万丰美食菜谱大全菠菜和面筋能不能一起吃 ？
菠菜和面筋是可以一起吃的。
菠菜面筋的做法：
步骤
1.主料：面筋、菠菜辅料：盐、红油、大蒜、胡椒粉、白糖粉、味极鲜、醋、麻椒油
2.把面筋用手撕条
3.用开水焯，捞起过凉水，沥干水分
4.把菠菜洗净，用开水烫烫捞起， 过凉水捞起，沥干水分
5.把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
6.用白糖粉 、醋、盐、味极鲜、胡椒粉调成味汁
7.把面筋个菠菜一起拌均匀，加调味汁拌均匀
8.再加红油
9.麻椒油拌均匀即可
面筋的做法，菠菜面筋怎么做好吃，菠菜面筋的家常做法 ？
1. 烤麸切五毫米厚大片，菠菜去根洗净。
2. 水烧开，菠菜入锅10～20秒，一变软就捞出过凉水，挤干水分，菜梗长了切寸段。水再烧开，面筋煮一分钟除去面酸味，捞出挤干水分。
3. 一勺半生抽，一勺香醋，一勺老干妈，少许白糖提鲜，根据口味加盐。和菠菜，面筋拌匀，淋少许麻油。
4. 本菜品具有养血、止血、平肝之功效
菠菜炒面筋的做法，菠菜炒面筋怎么做好吃，菠菜 ？
用料
主料
菠菜一把
面筋300g
辅料
小葱
一小把
蒜
3瓣
白芝麻
适量
辣椒面
适量
陈醋
一大勺
生抽
三大勺
盐
适量
白砂糖
半勺
花生油
三大勺
菠菜面筋的做法
1.
买来的整块儿面筋开水焯烫一分钟，主要是为了杀菌，取出后将水挤压干净。
2.
准备焯菠菜，锅中加清水和一勺盐，减缓菠菜维生素流失。
3.
菠菜去根烫15秒，变色立即捞出。
4.
直接捞出到凉开水中降温。
5.
将水挤干净。
6.
面筋切一厘米厚片，大小随自己喜欢。
7.
葱蒜切末，准备好生的白芝麻。
8.
锅中放适量油，大火烧热。
9.
放入葱蒜末以及芝麻翻炒，炒至香味飘出立即关火。
10.
关火后，放入辣椒面（应该用热油浇在辣椒面上，为了省事直接放锅里，关火再放防止糊）。
11.
放白糖。
面筋怎么做好吃，凉拌菠菜面筋的家常做法 ？
主料
面筋
300g
菠菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香醋
适量
极味鲜
适量
胡椒粉
适量
辣椒面
适量
大蒜
6瓣
大葱
1根
步骤
1.准备一块面筋；
2.将面筋切成块，在开水里泡一下，捞出待用；
3.将去根菠菜洗净，捞出待用；
4.再将菠菜下入沸水里焯一下，放入凉开水里过凉；
5.将菠菜捞出，挤干一些水分放在案板上切成段，待用；
6.准备葱、蒜，洗干净；
7.葱、蒜切末；
8.取一个碗，撒上胡椒粉，放上葱、蒜末和辣椒面；
9.烧锅倒油烧热，将花椒粒炸黄，即成花椒油；
10.用笊篱过滤花椒粒，将花椒油泼在葱、蒜末和辣椒面上；
11.再加上香醋、盐、味极鲜调成味汁；
12.把面筋和菠菜一起拌均匀；
13.加调味汁拌均匀，装盘即可。
小贴士
1、将面筋切成块，在开水里泡一下，捞出，面筋软和一些。
2、烧锅倒油烧热，将花椒粒炸黄捞出，即成花椒油。
菠菜炒面筋怎么做好吃 ？
菠菜去根，洗净
面进球切成两半水开后菠菜焯水，变软后捞出过凉水，控干水分后切段
炒锅倒油，葱蒜末炝锅，倒入菠菜，翻炒均匀
放入面筋
炒匀，面筋遇水变软
炒熟后放盐出锅
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