万丰美食菜谱大全烧烤菜串的种类 ？
猪肉，五花肉，肥牛，鸡肉，鸡柳，羊肉，鱼，火腿，香肠，掌中宝，鸡菌，鸭菌，鸡翅，暂时想不出了
烧烤中最常见的有哪些菜？ ？
我最喜欢吃的几种素烧烤：
烤蔬菜和肉样上架时一定要刷油，否则食物容易糊而且易干。
香菇：新鲜香菇大分成4份穿起来烤，要用耗油烤，稍微烤糊点，用耗油就不用放盐了。
土豆：要切薄烤，勤翻，否则外面糊了中间还没熟。用色拉油好。
金针菇：洗干净，根部要切掉，穿根部烤也耗油更好吃。
青椒：肉厚吃起来比较有口感。用耗油、色拉油都可以。
红薯：用锡箔包2层，两头要密封好，要有透逢地方埋炭火里烤 。透逢或包单层锡箔一定会烤糊没法吃。为此包2层锡箔烤出来的红薯是相当美味的。
玉米：技术活要多练了。
烧烤一般要买什么菜好？ ？
生菜、香菜、元葱，总之你喜欢的东西都可以用，当然豆角、茄子这样的菜是不行的了
烧烤类蔬菜怎么烤？ ？
我喜欢吃的几样：
烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。
香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。
金针菇：洗干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起来比较有口感，耗油、色拉油都可。
红薯：用锡箔包2层，不2头要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一层，一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。
玉米：这个是技术活，要多练了。我烤得也一般。
希望采纳
烧烤蔬菜有哪些 ？
茄子，西葫芦，香菇，韭菜，土豆，圆白菜, 豆角，青椒，菇类，洋葱，黄瓜，海带，空心菜，香蕉。玉米。豆腐等等，只要你想得到，没有什么你烤不了要说好吃，韭菜茄子里面刷辣酱，金针菇 ，蒜台，强烈推荐哇!
豆制品:干豆腐, 腐竹,豆腐皮,豆腐干
烧烤菜谱有没有全面一点多一点的推荐的？ ？
可以买一本烤食代看看，里面有70多道中西式烧烤菜谱，而且图文详尽，步骤很简单，但是烤出来的东西很美味哦~
烧烤有什么素菜 ？
蔬菜类首选韭菜 、茄子、 辣椒 、菜椒、 长豆角 、香菇、 平菇、 土豆片、红薯片 、藕片 、香蕉等; 禁止选择： 青萝卜 、芹菜等油刺激性和含水分大的菜品。
羊肉首选肋排肉 、前腿肉、 次选后腿肉、 禁止选择脖子肉(肥瘦搭配..可添加羊尾油适量)羊肉其他选择，羊腰(要带油的) 羊宝(也叫羊蛋) 羊鞭(可分为叫红腰和白腰)。
猪肉首选梅花肉 (学名1号肉) 、禁止选择腿肉 、胸肉 、猪五花肉 、猪里脊肉;猪肉其他： 猪踢、猪尾巴.脆骨(月牙骨) 腰子 、心管(心肺大动脉) 肥肠 、腿筋
禽类类首选，鸡全翅 、翅中、 翅尖 、鸡爪 、鸡头、 鸡脖 、鸡珍 、鸡心 、鸡皮 、鸡胸肉 和鸡腿肉等;禽类其他：鸭皮、 鸭脖 、鸽子 、鹌鹑的麻雀
鱼类的选择首选淡水鱼的粘鱼，次选：鲫鱼、 鲤鱼 、草鱼等;咸水鱼首选黄花鱼 、鲳鱼、 沙丁鱼 次选：小型鱼类
烧烤可以烤哪些菜，好吃一点的，可以给我列举一些吗… ？
烧烤的话。需要买鸡翅、鱿鱼、羊肉串、土豆片、馒头片、鸡胗、板筋、肉筋、藕片、花菜、骨肉相连、培根卷、黄瓜、蔬菜卷、豆腐卷、茄子、尖椒、大蒜、韭菜、香蕉、西红柿、芒果等等，东西太多了。再浮个人的喜好
一般烧烤摊上有哪些烧烤用的菜，请列举出来 ？
茄子、辣椒、藕、豆腐干、魔芋、莴笋、竹笋、土豆、红薯、冬瓜、香菇、山药
吃烧烤都点什么菜 ？
茄子，豆腐，韭菜，金针菇，排骨，牛肉