万丰美食菜谱大全洋葱炒羊肉的家常做法大全怎么做好 ？
洋葱炒羊肉的做法
1.
把羊肉切成条状，洋葱也切条条状，蒜头和姜都切好备用
2.
锅预热之后加入油，热好油下洋葱翻炒到有点软，然后捞起
3.
在倒入适量的油爆香蒜头和姜
4.
然后加入羊肉爆炒
5.
炒到羊肉寄本熟了再加入超过的洋葱翻炒
6.
根据个人的喜好加入孜然粉和辣椒粉，
7.
再翻炒一会就可以起锅了
洋葱爆炒羊肉的做法，洋葱爆炒羊肉怎么做好吃 ？
食材
主料
羊肉
250g
洋葱
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
陈醋
适量
淀粉
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
鸡蛋清
适量
步骤
1.羊肉切薄片，用适量盐，料酒，生抽，糖，白胡椒粉，蛋清，淀粉，腌渍片刻，备用
2.洋葱洗净去皮，切片；
葱切马耳段，红辣椒斜切段，姜切丝，蒜切片备用。
3.吵锅烧热，放入适量油，5成热时把羊肉放入滑炒变白即刻盛出备用。
4.另起锅放入底油，爆炒姜蒜及干红辣椒，煸香后放入洋葱翻炒至软。
5.放入大葱翻炒至香。
6.放入过油的羊肉翻炒均匀
7.放入适量生抽
8.放入适量陈醋
9.放入适量盐、胡椒粉调味均匀即可
小贴士
1）这里我用的是现成的羊肉片，所以比较软了，如果自己切片摆盘的形状会更好。
2）如果有新鲜的红辣椒就不用干辣椒了，那样口味也不错
3）这道菜油要大一些
洋葱炒羊肉片的家常做法大全怎么做好吃视 ？
洋葱炒羊肉的做法
1.
用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉
2.
胡萝卜、洋葱切丝，姜、蒜切片
3.
热油锅下姜、蒜片爆香，下羊肉
4.
羊肉炒至变色拨到一边，下胡萝卜洋葱翻炒
5.
炒约1分钟把锅里的食材炒熟，锅边淋生抽，煽干便可上菜
炒羊肉怎么做好吃，洋葱孜然炒羊肉的家常做法 ？
1.洋葱切丝，香菜切段，生姜切片。
2.羊肉切大片。
3.羊肉中放入1/2茶匙盐、胡椒粉、味精、黄酒、干淀粉、蛋清，用手抓匀后腌制5分钟。
4.孜然粉、辣椒粉、熟芝麻放入小盘中备用。
5.起油锅，放入羊肉片滑散，煸炒至羊肉表面变色盛出。
6.另起油锅，放入生姜片爆香。
7.放入洋葱丝。
8.再放入划炒过的羊肉片和剩余的盐、白糖，炒至羊肉片断生。
9.放入孜然粉和辣椒粉炒匀。
10.最后放入香菜段，撒入熟芝麻拌匀即可。
羊肉为什么炒洋葱 为什么和洋葱是绝配 ？
去腥提味。其实羊肉和大葱、羊肉和洋葱都是绝配，只是个人口味而已。
怎么做好吃，洋葱孜然羊肉的家常做法 ？
小时候，我是不喜欢吃羊肉的，主要是因为那种膻味。一闻到膻味，就觉得难以下口了。 直到大学毕业，才慢慢尝试吃火锅与羊肉串，慢慢地喜欢上了羊肉的味道。再后来吃过红焖羊肉、羊蝎子、酸菜羊肉等，渐渐地也就适应了羊肉的膻。
家里的这块羊肉放了好长时间了，看到家里还有一个洋葱就冒出要做洋葱孜然羊肉的想法。(收起)
食材
主料
羊肉
200g
洋葱
80g
辅料
孜然粉
适量
盐
适量
孜然粒
适量
淀粉
适量
白芝麻
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
1.羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味。
2.放入淀粉。
3.放入生抽。
4.放入料酒。
5.放入孜然粉，腌制半个小时。
6.洋葱切成丝。
7.锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。
8.羊肉变色后，放入适量的盐。
9.放入老抽，上色。
10.放入孜然粒，出锅。
11.锅中再次倒入油，油热倒入洋葱翻炒。
12.放入少量的盐调味。
13.洋葱熟后，倒入炒好的羊肉翻炒。
14.放入花椒粉，孜然粒。
15.放入芝麻。
16.出锅前洒点香葱。
小贴士
1.喜欢吃辣的话，可以放点辣椒面。
2.放点洋葱一起炒，可以解油腻。
3.如果喜欢吃香菜，香葱可以换成香菜。
4.放入淀粉腌制，羊肉会更嫩一些。
洋葱炒羊肉卷怎么做如何做好吃 ？
1. 羊肉是冻着的，额，先等它化了吧。。。
2. 洋葱切成圈，当然你也可以切成丝，切成圈只是我想耍一下哈~
3. 备好蒜、大料、花椒、干红椒
4. 起油锅，下香料
5. 出香味之后把香料捞出
6. 倒入洋葱，炒到半透明，加盐调味
7. 下羊肉片，炒到羊肉变色，加黑胡椒
8. 起锅了，我千飒飒得把香料又扔羊肉上了，吃之前再巴拉掉
9. 扔到光线亮的地方来一张，哎呀，受不了了，开动了，管它拍的好不好
羊肉怎么炒好吃又简单 炒羊肉的家常做法 ？
食材：羊肉300克、西芹一根、洋葱半个、辣椒一个
调料：盐、孜然粉、红酒一勺、老抽
辅料：大葱、姜、大蒜2瓣
做法
准备工作（1）羊肉用孜然粉腌一下
（2）大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用
（3）西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用
爆炒过程（1）热油后下大蒜煸一下，煸的时候加少许盐，将辣椒、西芹倒入翻炒。炒8分熟后盛出放一边。（2）锅里加点油，油里加一点点盐，放入洋葱翻炒，等到洋葱的香味出来，倒入装西芹的碗里。（3）热锅油、加盐，放进大葱和姜片，爆一下后将羊肉倒入，翻炒，将一勺红酒倒入，老抽一茶勺。（4）等羊肉8分熟后将西芹、洋葱倒入一并翻炒几下就大功告成了
怎么做好吃，孜然洋葱炒羊肉片的家常做法 ？
主料
紫洋葱
1个
羊肉片
150g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然
适量
步骤
1.洋葱洗净切片；
羊肉片冲水，去血水；
2.锅中加油，下洋葱炒；
3.下羊肉片炒；
4.羊肉变色后，加盐，孜然炒均匀，关火；
5.孜然洋葱炒羊肉片。
小贴士
洋葱生吃都可以，所以炒的不要太久，根据个人喜好炒至洋葱成熟度。