的做法,腊味八宝饭怎么做好吃,腊味八宝饭的家常做法 ?
腊味八宝饭的家常做法
1、糯米洗净,提前用清水浸泡一夜,红豆、花生洗净,提前用清水浸泡一夜
干香菇和干虾仁洗净,提前用水泡软
2、将泡好的糯米捞出,蒸锅内垫上屉布,将糯米铺在屉布上大火蒸熟,取出放入大碗内拌匀晾凉待用,红豆、花生连同泡发的水一起煮软,捞出待用,银杏去壳、去皮,煮熟待用
3、将香肠和腊肉切成小粒待用,将泡好的香菇、干虾仁捞出,挤干水分,切成小粒待用
4、炒锅烧热,放入1汤匙的油,然后放入香菇粒和虾仁粒炒香
5、加入腊肉粒和香肠粒一起炒,然后加入酱油和糖、香油炒匀
6、将炒好的肉粒倒入蒸好的糯米内,再加红豆和花生、银杏,将所有材料拌匀
的做法,腊肉八宝饭怎么做好吃,腊肉八宝饭的家常做法 ?
1.料各种先备好。
2.糯米先洗好,放电饭锅煮上。
3.把腊肉去皮切粒,胡罗卜切粒备用。(紫薯先做甜八宝饭切好了,没照。)
4.把要用的各种配料装盆里拌好。
5.糯米饭煮好加入猪油拌好。
6.再把小盆里的各种配料加入拌好。(根据自已加入少量的盐,因为腊肉、豌豆都有盐了。)
7.装入抹油的碗里压紧。(多做的盖上保鲜模放冰箱里冷冻存放,要吃时蒸上一碗。)
8.蒸一碗
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