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回锅肉炒洋葱 回锅肉炒洋葱小视频

洋葱炒回锅肉怎么做好吃,洋葱炒回锅肉的家 ?

食材
主料
洋葱
1个回锅肉
150g
辅料

适量

适量
生抽
适量

步骤

1.回锅肉切片

2.洋葱洗净去老皮后切片

3.热锅下油,先爆炒一下回锅肉

4.然后将洋葱倒入一同翻炒至熟

5.最后加盐和生抽调味即可

6.可以上桌了
小贴士
洋葱食用时,以有一定辛辣味为宜,不应加热过久

洋葱回锅肉的做法,洋葱回锅肉怎么做好吃,洋葱 ?

洋葱回锅肉的做法
材料
洋葱半个,鸡蛋3个,香菜、油、椒盐粉、生抽、蒸鱼豉油、料酒、白糖各适量
做法
1、洋葱均匀切块,香菜洗净切末。
2、一空碗里加半勺料酒、一勺生抽、半勺蒸鱼豉油、少许白糖搅匀成调料。
3、热油,煎鸡蛋。每个鸡蛋上撒些椒盐粉,煎制两面焦黄、黄变硬,用铲子和筷子分块,盛出。
4、留底油,下洋葱块翻炒。
5、炒至洋葱变软些,倒入鸡蛋块、调料翻炒。
6、收汁后,撒上香菜末即可。

用洋葱炒回锅肉怎么炒 ?

洋葱炒回锅肉的做法
1.准备好食材,洋葱,五花肉

2.洋葱切好

3.肉切好到锅里滚过在洗干净

4.锅内放入适量的油放入五花肉

5.炒到肉粘起来放入洋葱

6.加入适量的盐巴

7.翻炒均匀即可

回锅肉怎么做好吃,洋葱蒜苗回锅肉的家常做法 ?

蒜苗回锅肉的做法
1.将净锅烧热,用手拿住瘦肉部分,使猪皮贴着锅底,烧成表皮金黄时取出,在水下刮洗干净
2.取净锅,注入大约能淹住肉的清水,加生姜大蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味
3.把猪肉放入锅里煮,至筷子可以穿透时,捞出,立即放入冰箱急冻室,冻3至5分钟
4.将生姜切和大蒜切成沫;青蒜苗切成马耳朵型小段
5.将豆瓣和豆豉剁细6.把猪肉从急冻室取出,趁外冷里热的时候,切成薄片
7.炒锅内放入油,将肉片下入锅里,下入豆瓣和豆豉沫、黄酒中火炒至肉片卷成窝型
8.把肉推到锅沿,放入生姜和大蒜炒香
9.下入甜面酱,酱油、鸡粉炒到均匀入味,视情况看是否调入盐
10.下入青蒜段,炒至断生即可

洋葱黑木儿炒回锅肉的做法大全集 ?

食材
  主料
  肥瘦肉
  300g
  青尖椒
  30g
  泡发木耳
  30g
  
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  姜
  适量
  蒜
  适量
  葱
  适量
  豆瓣酱
  适量
  鸡粉
  适量
  料酒
  适量
  生抽
  适量
  老抽
  适量
  糖
  适量
  
  步骤

  1.肥瘦肉煮熟放凉切片。

  2.尖椒切菱形块备用,姜蒜切片,葱切段。

  3.木耳泡发清洗干净撕成块。

  4.锅里放少许油,放入肉片调入料酒煸至肉色焦黄出锅。

  5.锅里放油爆香姜蒜片。

  6.放入尖椒煸炒。

  7.放入一勺豆瓣酱煸炒出味,倒入木耳。

  8.倒入肉片,调入盐,生抽翻炒。

  9.放入约二匙清水,调入鸡粉,少许糖提味,放入老抽,葱段炒匀即可上碟。

青椒洋葱回锅肉怎么做 ?

青椒洋葱回锅肉主料
回锅肉200g
青椒50g
洋葱50g

辅料
油适量
葱姜蒜适量
郫县豆瓣适量
酒适量
步骤

1.准备食材

2.先热油煎回锅肉出油

3.豆瓣酱炒出红油

4.葱姜爆香

5.洋葱和青椒爆炒

6.放点酒去腥

7.关火前放蒜翻炒10秒

洋葱炒肥锅肉的做法大全 ?

你是不是要问洋葱回锅肉做法?
洋葱回锅肉的原料:五花肉;
洋葱回锅肉的配料:一个洋葱,豆瓣酱,甜面酱。
洋葱回锅肉的做法步骤:
1、锅中放水,水开放姜片,几个八角,葱结,20颗左右的花椒,然后放入五花肉,回锅肉最好要五花肉,有瘦有肥才好吃。
2、水再次开,捞出浮沫,小火煮个半个小时八成熟就可以捞出来冷却了。真正好吃的回锅肉最好是要放隔夜的。
3、回锅肉切薄片,洋葱切片。
4、重要的一步来了,调酱料。豆瓣酱一汤匙,甜面酱小半匙,料酒一些,加点糖,少加点盐,鸡精,拌匀。
5、这步骤其实也很重要,锅中油热,开小火,放20颗花椒煸一下,然后把花椒捞出来。然后倒入切好的五花肉;
6、少加点料酒煸个几分钟,煸成肉有点卷卷的感觉,然后盛起来来待用。
7、锅中就用煸肉后的油,倒入葱断,姜片,红辣椒,和洋葱加点盐煸炒1到2分钟。
8、接着倒入煸好的回锅肉,加入调好的酱料。
9、大火混炒一下,不要加盐了,然后稍微加点水闷一下就可以出锅了。
注:1、肉其实是可以炒两次,第一次是要铲后取出,后炒豆瓣酱,后再放入肉片,而一般的饭店里都会直接快炒,因为锅很大,豆瓣酱可以在炒制肉的时候倒在一边炒;
  2、甜面酱可以多加一点,白糖也就不用放了,若家常没有甜面酱就全用白糖代替;
  3、豆瓣酱最好是郫县豆瓣酱,放的多少,这可以根据你的个人口味了;
  4、回锅肉不要加水,因为是煸炒菜,这样才能入味,否则就会被稀释了;
  5、最好用猪油和菜油的混合油,这样的话,猪油和菜油混合之后的口感更浓郁;
  6、若最后汁过多,可以勾一下芡,就像现在很多人喜欢吃的回锅肉盖浇饭;
  7、猪肉要煮的适度,太生吃不动,太熟煮得太软则不好切,易碎;
  8、可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟,肉会更好切了。

回锅肉炒的有点干,怎么办? ?

教你个小窍门。五花肉在盐水中浸泡半小时捞出煮至七成熟取出晾凉切片。 油烧热后放入肉片用中小火煸炒,待肥油编出后控出,之后再按炒回锅肉的方法做即可。 油而不腻,瘦而不柴。

香干回锅肉怎么做 洋葱炒回锅肉怎么做 ?

我知道怎么做回锅肉 第1 先把五花肉 煮熟 切成片 2 郫县豆瓣 20克 ,让后放在锅里煸炒,等肉的香味出来后加入 郫县豆瓣,贰放洋葱 ,一起翻炒!

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