万丰美食菜谱大全挂面圆子怎么做 ？
主料挂面2斤肉沫1斤辅料蒜子沫若干生姜沫若干青蒜沫若干
步骤
挂面圆子的做法步骤11.生姜沫蒜头沫青蒜沫 盐 生抽 糖 鸡蛋清 拌匀，跟平时拌饺子馅一样。
挂面圆子的做法步骤22.面煮到9分熟 捞起。
挂面圆子的做法步骤33.快速放入冷水冷却。
挂面圆子的做法步骤44.冷却后切碎 2-3厘米最好。
挂面圆子的做法步骤55.同样放盐 生抽。
挂面圆子的做法步骤66.拌匀。
挂面圆子的做法步骤77.放入拌好的肉沫一起拌匀。
挂面圆子的做法步骤88.准备一碗淀粉做定型用。
挂面圆子的做法步骤99.用冷水湿手 防止黏手 搓好圆子 放淀粉碗里滚一滚。
挂面圆子的做法步骤1010.大火烧开油放跟大葱 香一点
挂面圆子的做法步骤1111.放入圆子炸到金黄 就可以捞出来了
挂面圆子的做法步骤1212.平时要吃就蒸一蒸非常好吃 ，也可以再入锅炸一次就吃。这样大火炸只是定型作用 如果当时就要吃可以多炸一会。
如何做挂面圆子 ？
1、挂面下个七八成熟，然后冲凉，滤干2、肉馅
3、放上调料，盐、酱油、鸡精、黄酒、葱、姜、香菜等
4、把肉馅和挂面放一起，用手揉合（挂面也断了）
5、用鸡蛋清沾手，搓出一个一个的圆子
6、锅里放油，用中火炸成金黄即可
挂面圆子怎么做如何做好吃 ？
主料
挂面
2斤
肉沫
1斤
辅料
蒜子沫
若干
生姜沫
若干
青蒜沫
若干
步骤
1.生姜沫蒜头沫青蒜沫 盐 生抽 糖 鸡蛋清 拌匀，跟平时拌饺子馅一样。
2.面煮到9分熟 捞起。
3.快速放入冷水冷却。
4.冷却后切碎 2-3厘米最好。
5.同样放盐 生抽。
6.拌匀。
7.放入拌好的肉沫一起拌匀。
8.准备一碗淀粉做定型用。
9.用冷水湿手 防止黏手 搓好圆子 放淀粉碗里滚一滚。
10.大火烧开油放跟大葱 香一点
11.放入圆子炸到金黄 就可以捞出来了
12.平时要吃就蒸一蒸非常好吃 ，也可以再入锅炸一次就吃。这样大火炸只是定型作用 如果当时就要吃可以多炸一会。
面圆子的做法 ？
用料
主料
馒头300g
酸萝卜150g
粉丝100g
面粉250g
调料
食盐
适量
调和油
适量
辣椒粉
适量
胡椒粉
适量
面丸子的做法
1.馒头掰开 泡水 最好去掉馍皮
2.捏成碎碎 滤掉多余的清水
3.萝卜洗净切碎 粉丝烫软切碎 葱姜切碎
4.把那些碎碎加入泡好的馍碎中 在加入八角粉 胡椒粉 盐 辣椒粉
5.加入面粉
6.拌匀
7.锅中倒入油 烧至八成热
8.大火 用手挤出小丸子 丢入锅中
9.炸至金黄色时捞出控油
面条丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
面条丸子食材明细
面条适量
盐适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度
变废为宝——面条丸子的做法步骤
1
锅里注入清水烧开，将面条放进锅里煮至8分熟捞起；
2
捞起的面条，拌入适量盐；
3
拌入胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀；调料可以换成大家喜欢的，如五香粉；
4
戴上一次性手套，用筷子取适量面条于掌心，捏成丸子；
5
所有面条都捏成丸子；
6
热锅里倒入适量油烧热，将面条丸子放入锅里，中小火煎至微黄即可。
淮南面圆子的做法 ？
淮南夏集特色----面圆子的做法
首先制作面皮，将面粉加入水，搅拌成糊状，锅清理干净，开小火，在锅底抹上一层油，待锅微热，倒入一大勺面糊，轻轻晃动锅使面均匀布在锅底，待面熟轻轻从锅中铲出，一直重复，面最好不要熟到发黄，双面白色就好，将做好的面皮放置室外风干，风干的面皮更有韧性，口号更好，也方便下一步的切碎。面皮与肉馅的比例是2:1。
把猪肉，摊好的面皮，姜切碎，放置在同一个容器中，放入适量的盐，味精，孜然粉，高汤，拌匀。高汤不宜过多，使材料间相互粘在一起就好。
取适量淀粉，备用
将搅拌好的面皮碎和肉用手团成直径5cm左右的圆球，不宜过大，将团好的圆子放入之前准备的淀粉中，滚圈，使圆子的表面充分沾上淀粉，即可上锅蒸了。蒸5.6分钟左右熟就行了。
淮南面圆子的做法，淮南面圆子怎么做好吃，淮南 ？
步骤
1.馒头掰开 泡水 最好去掉馍皮
2.捏成碎碎 滤掉多余的清水
3.萝卜洗净切碎 粉丝烫软切碎 葱姜切碎
4.把那些碎碎加入泡好的馍碎中 在加入八角粉 胡椒粉 盐 辣椒粉
5.加入面粉
6.拌匀
7.锅中倒入油 烧至八成热
8.大火 用手挤出小丸子 丢入锅中
9.炸至金黄色时捞出控油
面圆子的做法 ？
糯米粉加点温水和一块面，揪下一点团成圆子就是啦，只能用糯米粉哦。
酒酿圆子：原料：圆子、甜酒酿、枸杞、百合、芝麻。
煮法：锅里加入甜酒酿，兑上水，水开后下圆子，等圆子全浮起来就是好啦。
揉面的时候，你还可以在里面加入南瓜泥就成南瓜圆子啦，很漂亮的，又好吃。
面丸子怎么做好吃，面丸子的家常做法 ？
主料
面粉500克
鸡蛋2个
方法/步骤
1
和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。
2
锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。
3
用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多，开炸。
4
炸到金黄程度就行了，可以装盘了。
面丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
馒头300g
酸萝卜150g
粉丝100g
面粉250g
调料
食盐
适量
调和油
适量
辣椒粉
适量
胡椒粉
适量
面丸子的做法
1.馒头掰开 泡水 最好去掉馍皮
2.捏成碎碎 滤掉多余的清水
3.萝卜洗净切碎 粉丝烫软切碎 葱姜切碎
4.把那些碎碎加入泡好的馍碎中 在加入八角粉 胡椒粉 盐 辣椒粉
5.加入面粉
6.拌匀
7.锅中倒入油 烧至八成热
8.大火 用手挤出小丸子 丢入锅中
9.炸至金黄色时捞出控油