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椒盐山药 椒盐铁棍山药的做法

椒盐山药的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

山药半根

辅料
玉米淀粉
2汤勺
胡萝卜
适量
柿子椒
半个
调料
色拉油
适量

适量
椒盐
1茶勺
椒盐山药的做法
1.山药去皮,切一元币厚的片,马上撒玉米淀粉或其他生粉拌匀

2.葱切末备用
3.锅内入宽油,六成热时下入山药片划散,炸至浮起微黄时捞出控油

4.锅留底油,下葱末、胡萝卜片及青椒粒中火炒香,下山药片、撒椒盐粉炒匀即可出锅

烹饪技巧

1、山药也可切三角块,但炸时要时间长些才可熟。
2、趁热撒些熟芝麻会更香。

山药炸糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

山药200g

鸡蛋1个

面粉适量

调料
调和油
适量
奶粉
适量
白糖
适量
山药炸糕的做法
1.把山药去皮,切成小块.上锅蒸熟,最好蒸的过一点,这样容易弄成泥。

2.山药蒸好后,用勺背碾成山药泥,加上白糖,奶粉冲兑好。
3.把奶粉、鸡蛋、山药泥、加适量面粉,制成面糊。
尽量稀一点,这样口感会更好.

4.电饼铛加热后,倒入花生油,因为炸糕需要多的油,恺妈比平时烙饼多放了点油。煎熟后即可出锅。

山药豆怎么吃法和做法 ?

椒盐山药豆的好吃
做法
食材明细
山药豆适量
椒盐适量
其他口味
蒸工艺
1、山药豆不用去皮,稍微浸泡一会,再用清水反复冲洗,去除泥沙洗净;
2、水开后,入锅蒸10分钟左右,山药豆酥软至熟;
3、趁热撒上椒盐粉,拌匀即可
4、实在个头比较小,用小签子插着趁热吃。

山药豆粑怎么做了吃 ?

概述
它的原材料由天然的绿豆,红豆,豌豆,黄豆,蚕豆等多种豆类掺和着大米,荞麦等组成。
豆粑的制作工艺很特别又很简单:先要把各种豆类大米等浸泡,再磨成浆,再在锅里烫成薄饼,然后将饼切成丝,晾晒干等步骤。当然每一个环节都很有讲究,比如各种原料的比例啦,磨浆的粗细啦,以及在锅里烫时的火候等等。
由于原材料中多豆类,而且在锅中烫成了饼(江西方言中叫粑),所以豆粑的名字由此而来。

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盐水山药豆的做法
山药豆

洗净

锅中放水,倒入洗干净的山药豆

放入盐,中火煮熟即可

成盘

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