万丰美食菜谱大全洋葱拌猪肝怎么做 ？
主料
洋葱
100g
熟猪肝
70g
辅料
鸡精
适量
盐
适量
醋
适量酱油
适量
步骤
1.洋葱切条
2.猪肝切条
3.两样放在一起，放盐
4.放醋
5.放酱油
6.放鸡精
7.拌匀即可
小葱拌猪肝怎么做 ？
用料
猪肝 一小块儿
味极鲜 两勺
葱 适量
小葱拌猪肝的做法
先把猪肝切条
切葱
把适量味极鲜和小葱还有猪肝搅拌。
黄瓜拌猪肝的做法，黄瓜拌猪肝怎么做好吃，黄瓜 ？
主料
卤猪肝
150g
黄瓜
200g
黄彩椒
50g
洋葱
50g
辅料
花椒
1茶匙
盐
3/4茶匙
香菜
5g
生抽
1汤匙
酱油
1茶匙
芝麻油
1茶匙
辣椒油
1汤匙
白砂糖
1/2茶匙
味精
1/4茶匙
陈醋
1汤匙
大蒜
15g
步骤
1.准备好卤猪肝。
2.把猪肝切薄片。
3.黄瓜、黄彩椒、香菜、洋葱洗净。
4.洋葱和黄彩椒切丝，黄瓜切半圆形片。
5.花椒放入烧热的锅内，焙干。
6.放到案板上晾凉后擀碎。
7.香菜切段，大蒜切末。
8.把黄瓜、洋葱、黄彩椒放入大碗中。
9.再放入切好的猪肝。
10.然后放入蒜末和香菜段。
11.把盐、白糖、陈醋、味精、生抽、酱油、香油、花椒碎放入小碗中。
12.再放入辣椒油调匀。
13.把调好的味汁倒入大碗中。
14.拌匀即可。
小贴士
1、花椒焙干后很容易擀碎，比买的花椒面味道好。
2、这道菜一定少不了大蒜和陈醋，开胃杀菌。
怎样做晾猪肝 ？
楼上的答案太长了，简单一点，先用适当的盐和老姜将猪肝腌制好，放在容器里腌两天，再取出风干就好了，最好用烟熏一下，味就更好了。
不过说明一下，最好不要吃太多，因为研制的东西不利于肠胃消化，而且没什么营养。祝健康！
新编家常菜谱2000例的图书目录 ？
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