电饭煲怎么做腊味煲仔饭 ?
1.首先把米洗了
2.把腊肉切了
3.然后就插上电饭煲电源 然后米按合适的水位 直接把腊肉洒到米上面
4.饭差不多熟的时候就放酱油 调料。
电饭煲怎么做广式腊肠煲仔饭的做法 ?
腊肠煲仔饭的做法
主料
大米
1杯
腊肠
2段
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生油
适量
蚝油
适量
葱花
适量
步骤
1.锅底抹油
2.大米淘洗干净,倒入砂锅中,下1.5厘米左右水泡一小时
3.腊肠放入水中泡十五分钟,斜刀切开
4.中大火烧开后改小火煲至米饭收干水,呈蜂窝状态
5.下腊肠,鸡蛋,盖上
6.煮一会儿,用汤匙舀一勺油沿着锅边小心倒入
7.盖上锅盖直到米饭成熟(这个过程比较难掌握,主要靠经验,因为不同的火侯,大米和水量所需的时间都不同,只要听到锅里传出“滋滋”声饭就差不多了,关火后不要立即打开盖,让米饭继续炆一下。
8.用另一口锅煮开水,加入油和盐
9.加入洗净的白菜
10.煮三分钟
11.把白菜放上饭面码好,洒上葱花,浇上酱汁,香喷喷的腊肠煲仔饭就能上桌了。
电饭锅腊肉煲仔饭怎么做 ?
腊肉煲仔饭怎么做
材料
腊肉1块、香菇2个、西兰花1小朵、鸡蛋2个、大米两杯、生抽2大勺、耗油1大勺、葱末、蒜末、糖1小勺、油、水
做法
1、大米提前泡一会儿,到米变成白色,大约1小时(可省略);
2、用平时煮米饭的时候70%的水量开始煮饭,选择煲仔饭程序;
3、腊肉、香菇切片待用;
4、西兰花摘小朵,焯水后,加耗油翻炒一下;
5、电饭煲提示声出现后,把腊肉片和香菇片平铺在米饭上,然后打2个鸡蛋;
6、准备煲仔饭调味汁:锅里加入少许油,把葱末爆香;然后捞出葱末,加入生抽、耗油、1小勺糖和半碗水,微微沸腾就关火,即可
7、煲仔饭提示音完成后,码上西兰花,浇汁,完美的锅巴煲仔饭就出锅啦!~~~
电饭煲腊肉煲仔饭怎么做 ?
食材用料:
大米350克相克食物
香肠120克相克食物
腊肉150克
胡罗卜1个
洋葱50克
姜10克
水适量
油15克
盐5克
料酒10克
十三香5克
菜谱做法:
1.大米淘洗净,清水泡15分钟。
2.电饭煲内胆倒入植物油抹匀,备用。
3.食材切丁。
4.炒锅入油,加热,放入姜爆一下。
5.入香肠,腊肉料酒炒片刻,再入洋葱,胡罗卜,盐,十三香。
6.泡好的米倒入电饭煲,水位手指平放有一指厚为宜。
7.将炒锅的食材倒入电饭煲,上盖,按下煮饭键。
8.倒计时5就熟了。喜欢吃干一点的可等到b键。
9.香喷喷的电饭煲腊肉香肠煲仔饭出锅喽。
腊肉饭的做法电饭煲做 ?
如何做腊肉饭
zhidao.baidu.com/...4.html
主料
大米,腊肉
辅料
紫甘蓝,鸡蛋,生抽,蚝油
烹饪方法
1、大米淘洗干净,加适量清水,几节姜丝,一小勺食用油,放入电饭锅中按煮饭档。
2、腊肉切成薄片,
3、米饭快蒸好时,把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子,
4、紫甘蓝切丝,用开水烫下即可,
5、准备一个小碗,倒入生抽和一小勺蚝油,搅匀待用
6、当电饭锅跳到保温档时,打开锅盖,在米饭上面打一个鸡蛋,再把盖子盖上继续按下煮饭档,
7、当电饭锅再次跳到保温档时,打开盖子,把紫甘蓝和调料汁倒进去,用饭铲搅和均匀。
如何用电饭煲做鸡蛋腊肉煲仔饭 ?
jingyan.baidu.com/...d.html此网站有详细介绍
怎样用电饭煲做简单的煲仔饭? ?
做法如下:
1-材料
主料:大米(如果家里有糯米,就各一半),腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
料汁:生抽,老抽,料酒,糖,鸡精(我家做菜爱放姜,所以我也放了一点点姜末)
2-做法
1、
大米淘净干净,浸泡半小时
2、
电饭煲插上电,干烧2分钟,倒入油摇均至锅底都抹到油,泡好的米倒入锅内,兑水,水过米的一个指甲壳深即可,太稀了不好吃
3、
煮饭的20分钟时间,可以做以下事情:
a.
排骨洗净剁成块,香肠洗净切成薄片,土豆去皮切片洗净晾干,青菜洗净
b.
生抽和老抽,料酒,糖和鸡精,三种按3:2:1,倒在一个碗里调成酱汁,加入姜末
c.
炒锅打火,倒入酱汁烧开(可去除料汁的生涩味)
d.
土豆在炒锅内煎至半熟(两面微黄)
e.
放水烧热,将生菜焯一下捞起
4、
煲仔饭功能中间会鸣叫,大约20分钟饭煮好时会鸣叫,再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜,最后浇上酱汁,再焖20分钟。
5、
排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦,打开盖子,上饭啦!
心水推荐:
此饭特别适合上班没时间做饭又不爱炒菜的MM,如果嫌麻烦,土豆可以直接与大米一起煮。没有排骨也完全没问题,而且煲仔饭的用稜很广,怎么搭配都OK。比如:西芹咸鱼饭,香菇鸡肉饭,青豆酱肉饭等等,只要做好一种,其他就可以举一反三喔~
腊味的油和香味渗到米饭里,米饭都变得腊香十足还亮闪闪的,而且我最爱吃锅底的那层锅巴了,透着油光却没有糊味,很脆哩,好吃,呵呵!
怎样用电饭锅做煲仔饭? ?
1.米和青豆一起放电饭煲.(跟平时煮饭一样,加入少许调和油和盐)
2.利用煮饭的时间,将腊肠切片,(一定要切薄片);然后把酱油\料酒\和白糖按照3:2:1的比例搅匀(差不多小半碗左右).
3.等电饭煲跳了以后,将调料倒入饭中,用饭勺搅匀,然后把腊肠(可以加点青椒和鸡蛋加入),然后盖上电饭煲,再按下煮饭开关.
4.等到电饭煲再次跳了以后,闷15分钟左右(此期间切记不要开盖)
5.开盖吃饭..好处是整个时间差不多就40分钟左右,而且几乎人不用看着.前面煮饭差不多15分钟,可以用来准备材料.然后就可以忙自己的事情了.到时间吃饭就好。
而且不用准备这么多碗和锅.方便单身自己做饭.
广式腊味滑鸡煲仔饭的电饭锅做法 ?
将香菇洗净切丝,胡萝卜根据自己的喜好切成一小粒或者切丝,腊肠切成薄片,倒入干净的大米,放入少许的砂糖、蚝油、食用油,加入适量生抽,进行拌匀,腌制10分钟。
2
倒入清水,摇匀大米,均匀铺在锅底,水量刚好盖过1cm-1.5cm即可,盖上锅盖,插电直到保温状态。
3
进行保温10分钟,打开锅盖,自然凉至5分钟即可食用,此时口感最佳。
电饭煲做腊肠煲仔饭里面放的腊肠或者腊肉是生的还是熟的啊 ?
生的就行了,我做过。