?

可以 蘑菇百搭的 杏鲍菇还好 没啥味道 只是香菇的味道稍微有点儿特殊 估计肥肠的储道会没那么明显了
和蘑菇同煮 肯定会去腻的 听起来不错

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 香菇肥肠