薏米红豆芡实粥的配方和做法 ?
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
薏仁红豆芡实粥的功效与做法,用量多少? ?
主要是补血益气。 1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。 2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精。 3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水,健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。
薏米红豆芡实粥的配方和做法 ?
红豆薏米芡实粥的做法步骤如下: 1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆(比例1:1:1)和冰糖(适量)。 2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮,但是熟的慢。 3、把泡好的食材倒入锅内。 4、快煮熟是放入适量冰糖,不喜欢甜的也可以不放。关于水的分量,可以根据个人喜好粘稠度调节,但是一定大过于煮饭的水量。
薏米、红豆、芡实粥怎么做? ?
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开鼎下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
薏米红豆芡实茶做法 ?
原料:
薏苡仁50克、芡实50克、红豆100克、莲子适量、桂圆适量、红枣适量
制作方法:
1、煮前先将红豆、薏米、芡实清洗干净浸泡8个从小时以上,让材料吸足水分。(可将红豆用豆浆机打磨煮开,再用于煮羹,可节省时间增加口感。)
2、把浸泡好的材料放入高压锅,加入800毫升的清水。
3、用煲粥模式,选择“浓郁”口感,大概半个小时就好了。最后调入冰糖或者炼乳。
功效:
红豆和薏米是可以消肿,加上芡实。既能减肥,还能健脾胃,改善面色晦暗,令你神清气爽,全身轻松。
薏米芡实红豆粥的配方 ?
红豆亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。 各种各样的红豆粥(3) 红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纤维5.6%-18.6%。除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。 红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。
茯苓芡实薏米红豆粥比例做法 ?
茯苓芡实薏米红豆粥比例1:1:2:2
做法1、准备好食材。需要的食材有糯米、芡实、薏米、茯苓和冰糖。
2、把芡实、薏米、茯苓淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。
3、糯米洗净
4、把泡好的食材倒入电压锅内胆
5、在加入糯米。
6、加入冰糖。
7、加适量的热水,内胆放入电压锅中。
8、加盖按下营养饭-煮粥。
9、滴声提示后即可开盖食用。
薏米芡实加红豆煮粥有什么功效、作用... ?
病情分析: 您好, 红豆和薏米是可以消肿,加上芡实。既能减肥,还能健脾胃,改善面色晦暗,令你神清气爽,全身轻松。意见建议:煮前先将红豆、薏米、芡实清洗干净浸泡8个从小时以上,让材料吸足水分。用煲粥模式,大概半个小时就好了。最后调入冰糖。
薏仁红豆芡实汤怎么做 ?
用料
薏米 1/3碗底
赤小豆 1/3碗底
芡实 1/3碗底
红枣 2颗 薏仁红豆芡实汤的做法
前一晚把三种豆放进水中泡好。
早上丢进电饭煲里煮就好惹,因为我要喝汤所以放了很多水。大枣最好是剥开放进去,我忘记了!煮到糯糯的就可以吃了♪( ´▽`)
芡实薏米红豆粥的比例与做法一天吃几次 ?
您好,根据你的情况,喝红豆薏米汤主要是健脾渗湿,喝了小便次数可能会增加,一般不会引起嗜睡的情况,考虑是由于最近您比较劳累的缘故。建议你养成良好的生活习惯,每天按时作息,饮食要清淡,适当运动,希望我的回答对你有所帮助,祝你早日康复。